幹米粉要泡多久
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1-2小時。幹米粉在烹飪之前需要進行浸泡,用冷水浸泡需要1個小時到兩個小時的時間,這樣做會縮短後續煮米粉的時間,也會使米粉更加入味。煮米粉需要煮兩遍。第一遍在沸水中煮5到10分鐘,撈出備用,再把湯料包加入煮湯底,再放入米粉煮第二遍。
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米粉
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1-2小時。幹米粉在烹飪之前需要進行浸泡,用冷水浸泡需要1個小時到兩個小時的時間,這樣做會縮短後續煮米粉的時間,也會使米粉更加入味。煮米粉需要煮兩遍。第一遍在沸水中煮5到10分鐘,撈出備用,再把湯料包加入煮湯底,再放入米粉煮第二遍。