當前位置:味味甜 >

關於醃黃瓜條怎麼做好吃的餐飲百科

醃黃瓜條怎麼做-醃黃瓜條的做法
  • 醃黃瓜條怎麼做-醃黃瓜條的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料大蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒(適量)油(適量)香油(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨,切成兩半,用刀拍是瓤脱離,去除瓤部分。放入盆中。2、撒鹽,是黃瓜均勻粘上鹽,醃2小時。3、黃瓜...
  • 30414
醃脆黃瓜怎麼做-醃脆黃瓜的做法
  • 醃脆黃瓜怎麼做-醃脆黃瓜的做法

  • “廣東現在真的是熱啊!動一下都渾身是汗。”食材明細主料黃瓜(3根)辣椒(適量)蒜瓣(4瓣)花椒(5克)生薑(2片)香菜(幾顆)輔料鹽(10克(醃黃瓜用))生抽(5湯勺)老抽(1.5湯勺)香醋(4湯勺)蠔油(1勺)香油(1勺)雞精(適量)糖(10g)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃脆黃瓜的做法步驟1、黃瓜一定要選新鮮的,搓洗乾淨,...
  • 8195
可口的醃拌黃瓜條如何做簡單又好吃
  • 可口的醃拌黃瓜條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根輔料鹽:2香油:1ml醋:2ml枸杞:少量生抽:1ml白糖:2具體步驟1.黃瓜一根,用刷子刷洗乾淨外皮。2.黃瓜切成4、5cm長的段,每一段劈成6等分,用刀切去中間籽部位。我邊切就邊吃掉了,呵呵。3.放入碗裏。4.撒上鹽。5....
  • 16283
醃黃瓜怎麼做-醃黃瓜的做法
  • 醃黃瓜怎麼做-醃黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料小米辣(適量)蒜(適量)調料花椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條,放小米辣,辣椒,攪拌。2、拿東西壓住。3、麻椒,辣椒麪。4、油燒開炸香,煮醬油加醋糖晾涼。5、放入容器中。小竅門第一次做,我覺得不加辣椒油也行。...
  • 6053
醬醃黃瓜的做法 東北醬醃黃瓜 醬醃黃瓜怎麼做
  • 醬醃黃瓜的做法 東北醬醃黃瓜 醬醃黃瓜怎麼做

  • “自家院種的黃瓜今年結的太多了,收一次就二十來斤,送了一些給朋友,剩下的還是吃不完,於是決定做成醬黃瓜,既好吃還可儲存。去年鄰居教我做過一次,因為偷懶沒用重物壓,只是簡單的用洗衣機把水分甩一下,口感上醬黃瓜不是特別脆,今年就改良了一下,味道特別的好,醬黃瓜嚼起來也特別的脆...
  • 20756
醬醃瓜條怎麼做-醬醃瓜條的做法
  • 醬醃瓜條怎麼做-醬醃瓜條的做法

  • “朋友的媽媽種了很多黃瓜,國慶那天他來我家看煙花,帶來了很多瓜果,黃瓜很鮮嫩,用來涼拌最適合了,夏天就愛吃點爽口的菜。”食材明細主料黃瓜(3條)輔料蒜(6瓣)鹽(1茶匙)生抽(2大匙)米醋(2大匙)糖(2茶匙)玉米油(1.5大匙)麻油(1茶匙)蒜香(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬醃瓜條的做法步驟1、黃瓜...
  • 20281
爽口醃醬黃瓜條如何做簡單又好吃
  • 爽口醃醬黃瓜條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時炎炎夏日大家是不是總感覺沒有什麼胃口,吃不下什麼東西呢?那麼今天就一起來學習這道爽口醃醬黃瓜條吧。醬黃瓜不僅脆嫩爽口、香甜鮮美,是餐桌上的一道“亮麗風景”,而且除了當主菜外,醬黃瓜條還可以當調料佐菜...
  • 9387
醃黃瓜的做法 醃黃瓜(脆皮黃瓜) 醃黃瓜怎麼做
  • 醃黃瓜的做法 醃黃瓜(脆皮黃瓜) 醃黃瓜怎麼做

  • “喝白粥總想配點小菜。恩~要脆脆的,爽口的,還要稍微有點辣,這款黃瓜可以滿足你,喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜(2斤)食鹽(100g)輔料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)紅尖椒(3顆)生薑(15g)醬香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃黃瓜的做法步驟1...
  • 30328
美味醃黃瓜條如何做簡單又好吃
  • 美味醃黃瓜條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:2根輔料醬油:1瓶蒜:1瓣乾紅辣椒:幾個具體步驟1.黃瓜洗淨切開去瓤,這是關鍵,不去掉就易軟不脆了,然後再改刀成小條,用少少鹽(千萬表多哈,不然太鹹了就找漁哥賠哈,俺可不負責。)醃一晚(或幾小時)倒去汁備用。2.炒鍋...
  • 28383
醃辣黃瓜怎麼做-醃辣黃瓜的做法
  • 醃辣黃瓜怎麼做-醃辣黃瓜的做法

  • “對於外面賣的小鹹菜,我從來都不敢買。無論放多久,都不會壞掉。我就深深地懷疑它的配方和原料。而我們自己醃製的黃瓜,保存期卻很短。確吃的放心,現吃現醃,簡單方便,口感嫩而脆。”食材明細主料黃瓜(兩根)鹽(適量)輔料自制辣椒油(一匙)生抽(一匙)香醋(一匙)鹹鮮(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 31286
清醃黃瓜怎麼做-清醃黃瓜的做法
  • 清醃黃瓜怎麼做-清醃黃瓜的做法

  • “清脆美味,減脂的一道涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(500g)輔料小米椒(2個)調料鹽(適量)姜(1片)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清醃黃瓜的做法步驟1、刺黃瓜洗淨,去掉兩頭備用。2、用刮刀刮掉皮。3、切成短條。4、全部切好放入大盆中。5、小米椒去掉裏面的瓤,可以減少辣味。6、把姜...
  • 14681
爽脆醃仔薑黃瓜條如何做簡單又好吃
  • 爽脆醃仔薑黃瓜條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘爽脆醃仔薑黃瓜條顧名思義就是醃的仔姜和醃的黃瓜條混合而成吃起來口感爽脆,而且也開胃,當你不想吃飯食慾不振時,你來一小盤感覺胃口大開,而且姜一定藥仔姜,姜呢有發散風寒,化痰止咳解毒等作用,醃仔姜呢必須用的...
  • 25151
醃黃瓜的做法 醃黃瓜的詳細做法 醃黃瓜怎麼做
  • 醃黃瓜的做法 醃黃瓜的詳細做法 醃黃瓜怎麼做

  • “前天出去買菜,看到黃瓜挺便宜的,想想在巴國好久沒有吃到家鄉的醃黃瓜了,就買了很多,決定做醃菜吃。”食材明細主料黃瓜(10斤)輔料尖椒(0.5斤)蒜(0.5斤)姜(0.5斤)配料醬油(2斤)鹽(1斤)白糖(0.5斤)味精(0.2斤)白酒(0.5斤)米醋(0.2斤)油(0.3斤)花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通...
  • 12886
醃黃瓜怎麼吃-怎麼醃製黃瓜
  • 醃黃瓜怎麼吃-怎麼醃製黃瓜

  • 夏天一到,小夥伴們是不是也跟小編一樣食慾驟然下降呢?每天只想葛優躺在空調房裏,喝着冰鎮飲料,想必,沒有比這對於夏天來説更好的尊重了吧……咦,不對,作為吃貨的小編怎麼可以放棄追尋美食的腳步呢?黃瓜,清脆可口,可以在這個夏天給予大家一絲清涼,那麼,今天我們就來介紹一下黃瓜吧~黃...
  • 10767
醃小黃瓜怎麼做-醃小黃瓜的做法
  • 醃小黃瓜怎麼做-醃小黃瓜的做法

  • “這是跟媽媽學的一道小菜,雖然簡單,卻滿滿家的味道……”食材明細主料小黃瓜(1000g)輔料葱(1段)蒜(1頭)姜(3片)生抽(500ml)料酒(2勺)白糖(1勺)大料(1個)花椒(20粒)鹽(適量)幹辣椒(3只)鹹鮮(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃小黃瓜的做法步驟1、小黃瓜洗淨,切開。2、加入2匙鹽,殺水,然後將殺出的水蔽幹...
  • 23581
醃黃瓜條如何做簡單又好吃
  • 醃黃瓜條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料醬油:200ml黃瓜:500輔料油:適量八角:2個鹽:適量花椒:10具體步驟1.黃瓜清洗乾淨2.切條3.葱花薑片備用4.鍋燒熱5.放入醬油6.煮沸放入八角和花椒7.放入葱段和薑片8.煮沸晾涼,倒進黃瓜條裏烹飪技巧用老抽或者生...
  • 13714
美味的醃醬黃瓜條如何做簡單又好吃
  • 美味的醃醬黃瓜條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘醃醬黃瓜條這道美食所需要的食材主要為黃瓜、紅辣椒。黃瓜口感清脆,富含豐富的營養物質,備受人們的喜愛,長期食用有助於補充多種人體所必須的營養物質,紅辣椒口感清脆,富含豐富的營養物質,搭配上美味的黃瓜,經過...
  • 23118
美味醃仔薑黃瓜條如何做簡單又好吃
  • 美味醃仔薑黃瓜條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘醃仔薑黃瓜條味道清香可口,色澤翠綠讓人食慾大振,香氣清新,讓人回味無窮。在炎熱的夏天食用,搭配一杯涼涼的啤酒更是一種獨一無二的享受。黃瓜富含豐富的維生素C,醃製出來的口味更是別具一格。如此健康美味的小...
  • 31356
糖醃黃瓜怎麼做-糖醃黃瓜的做法
  • 糖醃黃瓜怎麼做-糖醃黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料糖粉(適量)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醃黃瓜的做法步驟1、準備好兩根黃瓜。2、清洗乾淨,切成小圓薄片。3、盛入鍋中。4、加糖粉醃一個小時。5、拌勻即可。6、好了😁。7、放入冰箱冰半個小時會更好吃哦,簡單又美味。...
  • 15747
脆醃黃瓜怎麼做-脆醃黃瓜的做法
  • 脆醃黃瓜怎麼做-脆醃黃瓜的做法

  • “早餐喝粥,怎能沒有鹹菜佐餐呢?自制小鹹菜,健康衞生,關鍵是木有放味精!”食材明細主料黃瓜(4棵)輔料小米辣(10個)姜(1塊)蒜(1個)醬油(500ml)醋(100ml)鹽(100克)糖(100克)白酒(100ml)花生油(100ml)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)脆醃黃瓜的做法步驟1、原料:(從上到下,從左至右)黃瓜條、醬油、鹽、醋、...
  • 30206
醃黃瓜的做法 第一次做醃黃瓜——馬到成功 醃黃瓜怎麼做
  • 醃黃瓜的做法 第一次做醃黃瓜——馬到成功 醃黃瓜怎麼做

  • “醬黃瓜的菜譜收集了老多,可是一直不敢動手,怕做砸了。今天買菜的時候,買了一些賣相不好的黃瓜回來,終於要試着做啦。很成功!!所以,很多事情,不是不會做,關鍵是要有邁出第一步的勇氣。加油~~”食材明細主料黃瓜(1000克)醬油(200克)輔料蒜(三隻)姜(一大塊)鹽(適量)糖(兩湯匙)香油(適量)蒜香(口味)...
  • 16319
好吃的醃仔薑黃瓜條如何做簡單又好吃
  • 好吃的醃仔薑黃瓜條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘想喝一罐冰鎮啤酒卻不知道該用什麼配合啤酒?不用考慮了!今天給大家介紹一款特別和啤酒搭配的美食佳餚,好吃的醃仔薑黃瓜條。這款美食和啤酒最搭配了!炎熱的夏天來一道好吃的醃仔薑黃瓜條再配上冰鎮的啤酒簡直...
  • 5416
麻辣醃黃瓜的做法 黃瓜季裏別樣吃黃瓜——自制麻辣醃黃瓜 麻辣醃黃瓜怎麼做
  • 麻辣醃黃瓜的做法 黃瓜季裏別樣吃黃瓜——自制麻辣醃黃瓜 麻辣醃黃瓜怎麼做

  • “最近的黃瓜已經很便宜了,一塊五就能買到一斤非常新鮮的嫩黃瓜。於是買了一些回來做成醃黃瓜,放在冰箱裏,早餐時配粥或餅子都是非常不錯的選擇,方便、開胃又下飯。外賣有賣醃黃瓜的,味道也還不錯,可就是太鹹,吃過之後總忍要不停地喝水還會感覺口渴,而且為了延長放置時間,它裏面肯...
  • 15594
醬醃黃瓜怎麼做-醬醃黃瓜的做法
  • 醬醃黃瓜怎麼做-醬醃黃瓜的做法

  • “開胃小菜,酸甜鹹辣適口,佐餐佳品!”食材明細主料黃瓜(兩大根)羊角椒(一個)蒜(五瓣)輔料鹽(適量)白糖(適量)蜂蜜(一勺)生抽(適量)老醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬醃黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜洗淨,紅辣椒洗淨,喜歡辣的可以換成小米辣,我吃不了那麼辣的,蒜瓣剝好。2、將切好的黃瓜片...
  • 15742
素食醃醬黃瓜條如何做簡單又好吃
  • 素食醃醬黃瓜條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘醃醬黃瓜條是黃瓜做成的一款美食,是一款醃製食品,我們知道,醃製食品都會放入大量的鹽分,這樣吃了對身體也是不好的,所以吃了醃製食品以後一定要記得大量的喝水,這樣才能保證吃了以後對身體不會造成太大的影響,非...
  • 7605
專題