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關於菌菇雞翅怎麼做好吃的餐飲百科

菌菇雞翅怎麼做-菌菇雞翅的做法
  • 菌菇雞翅怎麼做-菌菇雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)菌菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)水(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇雞翅的做法步驟1、雞翅去骨頭。2、下鍋焯水,加入一勺料酒。3、煮制水開。4、撈出控水備用。5、鍋中熱油放入雞翅。6、煎制兩面...
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菌菇土雞湯怎麼做-菌菇土雞湯的做法
  • 菌菇土雞湯怎麼做-菌菇土雞湯的做法

  • “最近的天氣真是像做了過山車一樣,忽冷忽熱的。之前天氣太熱了,好久都沒有煲湯喝了,今天趁着涼快一些,買只雞來煲個湯滋補一下。我今天放了好多種菌菇進去,湯汁鮮美無比,營養美味!”食材明細主料土雞(半隻)輔料姬松茸(6個)香菇(5個)紅菇(5個)黃豆(一把)紅棗(6個)蟲草花(一把)榛蘑(5個)調料食鹽(...
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菌菇雞湯怎麼做-菌菇雞湯的做法
  • 菌菇雞湯怎麼做-菌菇雞湯的做法

  • “高温酷暑天不愛做飯,儘量做些簡單省事的。這款菌菇雞湯,既美味,又省事,還免去了灶台前的高温烘烤,真是偷懶又不失美味的神器!”食材明細主料三黃雞(1/4只)輔料葱(適量)姜(適量)六珍菌菇湯包(半包)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇雞湯的做法步驟1、我用的六珍湯包,兩個...
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幹菌燒雞翅怎麼做-幹菌燒雞翅的做法
  • 幹菌燒雞翅怎麼做-幹菌燒雞翅的做法

  • “雞翅軟糯,菌香濃郁。”食材明細主料雞翅(1000克)幹菌(100克)輔料菜籽油(1/3湯匙)紅燒醬油(4茶匙)料酒(2茶匙)白糖(1茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)小葱(2顆)紅椒(1顆)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹菌燒雞翅的做法步驟1、幹菌約100克,用冷水泡發一夜。2、雞翅中段約1000克,沖洗後放入加料酒的温...
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菌菇醬爆雞怎麼做-菌菇醬爆雞的做法
  • 菌菇醬爆雞怎麼做-菌菇醬爆雞的做法

  • “味道鮮美,營養豐富。食材:雞半邊、香菇100克、海鮮菇120克配料:姜適量、洋葱適量、蒜頭適量、海鮮醬1大勺、黃酒適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料雞(半邊)香菇(100克)海鮮菇(120克)輔料姜(適量)洋葱(適量)蒜頭(適量)海鮮醬(1大勺)黃酒(適量)精鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半...
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雞肉菌菇泥怎麼做-雞肉菌菇泥的做法
  • 雞肉菌菇泥怎麼做-雞肉菌菇泥的做法

  • “寶寶輔食日記”食材明細主料雞胸肉(1塊)香菇(2個)蘑菇(2個)輔料姜(1)檸檬片(1)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉菌菇泥的做法步驟1、主料2、洗菜3、雞肉切塊蘑菇香菇切塊4、雞肉焯水5、將全部食材放入鍋中6、將食材分離7、雞湯放入輔食盒備用可以煮雞湯麪條8、一部分雞肉炒...
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公雞燉菌菇怎麼做-公雞燉菌菇的做法
  • 公雞燉菌菇怎麼做-公雞燉菌菇的做法

  • 食材明細主料公雞(適量)榛蘑(適量)雞腿菇(一把)輔料食用油(1匙)清水(若干)粉條(些許)調料花椒八角(小許)葱姜(小許)食鹽(3g)生抽(15g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)公雞燉菌菇的做法步驟1、榛蘑温水浸泡。2、洗淨。3、雞腿菇浸泡30分鐘。4、洗淨跟榛蘑放一起。5、取公雞肉塊。6、冷水下鍋...
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菌菇煲草雞怎麼做-菌菇煲草雞的做法
  • 菌菇煲草雞怎麼做-菌菇煲草雞的做法

  • “傳統佳節,吃雞必有,今來道菌菇煲草雞,非常的鮮美~”食材明細主料草雞(一隻)羊肚菌(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇煲草雞的做法步驟1、草雞洗淨剁塊,薑片放入。2、羊肚菌用温水浸泡一會兒洗淨備用。3、蟲草花清洗...
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雞腿燉菌菇怎麼做-雞腿燉菌菇的做法
  • 雞腿燉菌菇怎麼做-雞腿燉菌菇的做法

  • “這次的琵琶腿沒切小塊,整個燉的,放了兩把泡發的小香菇、一把野生黑木耳,咕嘟咕嘟一大鍋,燉出來的雞腿入味,肉爛,香菇略有嚼勁兒,野生木耳是那種脆脆的,就着白米飯真香啊!”食材明細主料琵琶腿(8個)小香菇(兩把)黑木耳(一把)輔料姜(一塊)大蒜(數瓣)八角(兩顆)陳皮(兩塊)花椒(數粒)泡香菇的水(一碗)...
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菌菇雞蛋麪怎麼做-菌菇雞蛋麪的做法
  • 菌菇雞蛋麪怎麼做-菌菇雞蛋麪的做法

  • “菌菇類食物能提高人的免疫力,預防多種疾病;能促進皮膚細胞的新陳代謝,有抗衰老的作用,菌類食物的能量比較低,能調節膽固醇的含量,預防心血管疾病。”食材明細主料白玉菇(200克)香菇(10朵)雞蛋(兩個)麪條(200克)輔料紫菜(5克)姜(一塊)蒜(3瓣)葱(適量)調料料酒(一勺)香油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝...
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菌菇燜雞怎麼做-菌菇燜雞的做法
  • 菌菇燜雞怎麼做-菌菇燜雞的做法

  • “食用菌含有人體必需的多種營養成分,菌類的蛋白質雖然不像肉類那麼高,但比蔬菜高出好幾倍,而且脂肪含量低。多種菌菇類搭配雞肉,既營養又美味。”食材明細主料三黃雞(1只)花菇(15個)黑木耳(5克)黃花菜乾(35克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)洋葱(適量)葱薑蒜(適量)鹹...
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羊肚菌燉雞翅中怎麼做-羊肚菌燉雞翅中的做法
  • 羊肚菌燉雞翅中怎麼做-羊肚菌燉雞翅中的做法

  • “麻辣鮮香,翅中嫩爛,羊肚菌入味兒。”食材明細主料雞翅中(適量)羊肚菌(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)麻椒粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)火鍋紅油(2勺)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌燉雞翅中的做法步驟1、雞翅中適量。2、兩面各斜切兩刀。3、泡...
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菌菇燉雞怎麼做-菌菇燉雞的做法
  • 菌菇燉雞怎麼做-菌菇燉雞的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)黑木耳(適量)雞(適量)輔料生薑(適量)蒜瓣(適量)桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)配料寧波大麴(適量)鹽(適量)微辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇燉雞的做法步驟1、雞洗淨,香菇和黑木耳用温水泡軟洗淨。2、.準備調料。3、高壓鍋中注滿水水量按個人而定煮温時,放...
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雞翅菌菇湯手擀麪怎麼做-雞翅菌菇湯手擀麪的做法
  • 雞翅菌菇湯手擀麪怎麼做-雞翅菌菇湯手擀麪的做法

  • “雞翅肉嫩,用來燉湯,既有雞肉的鮮香美嫩,又有清爽噴香的雞湯,而且油脂含量還不高;味道有些淡,可以放上各種菌菇,更添美味,而且營養價值更高。手擀麪,可隨自己的口味做成或軟或硬,吸足湯的手擀麪,樸素中增加了華麗。”食材明細主料雞翅(3個)白玉菇(1盒)蟹味菇(1盒)杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(1小段)面...
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菌菇烏雞湯怎麼做-菌菇烏雞湯的做法
  • 菌菇烏雞湯怎麼做-菌菇烏雞湯的做法

  • “冬季進補菌菇烏雞湯,食材多樣、猴頭菇、姬松茸、烏雞配伍適宜冬季食用,其營養豐富、湯鮮味美。”食材明細主料幹猴頭茹(1個)白靈菇(適量)烏雞塊(適量)料酒(適量)鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)姬松茸(適量)輔料水(適量)雞湯(1碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇烏雞湯的做法步驟1、幹野...
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烏雞菌菇湯怎麼做-烏雞菌菇湯的做法
  • 烏雞菌菇湯怎麼做-烏雞菌菇湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)菌菇湯料包(一份)竹蓀(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞菌菇湯的做法步驟1、準備烏雞半隻去皮去肥油。2、加料酒焯水。3、撈出來清洗乾淨,備兩片姜。4、菌菇湯料提前泡軟清洗一下擠幹水分。5、竹蓀也泡軟剪掉頭尾...
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雞肉菌菇煲怎麼做-雞肉菌菇煲的做法
  • 雞肉菌菇煲怎麼做-雞肉菌菇煲的做法

  • “妹妹送給我一些東北幹蘑菇,我都叫不上名,聞着味道挺香。冰箱還有隻和田飛雞,就想着把這些蘑菇放一起來個亂燉😄真的是味道好極了😃”食材明細主料雞(半隻)各種蘑菇(適量)手擀粉(適量)輔料葱(適量)生薑(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蒜(幾瓣)鹹香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉菌菇煲...
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菌菇雞湯煲怎麼做-菌菇雞湯煲的做法
  • 菌菇雞湯煲怎麼做-菌菇雞湯煲的做法

  • “補。”食材明細主料菌菇包(1包)雞腿(1只)輔料藕(4-5塊)葱(1段)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇雞湯煲的做法步驟1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半個小時泡發。4、砂鍋加水,先煮菌菇包。5、雞腿洗淨。6、去骨。7、雞腿肉切塊,放入攪餡機。8、切藕塊,...
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好吃的雞翅燒菌菇如何做簡單又好吃
  • 好吃的雞翅燒菌菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菌菇是很受歡迎的,大家都很喜歡,雞翅也很受歡迎,所以在家裏和家人都很喜歡吃,我在家裏常常做給孩子吃,他很喜歡,家裏人也很喜歡吃,每逢啥節日,家裏來了客人我也做了些,客人們都很喜歡吃呢,所以説呢大家可以動手試試...
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菌菇雞湯的做法 “春季潤燥湯水”菌菇雞湯 菌菇雞湯怎麼做
  • 菌菇雞湯的做法 “春季潤燥湯水”菌菇雞湯 菌菇雞湯怎麼做

  • “冰櫃裝的滿滿的,都不記得有啥東西了,翻了翻,翻出來一隻大公雞。正好,降温的日子好冷的感覺,適合喝點温潤的雞湯。”食材明細主料雞腿(2只)雞翅(2只)雞脖(1個)白玉菇(100克)木耳(1把)葱(適量)滷肉料(適量)食用油(1湯匙)食鹽(3克)生抽(5克)菠蘿酒(小許)雞精(2克)清水(沒過食材)雞頭(適量)姜(適量)輔料香菜(小...
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菌菇雞肉卷怎麼做-菌菇雞肉卷的做法
  • 菌菇雞肉卷怎麼做-菌菇雞肉卷的做法

  • 食材明細主料金針菇(100克)蟹味菇(100克)香味菇(100克)雞脯肉(一塊)輔料花生醬(適量)香油(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇雞肉卷的做法步驟1、菌菇在開水中燙熟。2、加花生醬,香油,味精拌勻待用。3、雞脯切4x6cm薄片。4、每一片夾上菌菇...
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雞翅燒菌菇怎麼做-雞翅燒菌菇的做法
  • 雞翅燒菌菇怎麼做-雞翅燒菌菇的做法

  • “【雞翅燒菌菇】這道菜餚選擇了雞翅根和杏鮑菇搭配燒製而成。這道菜餚的特點是先把兩種食材過油,然後再燒製,香味濃郁,老少皆宜。雖然主料經過油炸,只要掌握好炸制的油温,就可以避免攝入過多的油脂。”食材明細主料雞翅根(500克)杏鮑菇(2個)輔料青椒(適量)洋葱(適量)葱姜(適量)調料油(適...
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菌菇雞煲怎麼做-菌菇雞煲的做法
  • 菌菇雞煲怎麼做-菌菇雞煲的做法

  • “挺喜歡吃各種菌菇,味鮮口感也很好,這次用來燉雞,燉的時候不用加水,因為幾種菇在燉的過程都會出汁水,這麼燉出來的雞味更香”食材明細主料三黃雞(半隻)香菇(3朵)杏鮑菇(1個)幹香菇(2個)白蘑菇(3個)輔料柱候醬(1.5湯匙)蠔油(2湯匙)大葱(半根)洋葱(1/3個)小香葱(1小把)姜(4片)料酒(2湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝...
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菌菇燒草雞怎麼做-菌菇燒草雞的做法
  • 菌菇燒草雞怎麼做-菌菇燒草雞的做法

  • 食材明細主料草雞(一隻)菌菇(適量)輔料薑片(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇燒草雞的做法步驟1、草雞清洗乾淨,冷水下鍋加料酒煮開(約兩分鐘),撈出過温水沖洗瀝乾備用。2、薑片備用。3、香菇洗淨提前泡發好備用。4、鹿茸菇,蟲草花洗淨浸泡一...
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美味的雞翅燒菌菇如何做簡單又好吃
  • 美味的雞翅燒菌菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘雞翅燒菌菇:這道菜餚選擇了雞翅根和杏鮑菇搭配燒製而成。雞翅根的肉質鮮嫩爽口,再加上質地脆嫩,肉質肥厚的杏鮑菇,簡直是美味可口,好吃到爆,更沒想到的是剛出鍋就被家人一搶而空,讚不絕口!喜歡的朋友們不妨嘗試做...
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