自家酸菜辣炒魔芋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

酸菜 ：適量
魔芋 ：適量
五花肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
老抽 ：適量
辣椒麪 ：適量

具體步驟

1. 食材如圖。酸菜切絲，魔芋切片，五花肉也切薄片，葱薑蒜切碎備用。

2. 魔芋先用開水抄一下。

3. 起鍋，先將五花肉煸炒出油。

4. 加入葱薑蒜爆香。

5. 加入辣椒麪。

6. 再加入魔芋翻炒均勻。

7. 最後加入酸菜翻炒片刻。

8. 加一些開水，少咕嘟一會。

9. 放入鹽、糖、魚露及老抽大火收湯出鍋！