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關於蛋黃派的餐飲百科

巧克力蛋黃派怎麼做-巧克力蛋黃派的做法
  • 巧克力蛋黃派怎麼做-巧克力蛋黃派的做法

  • “拿起一個蛋黃派,咬一口,閉上眼睛,去感受它的香甜。那濃的化不開的巧克力醬,醇厚綿延,加上蛋糕疏鬆綿軟的口感和香氣十足的味道,讓香濃的可可與純淨的蛋香在你脣齒間迴盪!”食材明細主料雞蛋(2個)砂糖(50g)低筋粉(50g)奶粉(10g)牛奶(25g)黃油(15g)輔料蛋黃(2個)牛奶(90g)玉米澱粉(8g)低筋粉(8g)砂糖...
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原味蛋黃派如何做簡單又好吃
  • 原味蛋黃派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個無鹽黃油:15牛奶:25ml低筋粉:60細砂糖:60輔料香草精:1-2滴蛋黃:1個玉米澱粉:7具體步驟1.【蛋黃派餡料製作過程】蛋黃、細白砂糖放入乾淨無水無油的盆內,用手動打蛋器打至顏色變淡發白,細砂糖全部溶解;2.牛奶...
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自制蛋黃派如何做簡單又好吃
  • 自制蛋黃派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低粉:適量輔料黃油:適量具體步驟蛋黃加入糖打到微白。牛奶加熱到微微沸騰。3倒一半的牛奶入蛋黃裏,攪打均勻。低粉和玉米澱粉混合篩倒進去。拌均勻後倒回牛奶裏重新加熱到濃稠。關火加入黃油。再加入香...
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寶寶版蛋黃派怎麼做-寶寶版蛋黃派的做法
  • 寶寶版蛋黃派怎麼做-寶寶版蛋黃派的做法

  • “蛋黃派想必大家都吃過,味道很棒,餡心較甜,很多孩子都愛吃。買來的蛋黃派裏面的添加劑和甜度都是我們想減減不了的。如何讓孩子吃上安全放心的蛋黃派?不妨在家自己做吧,沒添加劑,孩子吃起來才更放心。整個過程看起來有些複雜,看着步驟做一遍,再來回顧覺得如此簡單。如果你有做蛋...
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注心三角蛋黃派怎麼做-注心三角蛋黃派的做法
  • 注心三角蛋黃派怎麼做-注心三角蛋黃派的做法

  • “今天給大家介紹一款不添加食用酒精,也能做出口感非常順滑的蛋黃派,最重要的還是吃的安心!”食材明細主料黃油(15g)牛奶(18g)細砂糖(50g)低筋麪粉(45g)雞蛋(2個)蛋黃(2個)輔料牛奶(65g)細砂糖(40g)黃油(100g)香草精(1-2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)注心三角蛋黃派的做法步驟1、準備材料,...
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早餐美食蛋黃派如何做簡單又好吃
  • 早餐美食蛋黃派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋黃派,零食必備,是一種夾餡的蛋糕,寶寶們的最愛。這是一種美味而且營養的零食,愛好甜食的朋友一定拒絕不了它甜膩膩的香味,跟入口即化的口感。掰開金燦燦的外表露出焦黃的內陷,解饞又補充營養。老少皆宜的微型...
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流心蛋黃派怎麼做-流心蛋黃派的做法
  • 流心蛋黃派怎麼做-流心蛋黃派的做法

  • “這款小蛋糕是有全單海綿為主體的一款小點心,靚麗的鑽石外形超級吸引人,但是最叫人愛不收口還得説是它的餡兒。採用雞蛋黃與牛奶搭配,用足量的香草籽來增加香味,一口咬下去蛋糕的綿軟,香草蛋黃餡兒的香濃,另享用的人直感歎它的美味。而且,關鍵是做起來很簡單順手哦,大家不妨試試...
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注心蛋黃派怎麼做-注心蛋黃派的做法
  • 注心蛋黃派怎麼做-注心蛋黃派的做法

  • “蛋黃派按工藝不同分好幾種,有夾心,注心和塗飾類。這裏介紹的是注心這一種。一般是圓形居多。被我製作成了三角形,外形完整,表面拱頂,沒有明顯塌陷且底面平整。口感感覺很像以前吃的那種,加了香草精製作成的英式奶油霜注心,不會很甜膩,加在鬆軟的海綿蛋糕體中,甜度剛好,不建議再減...
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蛋黃派如何做簡單又好吃
  • 蛋黃派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時蛋黃派,金燦燦的黃色蛋黃派外皮香糯,咬開一口,裏面黃燦燦的蛋黃餡,美味無比,自己做出來的蛋黃派不僅美味而且更加的營養健康,低筋麪粉加上雞蛋拌勻後,加上綿白糖和牛奶後烤箱烤出來的蛋黃派甜度無比,口感香甜。主...
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蛋黃派的危害有哪些呢?
  • 蛋黃派的危害有哪些呢?

  • 蛋黃派是一類含有蛋黃注心的軟蛋糕系列產品,市面上有不少品牌如達利園、盼盼、好麗友等旗下都有蛋黃派的品種,蛋黃派味道香味濃厚,口感軟糯,確實不少人喜歡吃,但是蛋黃派畢竟是零食類食品,吃多了還是不利於身體,那麼蛋黃派的危害有哪些呢?蛋黃派的危害有哪些呢1.即將推出的蛋黃派...
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好吃的蛋黃派如何做簡單又好吃
  • 好吃的蛋黃派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低粉:90牛奶:40毫升雞蛋:135水飴:5黃油:20糖:75輔料蛋黃:1個粟粉:5香草精:幾滴具體步驟輔料裏的蛋黃和糖在碗裏攪融,加入低粉和玉米粉攪拌均勻。牛奶煮沸,熄火,將一半的牛奶慢慢倒入蛋黃碗裏,邊攪邊倒,加入香草精攪...
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蛋黃派怎麼做-蛋黃派的做法
  • 蛋黃派怎麼做-蛋黃派的做法

  • “看啊看啊~~這滑嫩的餡哦,是滴是滴,新鮮出爐的蛋黃派哦,這個才是真正滴蛋黃派哦!有瑪芬模的筒子們一定要做啊~~強烈滴推薦啊”食材明細主料低粉(60克)糖(60克)蛋(2個)牛奶(25克)黃油(15克)輔料低粉(2克)玉米澱粉(4克)牛奶(75克)糖(20克)蛋黃(12克)黃油(10克)香草精(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
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南瓜蛋黃派怎麼做-南瓜蛋黃派的做法
  • 南瓜蛋黃派怎麼做-南瓜蛋黃派的做法

  • “好的食譜不只是觀賞的,還要操作出來的成品味道讓人留戀。千層香酥的外皮,南瓜蛋黃椰蓉融合成的派心,咬上一口,讓人慾罷不能。黃色是充滿希望和活力的顏色,那麼這道小食的味道就是黃色的味道。(千層酥皮的用料在步驟裏有交代,方子很好用,絕對成功)”食材明細主料千層派皮(100克)南...
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  • 蛋黃派的做法 蛋黃派 蛋黃派怎麼做

  • “這款小蛋糕是為同學聚會做的,柔軟的蛋糕和絲滑的內餡,讓同學們讚不絕口”食材明細主料黃油(15克)鮮奶(18克)細砂糖(50克)低筋麪粉(45克)雞蛋(2個)輔料蜂蜜(5克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃派的做法步驟1、將麪糊裝進紙杯中,以160度烤20分鐘2、現在來做餡料,蛋黃兩顆加40克糖,...
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香甜的蛋黃派如何做簡單又好吃
  • 香甜的蛋黃派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低粉:60糖:60蛋:2個牛奶:15輔料香草精:適量玉米澱粉:4蛋黃:12黃油:10具體步驟蛋黃加入糖打到微白。牛奶加熱到微微沸騰。倒一半的牛奶入蛋黃裏,攪打均勻。低粉和玉米澱粉混合篩倒進去。拌均勻後倒回牛奶裏。重...
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白巧克力蛋黃派怎麼做-白巧克力蛋黃派的做法
  • 白巧克力蛋黃派怎麼做-白巧克力蛋黃派的做法

  • “非常美味的白巧克力蛋黃派,鬆軟的蛋糕包裹着軟滑的棉花糖,非常的香呢!放寒假了和小朋友一起來製作他們的最愛,大家來試試吧!”食材明細主料低筋麪粉(90g)糖粉(50g)雞蛋(1個)蛋黃(2個)鹽(1/8茶匙)白巧克力(150g)棉花糖(適量)裝飾糖針(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白巧克力蛋黃派...
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黑米黃桃派怎麼做-黑米黃桃派的做法
  • 黑米黃桃派怎麼做-黑米黃桃派的做法

  • “巴馬黑米產自廣西巴馬,巴馬稱為“長壽之鄉”巴馬土壤中含有大量對人體有益的礦物質和微量元素,長期食用可以延年益壽,黑米具有烏髮養顏的功效,巴馬黑米的香味濃郁,吃起來粒粒香。。黑米故有長壽米之説,常吃還可延年益壽。。這款黑米派,香濃好吃,值得一試。。。”食材明細主料底...
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黃桃蘋果派怎麼做-黃桃蘋果派的做法
  • 黃桃蘋果派怎麼做-黃桃蘋果派的做法

  • 食材明細主料印度飛餅皮(三張)輔料黃桃罐頭(適量)蘋果(一個)自制蘋果醬(適量)雞蛋(一個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃桃蘋果派的做法步驟1、將黃桃罐頭切小丁控水。2、蘋果去皮切小丁,用自制蘋果醬拌好,以防止氧化。3、飛餅皮軟化後略擀薄,放冰箱冷藏十分鐘鬆弛,如果切的時候...
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黃桃菠蘿派的做法 【遼寧】黃桃菠蘿派 黃桃菠蘿派怎麼做
  • 黃桃菠蘿派的做法 【遼寧】黃桃菠蘿派 黃桃菠蘿派怎麼做

  • “過年這段時間,一直沒時間玩烘培,今天有點時間,帶着侄女玩派皮,她第一次做,我在邊上指導,看看她做的裝飾,還不錯,反正她玩的特別高興,吃的也高興,喜歡的看看:”食材明細主料低筋麪粉(150克)動物黃油(60克)白砂糖(20克)雞蛋(1個)輔料黃桃罐頭(1個)菠蘿(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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椰蓉黃桃派怎麼做-椰蓉黃桃派的做法
  • 椰蓉黃桃派怎麼做-椰蓉黃桃派的做法

  • “某天看到身旁的同事拿着一隻黃澄澄的水果正啃得津津有味,我驚奇地問這是什麼?她比我更驚訝,這是黃桃呀!很甜的,你竟然沒吃過?——沒!立馬把它列為我童年的缺憾之一。回到家就問媽媽,我小時候怎麼從來沒吃過黃桃?你給我買個黃桃唄,黃桃唄,唄。這是用我人生中的第一隻黃桃做的,黃桃派...
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奶黃餡蘋果派的做法 奶黃餡蘋果派(附派皮做法) 奶黃餡蘋果派怎麼做
  • 奶黃餡蘋果派的做法 奶黃餡蘋果派(附派皮做法) 奶黃餡蘋果派怎麼做

  • “6寸派盤做了1個,還有一個用了瓷盤子,尺寸比6寸派盤稍微大一點。”食材明細派皮高粉(50g)全麥粉(150g)白糖(40g)牛奶(65g)黃油(40g)餡料蛋黃(3只)牛奶(200ml)玉米澱粉(25g)淡奶油(3g)吉士粉(1匙)蘋果調料蘋果(1只)白糖(50g)黃油(20g)清水(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶黃餡蘋果派的做法步驟...
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黃桃派怎麼做-黃桃派的做法
  • 黃桃派怎麼做-黃桃派的做法

  • 食材明細派皮黃油(70g)白糖(30g)雞蛋(25g)低筋粉(150g)派液植物油(20g)雞蛋(1只)蛋糕預拌粉(50g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黃桃派的做法步驟1、黃油軟化後加白糖。2、用筷子攪打均勻。3、分次加入雞蛋液。4、攪打均勻。5、加入低筋粉。6、和成麪糰,表面不粘手即可。醒10分鐘備用...
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蛋黃巧克力派怎麼做-蛋黃巧克力派的做法
  • 蛋黃巧克力派怎麼做-蛋黃巧克力派的做法

  • “好麗友“好基友”,派派派...超市餅乾貨架最顯示這些一個個圓滾滾,一個形狀腦洞大開拿個屋諾UN16300做點不一樣的派來吃夾餡可以做很多種,家裏巧克力太多消耗掉點當然不喜歡有夾餡,直接塗抹吃也好好吃”食材明細蛋糕體黃油(30g)細砂糖(50g)低筋麪粉(90g)牛奶(32g)水飴(10g)雞蛋(4個)輔料...
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黃魚酥派怎麼做-黃魚酥派的做法
  • 黃魚酥派怎麼做-黃魚酥派的做法

  • “海鮮派屬於法式料理,我用常見的小黃魚做出了黃魚海鮮派,口味鮮美,喜歡的親一定要試試哦。”食材明細主料低粉(150克)黃油(75克)蛋黃(1個)清水(30克)淡奶油(220ml)雞蛋(1個)小黃魚肉(250克)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)青椒(一個)紅椒(一個)蛋液(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃魚酥派...
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黃桃布丁派怎麼做-黃桃布丁派的做法
  • 黃桃布丁派怎麼做-黃桃布丁派的做法

  • 食材明細主料高粉(35g)低粉(35g)鹽(2g)白砂糖(10g)黃油(35g)冰水(20—25g)黃桃罐頭(適量)蛋奶液全蛋(1個)白砂糖(40g)淡奶油(100g)牛奶(90g)輔料糖粉(適量(裝飾))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)黃桃布丁派的做法步驟1、將冷藏後的黃油切成小丁2、高粉,低粉,鹽,白砂糖提前混合,放入黃油丁用手將兩者...
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