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關於酥炸帶骨雞米花怎麼做好吃的餐飲百科

酥炸帶骨雞米花怎麼做-酥炸帶骨雞米花的做法
  • 酥炸帶骨雞米花怎麼做-酥炸帶骨雞米花的做法

  • “買了兩隻雞腿本打算用烤箱烤制,週末家裏來了兩個小寶的小夥伴,三孩子兩個雞腿不夠分,乾脆斬件醃製,做了一盆帶骨的雞腿米花,煲了一鍋糖水,切了一些水果,小朋友的下午茶就這樣輕鬆搞掂,糖水和水果剩下一些,雞米花卻一掃而光,可見油炸食物是多麼挑動味蕾了,多吃必是不健康,偶爾吃一次...
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炸雞米花的做法 【飛禽走獸】--炸雞米花 炸雞米花怎麼做
  • 炸雞米花的做法 【飛禽走獸】--炸雞米花 炸雞米花怎麼做

  • “中國的飲食文化源遠流長,博大精深,因地域、民族、和時代的不同,同樣的食材能夠滋生出各種不同的食物。炸雞米花可以説是結合了中西方烹飪技巧,使得做成的成品外焦裏嫩,酥香可口。再佐以蒜香甜辣醬,讓人愛不釋手。”食材明細主料雞脯肉(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)麪包糠(適量)玉米...
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酥炸雞米花怎麼做-酥炸雞米花的做法
  • 酥炸雞米花怎麼做-酥炸雞米花的做法

  • “酥炸雞米花香酥可口,外焦裏嫩,營養豐富。”食材明細主料雞胸肉(240g)麪包糠(適量)生菜(少許)雞蛋(1個)姜(少許)玉米澱粉(適量)蠔油(少許)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(少許)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酥炸雞米花的做法步驟1、準備材料。2、雞胸肉切方塊,加薑片、蠔油、料酒、鹽、胡椒...
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酥脆油炸雞米花如何做簡單又好吃
  • 酥脆油炸雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘經常在肯德基這類快餐店裏,經常會點的一種小吃就是雞米花,因其酥酥脆脆的,還有肉的香味,非常的好吃,於是就自己在家裏做一款油炸雞米花。這款油炸雞米花,因其加入了蛋液,使得吃起來更加的香脆可口。我們家的小孩...
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酥炸帶魚怎麼做-酥炸帶魚的做法
  • 酥炸帶魚怎麼做-酥炸帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(500g)料酒(2匙)鹽(1匙)雞蛋(1只)澱粉(適量)輔料植物油(500g(炸))鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥炸帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨後用料酒鹽醃2小時。在按涮一層蛋液,滾一層澱粉的順序把帶魚加工一遍。2、炒鍋放油中火燒熱,依次下入帶魚塊炸至。3、兩面炸金黃熟...
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雞米花怎麼炸會外酥裏嫩
  • 雞米花怎麼炸會外酥裏嫩

  • 炸之前裹一層炸雞粉和蛋液就行。雞米花的原料就是醃好的雞丁,然後下鍋炸,要想雞米花炸出來外酥裏嫩,那麼一定要在雞丁下鍋前塗一層炸雞粉和蛋液,然後用小火慢慢炸,炸的時間也不宜過久,看到雞丁變得金黃焦酥就可以出鍋了,撈出來後可直接食用。...
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炸雞米花的做法 小吃︱炸雞米花 炸雞米花怎麼做
  • 炸雞米花的做法 小吃︱炸雞米花 炸雞米花怎麼做

  • “教你在家炸雞米花,勝過肯德基,再也不用買來吃啦!喜歡的寶寶們快來學起來吧!”食材明細主料雞米花(150克)輔料油(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸雞米花的做法步驟1、倒入冷凍雞米花,將炸爐油温熱到180度。2、將雞米花放進炸爐炸籃中,等温度到炸籃放進油鍋中。。3、炸3...
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炸雞米花怎麼做-炸雞米花的做法
  • 炸雞米花怎麼做-炸雞米花的做法

  • “陽光明媚,下午茶時間來一份雞米花,幸福感滿滿…”食材明細主料雞胸肉(1塊)麪包糠(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(1勺)雞粉(1勺)料酒(1勺)味極鮮(1勺)醋(半勺)白胡椒粉(1勺)孜然(1勺)食用油(適量)香辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸雞米花的做法步驟1、取一塊雞胸肉清洗乾淨,中間切開,切成小塊...
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香酥炸帶魚怎麼做-香酥炸帶魚的做法
  • 香酥炸帶魚怎麼做-香酥炸帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)白醋(適量)幹澱粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥炸帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨切斷。2、加葱姜,鹽。3、加五香粉,加一勺料酒。4、在加一勺白醋拌勻醃製半小時。5、醃製好的帶魚粘幹澱粉。6、油温...
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酥炸雞脆骨怎麼做-酥炸雞脆骨的做法
  • 酥炸雞脆骨怎麼做-酥炸雞脆骨的做法

  • 食材明細主料雞脆骨(適量)彩椒(各半個)夏威夷果(50g)輔料炸粉(適量)XO醬(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸雞脆骨的做法步驟1、食材。2、夏威夷果一個切成兩半,切半隻是好炸一點而已。3、冷水將夏威夷果下鍋煮10分鐘左右再撈岀。4、撈岀後的夏威夷果控幹水份,在油温50~60度...
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油炸勁辣香酥雞米花怎麼做-油炸勁辣香酥雞米花的做法
  • 油炸勁辣香酥雞米花怎麼做-油炸勁辣香酥雞米花的做法

  • “太陽谷的去皮雞大胸,肉質乾淨脂肪基本看不見,油炸雞米花很快捷,勁辣香酥,超級下午茶就是它了。”食材明細主料太陽谷去皮雞大胸(一大塊)輔料鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)雞蛋(一個)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)辣椒麪(適量)孜然粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸勁辣香酥雞米花的...
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香酥雞米花的做法 【假期零食】香酥雞米花 香酥雞米花怎麼做
  • 香酥雞米花的做法 【假期零食】香酥雞米花 香酥雞米花怎麼做

  • “今天又為大家推出一款假期零食,外觀金黃,口感酥脆,是看電視、電影的最佳零食伴侶。。【香酥雞米花】明天就周未了哦,獻給跟我一樣宅在家的MM們。。。。”食材明細主料雞腿(2只)雞蛋(1個)輔料麪包糠(適量)澱粉(適量)配料鹽(一勺)胡椒粉(一勺)食用油(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度...
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鹽酥雞米花怎麼做-鹽酥雞米花的做法
  • 鹽酥雞米花怎麼做-鹽酥雞米花的做法

  • 食材明細主料雞米花(適量)輔料油(適量)番茄醬(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽酥雞米花的做法步驟1、材料:雞米花2、放入鋁箔盤中3、加入適量油拌勻4、放入空氣炸鍋中160度炸10分鐘5、取出翻面後繼續炸10分鐘左右即可6、裝盤7、成品擠入番茄醬小竅門如果有時間可以自己...
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幹炸酥帶魚的做法 幹炸酥帶魚,啤酒香 幹炸酥帶魚怎麼做
  • 幹炸酥帶魚的做法 幹炸酥帶魚,啤酒香 幹炸酥帶魚怎麼做

  • “零失敗,,,,,外酥裏嫩,酒味十足”食材明細主料帶魚段(一斤)油(適量)啤酒(少許)鹽(少許)輔料辣椒(少許)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炸酥帶魚的做法步驟1、帶魚段,肚子部位肉比較厚,,,,用啤酒,鹽,醃製十分鐘,,,2、放油鍋裏炸制,兩面金黃即可,,,不用裹麪粉。雞蛋,澱粉,一樣酥脆,,,,3、出鍋,擺拍...
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酥香雞米花怎麼做-酥香雞米花的做法
  • 酥香雞米花怎麼做-酥香雞米花的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料生粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥香雞米花的做法步驟1、雞胸肉切1cm左右小塊放入碗裏,加生粉鹽黑胡椒粉抓勻,醃製一會兒。2、另取一個大碗打入雞蛋,加適量生粉打勻。3、把1倒入2裏。4、鍋里加油燒熱,用筷子...
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炸帶魚怎麼做酥脆好吃
  • 炸帶魚怎麼做酥脆好吃

  • 帶魚要裹上澱粉,並且要炸兩遍。帶魚裹面的粉一定要用澱粉,用澱粉炸帶魚口感更酥脆。帶魚清洗乾淨切段後,在魚背上劃開刀口,這樣可以粘到更多的澱粉,這樣炸出來的帶魚更加酥脆。另外,帶魚要炸制兩天,炸第一遍是讓帶魚定型,第二遍可以讓帶魚完全熟透,變的更加酥脆。...
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雞米花怎麼炸又嫩又酥
  • 雞米花怎麼炸又嫩又酥

  • 炸兩遍。先使用大火加雞米花炸至表面金黃就定型後撈出放涼,然後再將其放入高温的油鍋中復炸一遍即可。經過兩遍炸制的雞米花會有着焦脆的外殼,內裏包裹着鮮嫩的雞肉,食用起來美味可口。雞肉除了可以製作成雞米花,還可以製作成炸雞排、宮保雞丁等等。...
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酥炸排骨怎麼做-酥炸排骨的做法
  • 酥炸排骨怎麼做-酥炸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)生抽(2匙)料酒(2匙)燒烤醬(2匙)植物油(500g(炸))輔料雞蛋(1只)澱粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥炸排骨的做法步驟1、小排用生抽,料酒,燒烤醬醃製(拌勻後放冰箱冷藏醃製4小時)。2、雞蛋加澱粉拌成稠糊。3、把拌好的雞蛋糊倒入排骨碗裏拌勻。4、炒鍋放...
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炸花生米的做法 炸花生米(酥脆版) 炸花生米怎麼做
  • 炸花生米的做法 炸花生米(酥脆版) 炸花生米怎麼做

  • “我這個炸花生米跟一般的方法不一樣呢,弄出來的花生米真的很酥脆。”食材明細主料花生米(適量)水(半鍋)輔料鹽(少許)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸花生米的做法步驟1、水燒開。2、放入花生米,煮一兩分鐘左右撈起備用。3、鍋中放入少許油燒熱。4、放入...
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酥炸花生米的做法 酥炸花生米的竅門 酥炸花生米怎麼做
  • 酥炸花生米的做法 酥炸花生米的竅門 酥炸花生米怎麼做

  • “簡單酥炸花生米,可謂全民下酒菜。簡單,要做到又香又酥卻也不容易。小竅門:涼鍋涼油下鍋開火;全程保持小火;炒到8成熟時出鍋,用餘温烘到全熟。觀察成熟度:聽、看、嘗、手感。”食材明細主料花生米(適量)輔料花生油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸花生米的做...
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酥脆雞米花怎麼做-酥脆雞米花的做法
  • 酥脆雞米花怎麼做-酥脆雞米花的做法

  • “學做的一款少油酥脆雞米花,做給小朋友吃,酥酥脆脆,孩子們特別喜歡,好吃又健康。”食材明細主料雞胸肉(160g)雞蛋(1個)玉米澱粉(35g)輔料色拉油(8ml)麪包糠(60g)料酒(20ml)薑末(5g)胡椒粉(1g)鹽(2g)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥脆雞米花的做法步驟1、備齊材料,雞胸肉洗淨切小塊2、加入姜...
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酥脆炸花生米的做法 酥脆炸花生米[簡單五部曲] 酥脆炸花生米怎麼做
  • 酥脆炸花生米的做法 酥脆炸花生米[簡單五部曲] 酥脆炸花生米怎麼做

  • “簡單五部曲~香脆又可口的小零食〜是送飯,送粥,佐酒的一流選擇!”食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆炸花生米的做法步驟1、花生米準備好2、用清水洗兩至三遍,不需要泡或者搓洗。3、涼鍋涼油放進花生米。不需要將水份弄乾。4、大約到這種...
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香酥雞米花怎麼做-香酥雞米花的做法
  • 香酥雞米花怎麼做-香酥雞米花的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)醃料料酒(1瓶蓋)鵪鶉蛋(2只)黑胡椒醬(1匙)食鹽(1小勺)奧爾良醃料(1匙)輔料脆皮炸雞裹粉(2湯勺)蘸醬番茄醬(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥雞米花的做法步驟1、雞胸肉洗淨瀝乾水份。2、切成5公分左右的厚片,用肉錘將雞肉片錘鬆。3、再切成5釐米左右的雞...
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香酥雞米花的做法 九陽空炸——香酥雞米花 香酥雞米花怎麼做
  • 香酥雞米花的做法 九陽空炸——香酥雞米花 香酥雞米花怎麼做

  • “小盆友很難抵擋雞米花的誘惑,每次去出去要求倒是不高,一份雞米花一份薯條就莫大的滿足,自己在家也經常做,即使是自己做,油膩也避免不了,用烤箱烤過幾次,太乾孩子不怎麼愛吃,直到有了九陽空氣炸鍋~~哎喲,那叫一個美啊,做完烤翅做薯條,做完薯條做雞米花,大美麗説我是把一整個快餐廳搬...
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怎麼炸花生米更酥脆又好吃
  • 怎麼炸花生米更酥脆又好吃

  • 將花生米浸泡後,冷油下鍋,小火慢炸即可。花生米放入淡鹽水中浸泡十分鐘再炸,這樣既能增加花生的味道,而且不易炸糊。浸泡後的花生米需要徹底控幹水分再炸,以免引起食用油飛濺。炸花生米需要冷水下鍋炸,炸制的過程中需要不停的攪動花生米,這樣花生米受熱均勻,口感也會更酥脆。...
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