芋頭魚湯的做法 竽頭魚湯 芋頭魚湯怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 魚香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芋頭魚湯的做法步驟
1、準備好鯽魚、竽頭、雞腿菇。
2、把鯽魚的身上抹上鹽和料酒。
3、把薑切片,葱打結,蒜拍扁。
4、鍋中入油,加入薑片炸一炸。
5、放入鯽魚兩面稍煎下。
6、煎好後鍋中入開水,加入葱、姜、蒜。
7、把竽頭和雞腿菇切成滾刀塊。
8、把竽頭、雞腿菇入鍋中,蓋上蓋子煮。
9、把小葱切碎。
10、竽頭爛後,入鹽、味精調味。
11、最後加入少許牛奶,撒入葱花出鍋。
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