香芋排骨湯怎麼做-香芋排骨湯的做法
- 湯羹
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“從小愛喝芋頭湯,特別是加了香葱的,奶白的湯,香糯的芋頭,特別的好喝。每次媽媽做這個湯的時候,喝着湯就是倍感幸福的事,如今天加了排骨,營養更豐富,粗細搭配更棒哦。
食材:荔浦芋頭半個、排骨適量。
輔料:姜、香葱、精鹽、香油各適量。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香芋排骨湯的做法步驟
1、備好食材。
2、豬骨用清水泡一泡去血水。
3、芋頭去皮切小塊。
4、豬骨入鍋加姜葱焯水後另加水燉制。
5、骨頭燉制約40分鐘,加入芋頭。
6、芋頭燉熟後,加入香葱,精鹽調味即可。
小竅門
芋頭可以煎或炸一下更香,也可以直接下鍋。
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