好吃的醃仔薑黃瓜條如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

想喝一罐冰鎮啤酒卻不知道該用什麼配合啤酒？不用考慮了！今天給大家介紹一款特別和啤酒搭配的美食佳餚，好吃的醃仔薑黃瓜條。這款美食和啤酒最搭配了！炎熱的夏天來一道好吃的醃仔薑黃瓜條再配上冰鎮的啤酒簡直最美！而且很好做，一定要嘗試一下哦！

主料

仔姜 ：300
黃瓜 ：200

輔料

生抽 ：適量
小米椒 ：50
花椒 ：少許

具體步驟

仔姜，青瓜洗淨，瀝水備用。

香菇用冷水泡發好洗乾淨，五花肉去掉皮。香菇和豬肉剁碎

剁碎的肉餡加入葱花，醬油和鹽攪勻醃製5分鐘。拉腸粉兑水攪勻

一湯勺的拉腸粉漿倒入長方形的蒸盤裏(我這裏用的是烤箱的不粘方形披薩盤，所以不用在盤底塗油)。再加入一湯匙肉餡，要用湯匙把肉餡鋪均勻。

因為拉腸粉漿很溥，需要輕輕的晃動來調整均勻粉漿。水開後入鍋蒸2

熟了的腸粉是全透明的。

用刮刀順一個方向捲起。

這裏是一個大人的份量，要蒸4次才能完成。

葱花，醬油和花生油攪勻，開水後上鍋蒸2分鐘

成品圖。