酸菜芋頭湯怎麼做-酸菜芋頭湯的做法

“芋頭口感細軟，綿甜香糯老幼都愛吃，而且芋頭含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能。酸菜煮芋頭是我家常做的一道菜，此菜芋頭好吃，酸菜湯泡飯很開胃。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜芋頭湯的做法步驟

• 1、芋頭削去外皮放水裏沖洗乾淨。

• 2、洗好的芋頭放案板上切成小塊。

• 3、準備好酸醃菜。

• 4、切好的芋頭放入煮鍋裏，加入適量水，放火上煮。

• 5、芋頭煮至八分熟時，放入酸醃菜繼續煮十分鐘左右。

• 6、芋頭煮軟糯後，淋入適量香油，調入鹽、味精即可。