香菇燒雞腿怎麼做-香菇燒雞腿的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

香菇燒雞腿的做法步驟

• 1、香菇洗淨提前泡發好備用。

• 2、雞腿洗淨劃幾刀備用。

• 3、薑絲備用。

• 4、熱鍋入少許油，薑絲放入，雞腿煎至兩面金黃。

• 5、加入適量黃酒先燜煮一會。

• 6、放入香菇及泡發的水，適量加些温水，鹽，生抽，老抽大火燒開轉中火燜煮十五分鐘。

• 7、燒至雞腿酥爛，留點湯汁更美味(可以拌飯)。

• 8、即將出鍋。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

鮮香入味，肉質細膩，深受孩子的喜歡~