美味的涼拌雞絲的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

美味可口的涼拌雞絲的做法就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。在我們的日常生活中，雞絲在我們的日生活中佔據了會很重要的地位，因為在我們的餐桌上無時無地都可以看見雞肉的身影。你們想要知道和雞肉相關的做法嗎？那就趕緊去看看吧。

主料

雞肉 ：300
黃瓜 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

將雞胸肉解凍，黃瓜洗淨，木耳泡發備用

鍋內水燒開，滴入料酒，放點薑片及花椒，將雞胸肉煮熟煮透

將煮好的雞胸肉放涼後用擀麪杖拍散

然後撕成絲絲狀備用

將黃瓜木耳切成絲，木耳再焯一下水撈出瀝乾水份

熱鍋燒油，開小火

放入姜蒜，花椒，辣椒粉小火炒香

切好的三絲放入少許鹽，胡椒粉拌勻

將爆好的油倒入碗中拌勻放置冰箱2小時即可食用