家常辣炒魔芋絲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

魔芋作為低卡食品，深受減脂女孩們的喜歡，可魔芋奇怪的口感，要麼愛的瘋狂，要麼嫌棄到死，那如何製作魔芋，讓它又好吃又減脂呢，步驟簡單，但味道可以不一般，一盤辣辣的魔芋讓人胃口大增，現在我們一起來試試吧，一起做這道開胃又減肥的好菜家常辣炒魔芋絲。

主料

魔芋 ：250
肉末 ：100

輔料

生薑 ：適量
大蒜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.材料切好備用。

2.魔芋過沸水焯一下。

3.炒鍋座火放油燒熱，放入配料煸炒出香味。

4.加入肉末煸炒至出香味。

5.然後放入控幹水份的魔芋絲，繼續煸炒。

6.煸炒4分鐘左右，加入鹽、醬油、辣椒粉進行調味。

7.將調味料炒均勻，出鍋前加點雞精、胡椒粉。

8.出鍋，裝盤。

9.十分不錯的一道下飯菜！

烹飪技巧

1、魔芋炒之前過水焯一下，可以去掉它那特有的氣味。