猴頭菇羊肚菌雞湯怎麼做-猴頭菇羊肚菌雞湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
猴頭菇羊肚菌雞湯的做法步驟
1、羊肚菌和猴頭菇提前浸泡軟,浸泡後的水沉澱備用。
2、土雞半隻準備就緒。
3、葱和姜改刀備用。
4、羊肚菌和猴頭菇改刀。
5、雞塊入水中焯水,加料酒,花椒,姜焯水備用。
6、將雞塊,菌類,葱姜放入鍋中。
7、加入沉澱後的水。
8、加一點底鹽調味。
9、再添一點水,一次加足哦。
10、蓋上蓋子上氣後壓三十分鐘。
11、時間到後關火排氣後開蓋,加入枸杞。
12、鹽根據自己口味選擇加入。
13、迫不及待來一口,鮮美極了。
14、家常湯品,請您品鑑。
15、成品圖。
小竅門
最美的食材就最簡單的烹煮,每一口都是小美好!祝您生活愉快!
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