南充米粉需要泡多久

半小時左右。南充米粉口感細膩，有嚼勁，通常拿來煮。南充米粉不要直接放進湯鍋裏面煮，沒有提前泡開的話不容易熟。南充米粉乾的時候比較硬，需要泡。放到熱水裏面泡的話，泡半個小時左右就會變軟，這時候再用涼水過兩三遍，米粉就會變得又軟又亮。