![風味煎魚怎麼做-風味煎魚的做法]( "風味煎魚怎麼做-風味煎魚的做法")
- 食材明細主料淨面鯉魚（一條，1000克）輔料花椒粒（10克）元葱（20克）加飯酒（30克）鹽（10克）味精（5克）胡椒粉（5克）薑汁（10克）宴會香醋（1支）沙茶醬（1勺）澱粉（30克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）風味煎魚的做法步驟1、鯉魚去頭，內臟，魚骨要淨肉2、魚內面改成讓指刀法，加元葱絲，加飯酒等碼味醃一天入味3、姜...
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![香味煎帶魚的做法 【天津】香味煎帶魚 香味煎帶魚怎麼做]( "香味煎帶魚的做法 【天津】香味煎帶魚 香味煎帶魚怎麼做")
- “從小最喜歡吃魚了，長大以後做魚也是我先要掌握的一門手藝，各種做法都要嘗試。吃的多，做的多自然也就比較拿手了。今天這個帶魚不紅燒，不家熬，咱們給它煎酥以後澆汁，哎呀呀味道別提多香了，所以我家就叫它香味煎帶魚了。”食材明細主料帶魚（600克）青椒（30克）紅椒（30克）葱末（15克）薑末（15...
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![風味鯧魚王怎麼做-風味鯧魚王的做法]( "風味鯧魚王怎麼做-風味鯧魚王的做法")
- 食材明細主料銀鯧王（一條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味鯧魚王的做法步驟1、把魚洗淨，去除內臟2、魚身劃菱形刀3、鍋內燒乾，倒入適量的油，以沒過魚身為標準4、放入銀鯧魚，雙面炸，炸熟5、大約炸至雙面金黃色就...
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![風味烤魚怎麼做-風味烤魚的做法]( "風味烤魚怎麼做-風味烤魚的做法")
- “不知道羣裏的小夥伴有沒有和我一樣糾結，有時候一日三餐不知道吃什麼才好。早上上班匆匆買一點早餐對付一下飢腸轆轆的肚子，絲毫不講究是否營養，貌似早餐只是一個例行公式罷了；中午和公司裏的同事湊合吃一頓，兩葷兩素或者三菜一湯；晚上隆重的大餐粉墨登場，雞鴨魚肉一咕嚕上桌，貌...
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![風味鱈魚塊怎麼做-風味鱈魚塊的做法]( "風味鱈魚塊怎麼做-風味鱈魚塊的做法")
- 食材明細主料鱈魚（2條）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量）麪粉（適量）郫縣豆瓣醬（1湯匙）葱薑蒜（適量）老抽（1茶匙）香醋（3勺）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風味鱈魚塊的做法步驟1、兩條鱈魚洗淨，切成段，加入料酒、鹽、少許咖喱粉醃製半小時。2、雞蛋打勻，加入1：1的麪粉和澱粉調成麪糊3、將醃製...
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![湖北風味蒸魚怎麼做-湖北風味蒸魚的做法]( "湖北風味蒸魚怎麼做-湖北風味蒸魚的做法")
- “以前在家時，每次過年過節，家裏餐桌上必不可少的一道菜。。。幾乎家家户户都是如此。”食材明細主料青魚塊（300克）輔料生薑（適量）蒸肉粉（適量）配料生抽（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）湖北風味蒸魚的做法步驟1、青魚塊洗淨，碼上薑絲醃一會2、在魚...
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![香煎風乾魚怎麼做-香煎風乾魚的做法]( "香煎風乾魚怎麼做-香煎風乾魚的做法")
- 食材明細主料風乾魚（4條）青椒（2個）紅椒（半個）葱（1根）輔料醬油（適量）醋（適量）白糖（少量）豆瓣醬（1小勺）花椒（少量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎風乾魚的做法步驟1、風乾魚洗淨，由於魚比較長，鍋比較小，我從中間切斷了。鍋中放油，放入風乾魚，改中火煎魚。2、煎至兩面金黃。魚煎老一點比較香...
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![風味魚塊的做法 【風味魚塊】家的味道 風味魚塊怎麼做]( "風味魚塊的做法 【風味魚塊】家的味道 風味魚塊怎麼做")
- “營養分析1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；3.對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。視頻鏈接地址：_show/id_XMTU3NDgxMjA4OA...
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![韓式風味煎豆腐的做法 韓式風味煎豆腐~ 韓式風味煎豆腐怎麼做]( "韓式風味煎豆腐的做法 韓式風味煎豆腐~ 韓式風味煎豆腐怎麼做")
- “風味煎豆腐，是比較常見的韓式菜餚，鹹香微辣，外焦裏嫩~~另外豆腐富含植物蛋白，常吃保健康~是個很不錯的下酒菜呢~~”食材明細主料北豆腐（2盒）輔料洋葱（1/3個）牛肉高湯（半碗）配料醬油（6大勺）香油（1.5大勺）料酒（1.5大勺）蒜末（適量）辣椒麪（4小勺）糖稀（1大勺）大葱（一段）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通...
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![煎炸金風魚的做法 家常菜餚@@煎炸金風魚 煎炸金風魚怎麼做]( "煎炸金風魚的做法 家常菜餚@@煎炸金風魚 煎炸金風魚怎麼做")
- 食材明細主料金風魚（適量）輔料麪粉（適量）配料幹辣椒粉（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）指天椒（適量）醬油（適量）油（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎炸金風魚的做法步驟1、原料：金風魚麪粉幹辣椒粉調料：葱蒜姜指天椒（切好炸過）及適量醬油及油。2、將麪粉及幹辣椒粉拌均，備用。3、魚處理後，...
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![關西風味海鮮煎餅怎麼做-關西風味海鮮煎餅的做法]( "關西風味海鮮煎餅怎麼做-關西風味海鮮煎餅的做法")
- “前些天，“康熙來了”裏的人氣美食家柯老大在大陸的新書首發，我去湊了個熱鬧，不但現場得到了老大的親筆簽名書，還在現場學做了這道關西風味海鮮煎餅。現場先由老大講解和演示，隨後“有膽兒”的人也上來操練起來了。哈~我就是其中之一。不虛此行，不虛此行。柯老大做美食20多年，...
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![羅勒風味香煎魚怎麼做-羅勒風味香煎魚的做法]( "羅勒風味香煎魚怎麼做-羅勒風味香煎魚的做法")
- “很多人喜歡吃煎魚，但是90%的人不知道，煎魚要這樣做，不粘鍋不破又入味，外表酥脆而且肉質細嫩還多汁。這個祕訣是從一個大廚哪裏學來的。”食材明細主料去頭冰魚（6條）輔料油（5ml）鹽（5克）姜粉（1克）生薑（10克）生抽（1ml）羅勒清香汁（20ml）香葱（10克）香菜（10克）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）羅勒...
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![風味烤魷魚怎麼做-風味烤魷魚的做法]( "風味烤魷魚怎麼做-風味烤魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（1條）輔料油（少許）蒜蓉辣醬（半袋）孜然粉或者孜然顆粒（少許）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味烤魷魚的做法步驟1、魷魚一條，清洗乾淨，切出自己喜歡的形狀，條、小塊都可。2、把所有的調料和切好的魷魚，放進一個碗裏抓勻。3、預熱烤箱220度五分鐘，烤盤鋪上錫紙（不鋪...
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![風味醬燉魚怎麼做-風味醬燉魚的做法]( "風味醬燉魚怎麼做-風味醬燉魚的做法")
- “醬香濃郁，，風味獨特！！”食材明細主料草魚（1條）豆瓣大醬（1/2）香菜（適量）輔料大料（2個）紅辣椒（2個）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味醬燉魚的做法步驟1、草魚一條2、豆瓣大醬半袋即可。3、香菜適量。4、拍出魚線。5、這就是魚線。6、魚魚切塊備用。7、熱鍋，下葱和紅辣椒爆香。8、放...
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![韓風煎烤魷魚怎麼做-韓風煎烤魷魚的做法]( "韓風煎烤魷魚怎麼做-韓風煎烤魷魚的做法")
- “煎烤，需要厚厚的平底鍋，還要承擔“爆油”的風險，但是不用開烤箱啊。新鮮魷魚處理乾淨，用韓式醬料醃製入味兒，用厚厚的平底鍋煎熟，很不錯的小吃和下酒菜啊。”食材明細主料鮮魷魚（2條）輔料洋葱（半個）生薑（1小塊兒）大蒜（6瓣）配料韓式大醬（5大勺）韓式辣椒醬（1小勺）糖稀（2大勺）微辣（口味）煎（工藝）三...
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![風味鐵板煎梅花肉怎麼做-風味鐵板煎梅花肉的做法]( "風味鐵板煎梅花肉怎麼做-風味鐵板煎梅花肉的做法")
- “今天的鐵板煎的，調料是我自己調的，很有味兒，一口下去，那是相當解饞。”食材明細主料豬梅花肉（兩片）輔料洋葱（一個）姜（一塊）配料蠔油（一湯匙）番茄醬（一湯匙）生抽（半湯匙）老抽（三分之一湯匙）蒜味甜辣醬（一湯匙）食用油（半湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味鐵板煎梅花肉的做法步驟1、原...
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![風味魚辣椒怎麼做-風味魚辣椒的做法]( "風味魚辣椒怎麼做-風味魚辣椒的做法")
- “前些日子媽媽捎來了一些小魚乾，不知道該怎樣弄來吃？LG説超市裏面不是有那種辣辣的小魚乾，你就照那樣的做一些，不就行了。主意不錯，行動起來。”食材明細主料小魚乾（適量）花生（適量）輔料辣椒粉（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）糖（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味魚辣椒的做法步驟...
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![普羅旺斯風煎鱸魚怎麼做-普羅旺斯風煎鱸魚的做法]( "普羅旺斯風煎鱸魚怎麼做-普羅旺斯風煎鱸魚的做法")
- “普羅旺斯（Provence）是法國東南部的一片地區，世界薰衣草的故鄉。關於普羅旺斯的傳説和故事很多，當地的美食更是層出不窮，前文説的馬賽就是普羅旺斯的代表。這道風煎鱸魚在普羅旺斯的不同地方做法不盡相同，各有風味。新鮮的鱸魚肉質鮮嫩，醃漬後的魚肉充分入味，油鍋煎至金黃，香脆可...
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![東風雙味魚怎麼做-東風雙味魚的做法]( "東風雙味魚怎麼做-東風雙味魚的做法")
- 食材明細主料鰱魚（約1.2千克）輔料青紅椒圈（各150克）筍片（200克）生粉（10克）姜葱水（適量調料）色拉油（250克）嘉豪辣鮮露（15克）勁霸鮮味汁（10克）詹王雞粉（15克）藤椒油（10克）黃酒（5克）小米辣汁（10克）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東風雙味魚的做法步驟1、將鰱魚宰殺洗淨，斬下整個魚頭，魚身切成1釐...
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![香煎風琴帶魚怎麼做-香煎風琴帶魚的做法]( "香煎風琴帶魚怎麼做-香煎風琴帶魚的做法")
- “今來一款家常美味：香煎風琴帶魚。魚身兩面劃刀，醃製更入味。魚肉魚熱油後會呈現波紋，像極了風琴！哈哈😄外酥裏嫩，好吃極了！”食材明細主料帶魚（兩條）輔料葱（適量）姜（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎風琴帶魚的做法步...
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![風味酸辣魚怎麼做-風味酸辣魚的做法]( "風味酸辣魚怎麼做-風味酸辣魚的做法")
- “這道菜除了酸辣之外，還因臘肉的加入而增添了一絲由自然沉澱的風味，因此，“風味酸辣魚”名副其實。”食材明細主料鱸魚（1條（750克））臘肉（50克）蒜（4瓣）辣醬（10克）豆瓣醬（10克）鹽（4克）水量（400毫升）輔料番茄（1個）蒜苗（5根）薑絲（5克）油（20毫升）糖（4克）香菜（2根）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味酸辣魚...
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![風味豆豉蒸魚怎麼做-風味豆豉蒸魚的做法]( "風味豆豉蒸魚怎麼做-風味豆豉蒸魚的做法")
- “其實也沒什麼，這道菜是我哥哥同學的老婆教我的，這本蒸武昌魚的做法，都是我們這買不到武昌魚，所以扁魚也可替代”食材明細主料扁魚（2條）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）姜（適量）風味豆豉（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）風味豆豉蒸魚的做法步...
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![煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做]( "煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做")
- “外酥裏嫩，以及稍微的一點點辣味，帶給你獨特的味蕾感受~~~”食材明細主料茄子（2條）輔料玉米粉（3大匙）辣椒粉（半匙）披薩草（1/4匙）配料鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1、材料。2、茄子切成約半釐米厚度的片，放水裏浸泡一下；3、所有配料拌勻；4、茄片沾滿料粉，抖...
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![土耳其風味煎魚怎麼做-土耳其風味煎魚的做法]( "土耳其風味煎魚怎麼做-土耳其風味煎魚的做法")
- “買的扒皮魚，個頭比較大一點，就用烤肉料醃製，烤肉料選的土耳其風味烤肉料，醃製好了，用鍋煎到表面金黃，挺好吃的，和燒烤的味道不相上下。”食材明細主料扒皮魚（4條）輔料食用油（適量）土耳其烤肉料（30G）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土耳其風味煎魚的做法步驟1、個頭較大的扒皮魚，內...
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![風味炒魚肚怎麼做-風味炒魚肚的做法]( "風味炒魚肚怎麼做-風味炒魚肚的做法")
- 食材明細主料魚肚（600g）輔料姜（適量）假蔞（適量）蒜米（適量）紫蘇（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）澱粉（適量）其他（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風味炒魚肚的做法步驟1、準備食材2、魚肚洗淨綽水3、撈出衝冷水洗淨滴乾水裝碟備用，假婁，紫蘇，姜切絲，蒜米剁碎4、炒鍋放油燒熱下...
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味味甜
