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關於荷香葉雞蛋餅的餐飲百科

荷香上素如何做簡單又好吃
  • 荷香上素如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料藕片:適量馬蹄:適量百合:適量西蘭花:適量草菇:適量紅椒:適量甜蜜豆:適量荷葉:適量輔料橄欖油:適量薑片:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將荷葉泡水剪好裝入蒸籠2.將片、馬蹄、百合、西蘭花、草菇、紅椒、甜蜜豆依次...
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美味的荷香葉雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 美味的荷香葉雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘雞蛋是我經常用到的食材,不管是做湯還是炒着吃都是不錯的選擇,雞蛋的做法普遍都非常簡單,所以我自己會經常做一些關於雞蛋的美食。今天我準備做一道美味的荷香葉雞蛋餅,這道菜老少皆宜,媽媽們可以經常做給寶寶...
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荷香葉雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 荷香葉雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘荷香葉雞蛋餅,這道菜是超級好做又野菜的。説它簡單,是因為它沒有其他多餘輔料。雞蛋何香葉即可。這道菜可參照韭菜雞蛋餅的做法。當然荷香葉得處理切碎。攪拌在雞蛋液裏,拌勻,撒鹽。攤鍋時不一會就能聞到它的...
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清香荷香葉雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 清香荷香葉雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘寶寶的美食總是要花一些心思的,因為他們不僅要食材健康,更要味道鮮美,今天這款荷香葉雞蛋餅,就是將普通的荷香葉、雞蛋和麪粉,製作出簡單的家常餅,寶寶們一定非常喜歡。這道雙粉餅取材健康,味道鮮美,營養非常豐富...
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香葉包子雞如何做簡單又好吃
  • 香葉包子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:一隻輔料香葉:3片鹽:適量具體步驟1.)將粽葉汆燙後瀝乾水份備用。2.去骨雞腿肉切成三角形6份,拌入材料及所有調味料,醃約30分鐘入味。3.把作法2完成的雞腿肉包在粽葉裏成肉粽狀,用牙?固定,入油鍋以60~70℃油温...
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荷葉餅的做法 【北京】荷葉餅 荷葉餅怎麼做
  • 荷葉餅的做法 【北京】荷葉餅 荷葉餅怎麼做

  • “最近幾天一直在忙活着準備年夜飯菜譜,菜和湯已經列好了,主食今天也添了進來,它就是荷葉餅。北方人愛吃麪食,所以年夜飯的主食首選一定是麪食。以前經常在飯店吃到這款荷葉餅,用它來夾梅菜扣肉,肘子或者是炒蔬菜來吃,每次一個人只能吃一個,根本不夠啊。昨天在家研究了這款小餅的...
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荷葉餅 荷葉餅怎麼做-荷葉餅的做法 家庭自制烤鴨
  • 荷葉餅 荷葉餅怎麼做-荷葉餅的做法 家庭自制烤鴨

  • “自己做的烤鴨,賣相不好,但是很實惠很好吃,老公讚口不絕。”食材明細主料鴨腿(適量)麪粉(適量)輔料黃瓜絲(適量)葱絲(適量)配料甜麪醬(適量)燒烤料(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉餅的做法步驟1、買的是鴨腿,感覺比半片鴨要划算(呵呵,肉多)用烤肉料醃製一晚上。晾乾水分,上烤箱...
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豉香荷葉蛋怎麼做-豉香荷葉蛋的做法
  • 豉香荷葉蛋怎麼做-豉香荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱段(適量)豆豉(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香荷葉蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、豆豉、葱段2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入雞蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入加適量的豆豉翻炒一下。4、接着,合入煎好的荷葉蛋,加...
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荷葉雞的做法 【江蘇】荷葉雞 荷葉雞怎麼做
  • 荷葉雞的做法 【江蘇】荷葉雞 荷葉雞怎麼做

  • “荷葉雞一般選用較嫩的雞來做,蒸後較為滋潤,油而不膩。荷葉雞還有補虛損、益五臟、實筋骨、活血脈、耐寒暑、清熱等功能。荷香撲鼻、酥爛脱骨、雞肉鮮嫩。(荷葉雞是江蘇省傳統的特色名菜,屬於淮揚菜系)”食材明細主料雞(1只)幹香菇(25g)幹荷葉(5g)輔料葱(適量)薑片(適量)花椒粉(適量)鹽...
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奶香荷葉餅怎麼做-奶香荷葉餅的做法
  • 奶香荷葉餅怎麼做-奶香荷葉餅的做法

  • “奶香荷葉餅--香甜、鬆軟、奶香味濃。”食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(4克)牛奶(160克)配料白糖(30克)油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香荷葉餅的做法步驟1、麪粉、白糖、酵母加温牛奶和成麪糰,餳10分鐘。2、把面揉勻,搓成長條。3、切成每個40克的劑子。4、用手按扁...
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酸菜雞肉荷葉餅怎麼做-酸菜雞肉荷葉餅的做法
  • 酸菜雞肉荷葉餅怎麼做-酸菜雞肉荷葉餅的做法

  • “雞肉是從熟雞上拆下來的,因為那隻雞不好吃。​酸菜是我去年醃的酸豆角和酸蘿蔔,媽媽凍在冰箱裏忘記了,這次封控被我找出來了。酸菜和雞肉剁碎了炒一炒,就成了荷葉餅的夾餡​。荷葉餅説穿了就是發麪餅,只是外形花了點心思​。這次的荷葉餅用的是純老面發酵,因為一開始只説封5...
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香菇煮荷葉蛋 怎麼做-香菇煮荷葉蛋 的做法
  • 香菇煮荷葉蛋 怎麼做-香菇煮荷葉蛋 的做法

  • “簡單易做,材料普通,下酒下飯都是美味的。。。”食材明細主料雞蛋(3只)香菇(20克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇煮荷葉蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、香菇(已泡發清洗)2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下。3、接着,將煎好的雞蛋回落平底鍋中。...
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荷葉餅 怎麼做-荷葉餅 的做法
  • 荷葉餅 怎麼做-荷葉餅 的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母(3克)温水(100g)調料鹽(1g)糖(20g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉餅的做法步驟1、準備麪粉,加入少許鹽,可以增加面的筋性。2、碗中放入糖和酵母粉,加入100g温水化開。3、酵母水倒入麪粉中。4、用筷子攪拌成絮狀。5、再下手揉搓成光滑的麪糰。6、...
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雞肉香菇荷葉飯怎麼做-雞肉香菇荷葉飯的做法
  • 雞肉香菇荷葉飯怎麼做-雞肉香菇荷葉飯的做法

  • “用試用得的品臻客五常稻花香做的。”食材明細主料大米(200g)雞胸脯肉(一塊)香菇(四朵)荷葉(一張)輔料什錦雜菜(適量)配料料酒(一勺)生抽(一勺)油(三勺)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉香菇荷葉飯的做法步驟1、香菇浸泡發2、荷葉洗淨,浸泡在水中3、大米淘洗...
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荷葉香鹹蛋肉餅怎麼做-荷葉香鹹蛋肉餅的做法
  • 荷葉香鹹蛋肉餅怎麼做-荷葉香鹹蛋肉餅的做法

  • 食材明細主料前腿肉(200克)香菇(3朵)鹹蛋(1個)幹荷葉(一張)輔料花生油(適量)食鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉香鹹蛋肉餅的做法步驟1、把肉剁成肉餡,再用肉錘敲打片刻,稍微成泥狀。同時把荷葉剪下一塊與手掌大小,在温水中浸泡。2、把香菇剁成小粒,再與...
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荷葉餅的做法 “蒸菜”荷葉餅 荷葉餅怎麼做
  • 荷葉餅的做法 “蒸菜”荷葉餅 荷葉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷葉餅的做法步驟1、麪粉混合酵母粉加水和成麪糰,放温暖處發酵至兩倍大。2、發酵好了反覆揉至光滑,分成若干小劑子。3、擀麪皮,在上面刷薄油。4、折起來。5、用乾淨的梳子壓上印,底部捏起來整形。6...
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荷葉飄香雞的做法 DIY版荷葉飄香雞 荷葉飄香雞怎麼做
  • 荷葉飄香雞的做法 DIY版荷葉飄香雞 荷葉飄香雞怎麼做

  • “記得高中有一次在路邊買了只飄香雞,味道很不錯。可是第二次想再去買的時候,那老闆就不知道搬哪去了。那香味一直讓我惦記了好久,昨天在超市見到荷葉,又勾起那個時期的回憶。呵呵,我不知道那真正飄香雞的做法,索性就自己DIY一下~~~”食材明細主料童子雞(1.5斤)輔料生薑(適量)小葱(...
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荷葉餅的做法 【寧夏】荷葉餅 荷葉餅怎麼做
  • 荷葉餅的做法 【寧夏】荷葉餅 荷葉餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉餅的做法步驟1、南瓜蒸熟2、加入雞蛋和酵母3、攪拌成南瓜糊4、加入麪粉攪拌成絮狀5、和成麪糰6、發酵至兩倍大7、取出排氣揉勻分成小分,取一小份擀成面片8、刷油9、對摺合起,用乾淨...
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荷葉粉蒸雞的做法 淡淡的荷香——荷葉粉蒸雞 荷葉粉蒸雞怎麼做
  • 荷葉粉蒸雞的做法 淡淡的荷香——荷葉粉蒸雞 荷葉粉蒸雞怎麼做

  • “家裏還有開了的蒸肉粉沒用玩,我怕壞了可不好,就想着法的用,今天用來蒸了雞腿,外面裹了荷葉,真的是很香,荷葉的香和雞肉的香,只是最後我沒吃多少,我看哥哥太愛吃了,就乾脆不吃了讓他吃,當然他是沒有發現的,早知道我就多弄一點,平時這個量加上其他的菜和湯一起也足夠了,今天這個菜是一...
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香菜葉雞蛋餅怎麼做-香菜葉雞蛋餅的做法
  • 香菜葉雞蛋餅怎麼做-香菜葉雞蛋餅的做法

  • “下午做了芫爆雞胗用了香菜梗,剩下香菜葉丟了怪可惜,平時喜歡吃蔬菜餅,所以決定用香菜葉做一款蔬菜餅,香菜有特殊的香味,不用放什麼調料,做法簡單極了,而且味道好極了,這樣簡單的一款餅很適合用來做早餐。”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(50克)香菜葉(10克)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)...
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荷葉夾餅的做法 形似荷葉,暄軟好味:【荷葉夾餅】 荷葉夾餅怎麼做
  • 荷葉夾餅的做法 形似荷葉,暄軟好味:【荷葉夾餅】 荷葉夾餅怎麼做

  • ““荷葉夾餅”是一道湖南小吃,因其外形與荷葉的形狀十分相似而得名。“荷葉夾餅”十分暄軟香甜,很適合與肉葷類食物相搭配。餅和肉同吃,兩者相互借味,相輔相成,味道更佳!雖然外形很別緻,但其實“荷葉夾餅”的做法很簡單,與我們通常蒸饅頭包子基本一樣,只是在形狀上稍稍做了些花樣...
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荷葉香菇蒸雞怎麼做-荷葉香菇蒸雞的做法
  • 荷葉香菇蒸雞怎麼做-荷葉香菇蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞(1只)香菇(15朵)荷葉(半張)輔料洋葱頭(1個)枸杞(少許)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞粉(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)米酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉香菇蒸雞的做法步驟1、光雞洗乾淨剁成塊備用。2、香菇提前泡發好。3、荷葉提前...
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荷葉餅煎蛋怎麼做-荷葉餅煎蛋的做法
  • 荷葉餅煎蛋怎麼做-荷葉餅煎蛋的做法

  • “媽媽的味道,是快樂的味道😊。春暖花開🌸,小夥伴一起去春遊,媽媽總會給我準備荷葉餅夾煎蛋🍳,郊遊的午飯,吃着媽媽的荷葉餅煎蛋,快樂幸福洋溢在那青葱的歲月。”食材明細主料雞蛋(2個)發麪團(適量)抹茶粉發麪團(適量)輔料調和油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉餅煎...
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紫甘藍荷葉薄餅的做法 紫甘藍荷葉薄餅(雞肉捲餅/培根捲餅) 紫甘藍荷葉薄餅怎麼做
  • 紫甘藍荷葉薄餅的做法 紫甘藍荷葉薄餅(雞肉捲餅/培根捲餅) 紫甘藍荷葉薄餅怎麼做

  • “紫甘藍荷葉薄餅,適合卷各類蔬菜肉類,不錯的早餐選擇。第一次看到荷葉薄餅就心動了,正好做紫甘藍燒賣,剩了麪糰,就試着做荷葉薄餅!不錯,剩下蒸了16張餅皮,放冰箱速凍,可以分三次用。”食材明細主料雞腿肉(2根)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)土豆(半個)培根(兩條)紫甘藍麪糰(適量)輔料鹽巴(適量)雞精(適...
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荷葉餅怎麼做-荷葉餅的做法
  • 荷葉餅怎麼做-荷葉餅的做法

  • “在我家只有我一個人喜歡吃發麪麪食,老公跟兒子一口饅頭都不吃,我覺得很好奇,問老王為什麼不吃饅頭,他説,饅頭不好咽,吃完了一會兒就餓……雖然我還是不理解,但我仍然選擇跟他們爺倆一起吃其他的。一次吃外食的機會,我發現我兒子雖然不吃饅頭,但是對荷葉餅卻由衷喜愛,同樣是發麪面...
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