豆皮炒尖椒怎麼做-豆皮炒尖椒的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆皮炒尖椒的做法步驟
1、原料:尖椒切粗一點的絲,豆皮切粗一點的條,葱薑蒜切碎。
2、鍋中加入食用油,下葱薑蒜炒香。
3、加入豆皮翻炒。
4、加入生抽翻炒,豆皮吸水,炒的時候容易幹,可以適當的加入清水。
5、加入尖椒翻炒。
6、加入鹽調味,翻炒均勻出鍋裝盤。
7、幹香的豆皮炒尖椒上桌。
小竅門
豆皮比較吸油,食用油可以適當的增加用量。炒的過程中容易幹鍋,可以加入清水,調節菜的濕潤度。新鮮的豆皮可以直接炒。
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