酸菜魔芋怎麼做-酸菜魔芋的做法

“酸辣下飯～”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜魔芋的做法步驟

• 1、200克魔芋切絲。

• 2、用開水焯一下瀝乾水分。

• 3、【配菜】150克酸菜絲、1個螺絲椒切絲、1小把黑木耳提前泡發好洗淨切絲。

• 4、油熱放入葱薑蒜末、小米辣圈、幹辣椒炒香。

• 5、放入配菜翻炒均勻。

• 6、倒入魔芋絲，加1小勺鹽、1勺味極鮮翻炒均勻（根據個人口味調整用料和用量）。

• 7、炒至魔芋入味即可。

• 8、【酸菜魔芋】酸辣下飯～

• 9、加了肉絲的酸菜魔芋～

小竅門

根據個人口味調整用料和用量！