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辣椒炒雙鮮怎麼做-辣椒炒雙鮮的做法

辣椒炒雙鮮怎麼做-辣椒炒雙鮮的做法

辣椒炒雙鮮的做法 辣椒炒雙鮮怎麼做

食材明細

主料
  • 蝦仁 (適量)
  • 魷魚 (適量)
  • 辣椒 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

辣椒炒雙鮮的做法步驟

  • 辣椒炒雙鮮的做法 辣椒炒雙鮮怎麼做 第2張

    1、主要原料。

  • 辣椒炒雙鮮的做法 辣椒炒雙鮮怎麼做 第3張

    2、蝦仁洗淨,去除蝦線。魷魚洗淨切菱形片。

  • 辣椒炒雙鮮的做法 辣椒炒雙鮮怎麼做 第4張

    3、將魷魚焯水備用。

  • 辣椒炒雙鮮的做法 辣椒炒雙鮮怎麼做 第5張

    4、蝦仁加蛋清,澱粉上漿。

  • 辣椒炒雙鮮的做法 辣椒炒雙鮮怎麼做 第6張

    5、將蝦仁過油,撈出備用。

  • 辣椒炒雙鮮的做法 辣椒炒雙鮮怎麼做 第7張

    6、將辣椒切片,過油備用。

  • 辣椒炒雙鮮的做法 辣椒炒雙鮮怎麼做 第8張

    7、鍋裏放油,油熱,葱姜熗鍋,放料酒,生抽,鹽。放入蝦仁,魷魚煸炒。

  • 辣椒炒雙鮮的做法 辣椒炒雙鮮怎麼做 第9張

    8、放辣椒煸炒均勻即可。

  • 辣椒炒雙鮮的做法 辣椒炒雙鮮怎麼做 第10張

    9、辣椒炒雙鮮。

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