酸菜香芋湯怎麼做-酸菜香芋湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜香芋湯的做法步驟

• 1、食材：香芋、酸菜

• 2、將香芋去皮洗淨。

• 3、放在案板上切開，待用。

• 4、將酸菜放在案板上切開，待用。

• 5、將切好的香芋下入高壓鍋中。

• 6、隨後，加入一些清水。

• 7、蓋上蓋用中小火燒煮5分鐘後關火。

• 8、燜至沒氣後開蓋。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入切好的酸菜翻炒翻炒。

• 10、然後，合入煮好的香芋煮開。

• 11、最後，加適量的鹽。

• 12、加適量的雞精。

• 13、調味翻勻，即成。

小竅門

酸菜有鹹味，酌情加鹽。