羊肚菌鴨湯怎麼做-羊肚菌鴨湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
羊肚菌鴨湯的做法步驟
1、羊肚菌用麪粉洗兩遍,再放清水泡10分鐘左右。
2、鴨頭鴨脖我存起來了,鴨子放煤氣灶上燒一燒,去細毛。再焯水切塊。
3、鴨肉和薑片放入電瓦煲中,加入泡羊肚菌的清水。再另外加足夠的清水。
4、按快燉鍵開燉。
5、湯開以後,舀去浮沫,放入羊肚菌,繼續燉。
6、時間到,燉好了,加鹽調味。
7、很鮮。
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