素食醃醬黃瓜條如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

醃醬黃瓜條是黃瓜做成的一款美食，是一款醃製食品，我們知道，醃製食品都會放入大量的鹽分，這樣吃了對身體也是不好的，所以吃了醃製食品以後一定要記得大量的喝水，這樣才能保證吃了以後對身體不會造成太大的影響，非常好吃的一款美食

主料

黃瓜 ：適量

輔料

調味 ：適量

具體步驟

黃瓜洗淨對開切成長條，一般切成四條就可以了，不要太細或太粗。拿粗鹽醃製一晚上，殺出水分。第二天，若有點鹹就攥乾點水分再去曬，若鹽度較低就直接拿去曬，為的就是黃瓜別鹹了

曬黃瓜的期間準備醬汁。小米辣對開切，去籽，葱姜切條，蒜瓣切片。根據黃瓜鹹度用醬油和糖調好醬汁。放入葱薑蒜和辣椒

做花椒油，冷鍋涼油放入花椒粒，等油熱關火。花椒油放涼後倒入醬汁。拌入曬好的黃瓜條。