雙椒炒豆皮怎麼做-雙椒炒豆皮的做法
- 熱菜
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“黃豆漿煮沸後遇冷,表面凝固的薄膜就稱為豆皮,真接在豆腐鍋裏揭下來的,豆子的精華,具有高營養。豆皮中含有豐富的蛋白質和鐵、鈣、磷等多種微量元素,被稱為豆製品中的營養冠軍。雙椒炒豆皮營養又好吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙椒炒豆皮的做法步驟
1、豆皮400克,紅甜椒1個,綠尖椒2個,小洋葱1個,大蒜半頭。
2、豆皮切方片,雙椒切絲,蒜切片,小洋葱切條。
3、準備好所有食材。
4、平底鍋加熱加點油炒香蒜片,加豆皮翻炒,加點醬油着色,然後加甜椒(甜椒比較厚),加尖椒和小洋葱,最後加上鹽和五香粉,翻炒均勻就可以了。
5、😄,這豆皮看着象不象雞蛋呀,雞蛋5元1斤,豆腐皮15元一斤,雙椒炒豆皮特別好吃。
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