荷葉餅的做法 【寧夏】荷葉餅 荷葉餅怎麼做
- 主食
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
荷葉餅的做法步驟
1、南瓜蒸熟
2、加入雞蛋和酵母
3、攪拌成南瓜糊
4、加入麪粉攪拌成絮狀
5、和成麪糰
6、發酵至兩倍大
7、取出排氣揉勻分成小分,取一小份擀成面片
8、刷油
9、對摺合起,用乾淨的梳子或者其他東西帶齒的東西按出花紋
10、全部做好後醒發十五分鐘再下鍋蒸熟即可
11、蒸熟後就即刻出鍋,我蒸熟後去做別的事情了沒有及時出鍋有點水泡影響美觀了
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