- “我們常把安慰和激勵人的話語叫做“心靈雞湯”,這説明雞湯的治癒效果好。而實際上,雞湯在提高免疫力、預防感冒上確實有不少的功效。雖然現在養殖的雞多了,雞肉的味道比我們小時候散養的雞肉要差很多,但是仔細找,還是能找到好吃的山地雞或者散養雞的。用這種雞燉出來的湯味道...
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- “春天到萬物生機盎然,許多細菌也在滋生。春寒時氣脈不暢通導致皮膚營養缺乏,容易引起皮膚瘙癢等症狀。這個湯就取開胃消炎的芋頭,再搭上補血養血的紅棗,兩者相得益彰,可以利濕消癢,也可當春日靚湯。”食材明細主料芋頭(1個)紅棗(12顆)枸杞(10克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
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- “可以不放西蘭花,只放芋頭,幾塊胡蘿蔔配色即可。”食材明細主料雞肉湯(適量)母芋頭(1個)西蘭花(60克)胡蘿蔔(40克)輔料花生油(3克)食鹽(0.5克)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭西蘭花雞湯的做法步驟1、母芋頭一個。2、去皮洗淨切塊,胡蘿蔔洗淨,切塊。3、熱鍋冷油。4、倒入...
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- “以前經常光顧的一家餐廳裏,有我們喜歡的一道湯,叫芋頭青菜湯,喝起來滑滑的很美味,有點農家菜的感覺,第一次喝的時候感覺很獨特,也自此愛上它。按照自己的想法做了一下,感覺也很簡單,只是將裏面的青菜換成了生菜,其它喝上去的感覺基本一致。生菜和香菜都是自己種的,吃起來的感覺真...
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- 食材明細主料芋頭(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香葱洗乾淨,切成碎葱。放入一旁備用3、炒鍋裏放入適量的油,油温全熟,將切好的芋頭片放入炒鍋裏,翻炒2到3分鐘。4、煮鍋裏放入適...
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- 食材明細主料雞(半隻)輔料芋頭(8個)配料八角(2顆)香葉(3片)姜(3片)料酒(1小湯勺)生抽(適量)花椒(適量)大蒜(5瓣)鹽(適量)油(適量)老乾媽豆鼓(適量)老乾媽老子雞丁(適量)小葱(適量)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭燒雞的做法步驟1、雞肉剁小塊,放入鍋裏同清水燒開,燒開後煮上幾分鐘把雞肉裏的血水...
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- “這些跟老媽的芋頭湯比起來可就差遠了!老媽做的芋頭湯,我是每天早上必吃的,營養多豐富我就不廢話了,讓我上癮的是它的味道,那叫一個鮮,芋頭滑,蘑菇嫩,湯汁又濃又香,喝了第一碗還想喝第二碗,總是能把人撐得吃不下。”食材明細主料芋頭(5個)蘑菇(一小把)香菜(3根)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精...
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- “中秋節的時候婆婆過來帶了只殺好的雞讓我燉湯喝。説實話我還真的沒有燉過雞湯,家裏吃雞肉一般都是紅燒。在我的意實力雞湯都是整隻燉的,肉是白色的,看了就不想吃!”食材明細主料雞(1只)芋頭(6個)姜(1塊)輔料八角(適量)鹽(1勺)桂皮(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋頭燉雞湯的做...
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- 食材明細主料芋頭(適量)輔料酸辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)香菜(適量)味精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣芋頭湯的做法步驟1、備香芋和酸辣椒。2、香芋切皮切塊,酸辣椒切碎。3、澆油先將酸辣椒放進鍋裏炒香,。4、再放進香芋炒勻。5、再放點鹽翻炒幾下。6、放清水。7、...
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- “都説廣東人喜歡煲湯,老火湯十幾個小時才能熬成的湯,也有高壓鍋一二個小時的濃湯,還有簡單的蔬菜、肉湯、雞蛋湯等等。菜心芋湯是小時候去外婆家常吃的一種菜,選擇小芋頭煮熟,去皮,再熬成蔬菜湯、放點葱花,拌飯非常好吃。”食材明細主料小芋頭(500克)菜心(200克)香葱(50克)輔料花生油...
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- 可以。燉雞湯的時候加入適量的芋頭可以使得雞湯喝起來的口感更好,因為芋頭是甜甜的口感,因此煮出來的雞湯細細的品味會有甜甜的味道。雞湯中加入芋頭需要燉半個小時的時間,可以在時間快到的時候用筷子插一下芋頭,能夠容易插過去的就是燉熟了。...
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- “芋頭新吃法,有顏值的早餐。用新買的奈瓷削皮刀,削芋頭非常利索。”食材明細主料雞蛋(2個)芋頭(300克)輔料蔓越莓(適量)料酒(少許)鹽(幾粒)色拉油(少許)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋打散後加入少許鹽,料酒,打均勻,,過濾兩遍。2、鍋內刷少許色拉油,加入雞...
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- 食材明細主料雞腿(一個)芋頭(500克)胡蘿蔔(300克)輔料食用油(30克)老抽(2勺)鹽(2勺)葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)醬油(2勺)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭燉雞腿的做法步驟1、雞腿切塊打水抄2、清理芋頭3、胡蘿蔔芋頭切塊備用4、抄完水的雞腿裝碗備用5、準備葱花薑絲蒜片6、鍋裏放油中火加熱...
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- “芋頭營養十分豐富,富含人體必需澱粉、維生素C、磷元素、氟元素等礦物質。”食材明細主料芋頭(600g)豬尾椎骨(200)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(少許)糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)骨頭芋頭湯的做法步驟1、芋頭備用2、芋頭去皮備用3、把去皮的芋頭洗淨切成滾...
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- “卻不是天氣而是氣温,就像孩兒的臉;寒冷兩天又噌噌地一不小心升到二十幾度;這變化奇快奇大過山車式的氣温,弱體質的人還真心受不了~~~這裏春天已經來了吧,好些天已是“回南天”,整個就覺得是潮濕鬱悶的--衣服、被子感覺是潮的,連收回的晾曬衣服也沒有乾爽的感覺;最嚴重的時候地...
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- “天氣轉涼了,氣候乾燥,秋季要常吃適宜在秋季食用的食物,這樣才能達到養身的目的。而栗子就是最適合在秋季食用的食物之一,在民間它有“乾果之王”的美稱,有補腎健脾,強身壯骨,益胃平肝的功效。但栗子不易消化,一次不能食用過多。這款雞湯,原汁原味,沒有加入過多的配料,栗子色澤金黃...
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- 食材明細主料小芋頭(10個)鯽魚(2條)輔料雞腿菇(6個)葱(適量)姜(適量)牛奶(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭魚湯的做法步驟1、準備好鯽魚、竽頭、雞腿菇。2、把鯽魚的身上抹上鹽和料酒。3、把薑切片,葱打結,蒜拍扁。4、鍋中入油,加入薑片炸一...
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- “砂鍋讓我摔壞了,有砂鍋的話,用砂鍋燉味道更好。”食材明細主料芋頭(150克)蛤蜊湯(30克)蛤蜊肉(50克)輔料葱花(小許)花生油(3克)食鹽(1克)香菜(10克)清水(500克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花甲芋頭湯的做法步驟1、新鮮芋頭2、洗淨去皮後再洗淨3、切半公分厚的片,葱切末4、熱鍋冷油5...
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- 食材明細主料芋頭(一個)魚頭(一個)輔料鹽(適量)味精(適量)香葱(兩根)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭燉魚頭湯的做法步驟1、把芋頭切塊,芋頭塊炸至金黃,煮不會很容易就爛2、炸好剩多的油撈起,剩下來的油加鹽來煎魚頭,煎熟,撈起。3、加水煮芋頭將水煮熟把芋頭倒入,燉到湯水乳白色,加...
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- “來道懶人排骨芋頭湯,原汁原味,非常適合老人小孩。”食材明細主料排骨(400g)芋頭(適量)輔料生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋頭排骨湯的做法步驟1、芋頭去皮洗淨。2、排骨焯水除去浮沫。3、撈出放入清水洗淨。4、燉鍋放入洗淨的排骨。5、放幾片生薑。6、放入芋頭。...
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- “網購的幾斤荔浦芋頭,5個芋頭髮現壞了2個。不知道是因為暴力運輸摔壞了,還是本身就是壞的,趕緊把沒壞做了吃掉。”食材明細主料芋頭(1個)排骨(幾塊)輔料食用油(半匙)純淨水(若干)調料食鹽(2g)生抽(8g)花椒(小許)雞精(1g)香菜(1棵)葱(小許)八角(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭排...
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- 食材明細主料芋頭(500克)豆沙餡(200克)輔料糯米粉(250克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭湯圓的做法步驟1、1.原料圖2、2.將芋頭蒸熟,去皮,捏碎3、3.分3次,將糯米粉加入到捏碎的芋頭中,揉成麪糰4、4.直至揉成光滑麪糰5、5.將麪糰分成15等份,6、6.在麪糰中間往下按,整理成一個圓...
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- “比奶茶還好喝的紅豆芋頭湯,秋冬裏喝一杯暖心暖胃。”食材明細主料紅豆(一杯)大芋頭(半個)輔料冰糖(15克)幹桂花(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆芋頭湯的做法步驟1、把紅豆清洗乾淨,浸泡三個小時以上。2、把紅豆加入電壓力鍋中,加入適量的清水。3、把芋頭切成塊備用。4...
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- 食材明細主料芋頭(適量)牛肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)紅薯澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭牛肉湯的做法步驟1、準備食材。2、牛肉切薄片。3、加入料酒醬油,澱粉,胡椒粉攪拌均勻醃二十分鐘。4、芋頭去皮切塊。5、放...
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- “寒冷乾燥的冬天,一碗熱乎乎的雞湯,不僅可以驅寒更能養胃。樨兒這次煲湯用的雞腿是先前做宮保雞丁的時候剔骨剩下來,由於刀工不怎麼樣,骨頭上有好多肉丟了太可惜,所以將它發揚光大,用來煲湯了。”食材明細主料雞腿(200g)芋頭(200g)香菇(150g)玉米(一根)輔料紅棗(6顆)配料鹽(適量)白胡椒粉(...
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