排骨蒸芋頭怎麼做-排骨蒸芋頭的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨蒸芋頭的做法步驟

• 1、排骨焯水，然後加所有調料醃一夜。再放入高壓鍋壓十五分鐘。

• 2、芋頭去皮切塊。

• 3、鍋預熱，倒油，放入芋頭塊稍微煎一下。

• 4、壓好的排骨涼一涼。

• 5、另外取一個大碗，將煎過的芋頭放碗底。

• 6、排骨和放芋頭上面，汁也倒入大碗中，再加少許開水。

• 7、再用高壓鍋壓二十分鐘出鍋。