羊肚菌燉雞翅中怎麼做-羊肚菌燉雞翅中的做法

“麻辣鮮香，翅中嫩爛，羊肚菌入味兒。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肚菌燉雞翅中的做法步驟

• 1、雞翅中適量。

• 2、兩面各斜切兩刀。

• 3、泡好的羊肚菌適量。

• 4、泡羊肚菌的水沉澱後倒出上面的備用。

• 5、鍋內適量油燒熱，乾紅辣椒，姜蒜，花椒炒香。

• 6、雞翅中放入，適量老抽。

• 7、翻炒均勻。

• 8、倒入沉澱好的羊肚菌原湯，再倒入一碗開水，羊肚菌放入，適量鹽，麻椒粉。

• 9、中小火燉二十分鐘。

• 10、剩下兩三分鐘時，中午包餃子剩下幾張餃子皮，我也切開放了進去。

• 11、二勺火鍋紅油，適量生抽。

• 12、撒上青紅椒粒，關火盛盤。

• 13、成品。

• 14、成品。