![好吃的醃仔薑黃瓜條如何做簡單又好吃]( "好吃的醃仔薑黃瓜條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘想喝一罐冰鎮啤酒卻不知道該用什麼配合啤酒？不用考慮了！今天給大家介紹一款特別和啤酒搭配的美食佳餚，好吃的醃仔薑黃瓜條。這款美食和啤酒最搭配了！炎熱的夏天來一道好吃的醃仔薑黃瓜條再配上冰鎮的啤酒簡直...
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![美味醃仔薑黃瓜條如何做簡單又好吃]( "美味醃仔薑黃瓜條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘醃仔薑黃瓜條味道清香可口，色澤翠綠讓人食慾大振，香氣清新，讓人回味無窮。在炎熱的夏天食用，搭配一杯涼涼的啤酒更是一種獨一無二的享受。黃瓜富含豐富的維生素C，醃製出來的口味更是別具一格。如此健康美味的小...
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![爽脆醃仔薑黃瓜條如何做簡單又好吃]( "爽脆醃仔薑黃瓜條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爽脆醃仔薑黃瓜條顧名思義就是醃的仔姜和醃的黃瓜條混合而成吃起來口感爽脆，而且也開胃，當你不想吃飯食慾不振時，你來一小盤感覺胃口大開，而且姜一定藥仔姜，姜呢有發散風寒，化痰止咳解毒等作用，醃仔姜呢必須用的...
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![醃製姜仔是很不錯的選擇-姜仔怎麼吃]( "醃製姜仔是很不錯的選擇-姜仔怎麼吃")
- 姜仔其實是生薑當中的一個品種，姜仔的味道相對來説是比較鮮嫩的，而且也含有非常豐富的營養，所以平時吃一些姜仔對我們是非常有好處的。大家都知道生薑做為調味品來使用的會比較多一些，那麼姜仔怎麼吃？姜仔怎麼吃1.我們可以將姜仔醃製一下，作為一個開胃的小菜。首先需要將姜仔清...
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![糖醋醃仔姜怎麼做-糖醋醃仔姜的做法]( "糖醋醃仔姜怎麼做-糖醋醃仔姜的做法")
- “新鮮的仔姜上市了，喜歡吃的朋友們可要把握機會哦。”食材明細主料嫩仔姜（適量）輔料花椒（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）高度白酒（適量）味精（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋醃仔姜的做法步驟1、把嫩姜洗淨，晾乾表面水分。2、切片，放鹽醃半小時以上，擠去水分。3、放適量花椒，...
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![醃黃瓜條如何做簡單又好吃]( "醃黃瓜條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料醬油：200ml黃瓜：500輔料油：適量八角：2個鹽：適量花椒：10具體步驟1.黃瓜清洗乾淨2.切條3.葱花薑片備用4.鍋燒熱5.放入醬油6.煮沸放入八角和花椒7.放入葱段和薑片8.煮沸晾涼，倒進黃瓜條裏烹飪技巧用老抽或者生...
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![醃製仔薑片怎麼做-醃製仔薑片的做法]( "醃製仔薑片怎麼做-醃製仔薑片的做法")
- 食材明細主料仔姜（適量）輔料黃冰糖（適量）調料醋（適量）白酒（適量）鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃製仔薑片的做法步驟1、仔姜洗乾淨，晾乾（需要一晚的時間），然後切中等厚薄的小片，加入適量的鹽，大概醃製兩三個小時，把醃製出來的姜水擰乾倒出去。2、擰乾水分後，倒幹水分，一層姜一層黃...
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![仔姜剁椒醃製幾天可以吃]( "仔姜剁椒醃製幾天可以吃")
- 15至30天。仔姜是生薑的姜芽，質地鮮嫩，可以食用。仔姜做法頗多，可以炒制、醃製、涼拌等。仔姜醃製是比較普遍的吃法，將仔姜和剁椒洗淨放入容器中，加入調味醃製即可。醃製仔姜剁椒的容器需要乾淨無油，可以避免仔姜變質。製作仔姜剁椒的罐子需要放在陰涼處，這樣利於存儲。...
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![醃仔姜要不要放冰箱]( "醃仔姜要不要放冰箱")
- 需要。放冰箱的目的就是為了保鮮，如果不放入冰箱很快就會腐爛掉，就不新鮮了。在醃製的時候一般都是把醬油等材料熬熟，充分晾乾之後再加入到仔姜裏面，這樣醃製的仔姜比較脆，口感也比較好。這種醃製的鹹菜類要儘快吃掉才可以，不能放置過久。...
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![醃製仔姜時的注意事項-仔姜用什麼泡比較好]( "醃製仔姜時的注意事項-仔姜用什麼泡比較好")
- 仔姜是一種可以調味的蔬菜，既可以生吃，也可以炒菜或用來加工醃製，在我國大部分省市區都有栽培，姜的鐵鉀含量比較高，因其沒有那麼濃烈的辛辣味，常常用來醃製做醬菜，那你知道仔姜用什麼泡比較好嗎?一、仔姜用什麼泡比較好想到泡仔姜，毋庸置疑，最受歡迎的肯定是醋泡仔姜了。醋和仔姜...
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![醃黃瓜的做法 醃黃瓜（脆皮黃瓜） 醃黃瓜怎麼做]( "醃黃瓜的做法 醃黃瓜（脆皮黃瓜） 醃黃瓜怎麼做")
- “喝白粥總想配點小菜。恩～要脆脆的，爽口的，還要稍微有點辣，這款黃瓜可以滿足你，喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜（2斤）食鹽（100g）輔料茴香（一把）花椒（一把）老抽（75g）生抽（100g）青椒（100g）大蒜（100g）白酒（20g）白糖（20g）味精（5g）紅尖椒（3顆）生薑（15g）醬香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃黃瓜的做法步驟1...
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![怎樣醃仔姜比較好吃？]( "怎樣醃仔姜比較好吃？")
- 醃仔姜，是很多人都比較喜歡吃的食物。只不過對於仔姜的醃製過程，不少人還是比較困惑的。畢竟一旦有步驟錯了，就很容易讓仔姜喪失本來的美味。怎樣醃仔姜比較好吃?快來看看答案吧。一、怎樣醃仔姜比較好吃醃仔姜看起來是一件比較簡單的事情，可看起來容易，但要是想醃製出美味的...
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![醃仔姜怎麼做-醃仔姜的做法]( "醃仔姜怎麼做-醃仔姜的做法")
- “夏季特色蔬菜，簡單的做法，清爽可口，在炎熱的夏天下飯最棒了。”食材明細主料仔姜（5根）調味料醬油（適量）醋（適量）味精（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃仔姜的做法步驟1、仔姜洗淨去節去頭。2、切片放入一個容器裏。3、這個就是仔姜頭，是不能吃的。4、放入適量的醬...
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![仔姜的醃製方法-仔姜與老薑的區別]( "仔姜的醃製方法-仔姜與老薑的區別")
- 我相信在大家的廚房裏應該都會有一種配料食材：姜；姜作為一種食材，在飲食方面的作用是巨大的，我們炒菜放點姜下去不僅可以提味，還可以中和偏寒性菜的屬性，達到驅寒的效果。今天咱們這邊來聊一聊仔姜與老薑有哪些區別？仔姜應該怎麼醃製更加美味健康？一、仔姜與老薑的不同1、仔姜與...
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![紫蘇醃仔姜的做法 節氣食單 ｜夏至 紫蘇醃仔姜 紫蘇醃仔姜怎麼做]( "紫蘇醃仔姜的做法 節氣食單 ｜夏至 紫蘇醃仔姜 紫蘇醃仔姜怎麼做")
- “夏季氣候濕熱，身體的陽氣浮於外，易腸胃不適。我們習慣早餐配些醋醃薑片，温和脾胃，收斂元氣。生薑性温熱，是補陽氣的極好食材，醋有酸收的作用，避免生薑發散太過，兩者互補，補陽滋陰。”食材明細主料仔姜（500克）輔料黃冰糖（100克）調料醋（70克）酸鹹（口味）一小時（耗時）簡單（難度）紫蘇醃仔姜的做法...
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![醃黃瓜怎麼做-醃黃瓜的做法]( "醃黃瓜怎麼做-醃黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）輔料小米辣（適量）蒜（適量）調料花椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條，放小米辣，辣椒，攪拌。2、拿東西壓住。3、麻椒，辣椒麪。4、油燒開炸香，煮醬油加醋糖晾涼。5、放入容器中。小竅門第一次做，我覺得不加辣椒油也行。...
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![仔姜生拌苦瓜怎麼做-仔姜生拌苦瓜的做法]( "仔姜生拌苦瓜怎麼做-仔姜生拌苦瓜的做法")
- “重慶的夏天天氣炎熱，在吃飯不香或飯量減少的時候可適當吃一些帶辣味的食物來增加食慾，這道仔姜拌苦瓜就適合夏天用來開胃。生薑中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。所以，吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老年斑...
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![剁椒醃仔姜怎麼做-剁椒醃仔姜的做法]( "剁椒醃仔姜怎麼做-剁椒醃仔姜的做法")
- 食材明細主料自制剁椒（適量）仔姜（適量）輔料鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒醃仔姜的做法步驟1、洗淨仔姜，晾乾水2、切簿片，放入適量的食鹽拌勻（用保鮮膜封好醃一夜）3、倒掉醃漬出的鹽姜水，放入事先做好的剁椒拌勻4、裝入無水無油的乾淨玻璃瓶中（最好用沸開水煮幾分鐘消...
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![醃黃瓜的做法 醃黃瓜的詳細做法 醃黃瓜怎麼做]( "醃黃瓜的做法 醃黃瓜的詳細做法 醃黃瓜怎麼做")
- “前天出去買菜，看到黃瓜挺便宜的，想想在巴國好久沒有吃到家鄉的醃黃瓜了，就買了很多，決定做醃菜吃。”食材明細主料黃瓜（10斤）輔料尖椒（0.5斤）蒜（0.5斤）姜（0.5斤）配料醬油（2斤）鹽（1斤）白糖（0.5斤）味精（0.2斤）白酒（0.5斤）米醋（0.2斤）油（0.3斤）花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通...
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![醬醃黃瓜的做法 東北醬醃黃瓜 醬醃黃瓜怎麼做]( "醬醃黃瓜的做法 東北醬醃黃瓜 醬醃黃瓜怎麼做")
- “自家院種的黃瓜今年結的太多了，收一次就二十來斤，送了一些給朋友，剩下的還是吃不完，於是決定做成醬黃瓜，既好吃還可儲存。去年鄰居教我做過一次，因為偷懶沒用重物壓，只是簡單的用洗衣機把水分甩一下，口感上醬黃瓜不是特別脆，今年就改良了一下，味道特別的好，醬黃瓜嚼起來也特別的脆...
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![仔姜炒冬瓜怎麼做-仔姜炒冬瓜的做法]( "仔姜炒冬瓜怎麼做-仔姜炒冬瓜的做法")
- “冬瓜可以利尿消腫，冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、、浮腫病等患者食之，有消腫而不傷正氣的作用。冬瓜也可以減肥喲！！冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪！！冬瓜熱量不高！！”食材明細主料冬瓜（500克（可以是大棚冬瓜））仔姜（50克）輔料青椒（25克(要小的））大...
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![鮮仔姜怎麼醃製]( "鮮仔姜怎麼醃製")
- 仔姜是比較鮮嫩的姜芽，醃製方法跟普通生薑基本一致。先準備一些調味品，比如白糖、白醋和鹽，將切成片的仔姜跟鹽一起浸泡半小時左右。把白糖和白醋熬好的汁水淋在仔薑片上，密封等待一兩天即可。食用的時候可以搭配米飯或面，當做下飯佐料。...
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![醃黃瓜要醃多久]( "醃黃瓜要醃多久")
- 3-5天。醃黃瓜是一道常見的下飯小菜，製作過程也非常簡單。先把黃瓜清洗乾淨，切成大小適中、厚度均勻的條狀，裝進乾淨的盆裏，倒入適量的鹽，攪拌後醃製2-3小時。然後把晾曬黃瓜條，保證沒有水分後，再把黃瓜和一些調味料，如蒜、姜、白醋、鹽、紅辣椒等醃製在一起，密封3-5天，就可以吃了...
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![醃黃瓜條怎麼做-醃黃瓜條的做法]( "醃黃瓜條怎麼做-醃黃瓜條的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）輔料大蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）花椒（適量）油（適量）香油（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨，切成兩半，用刀拍是瓤脱離，去除瓤部分。放入盆中。2、撒鹽，是黃瓜均勻粘上鹽，醃2小時。3、黃瓜...
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![醃黃瓜怎麼吃-怎麼醃製黃瓜]( "醃黃瓜怎麼吃-怎麼醃製黃瓜")
- 夏天一到，小夥伴們是不是也跟小編一樣食慾驟然下降呢？每天只想葛優躺在空調房裏，喝着冰鎮飲料，想必，沒有比這對於夏天來説更好的尊重了吧……咦，不對，作為吃貨的小編怎麼可以放棄追尋美食的腳步呢？黃瓜，清脆可口，可以在這個夏天給予大家一絲清涼，那麼，今天我們就來介紹一下黃瓜吧~黃...
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味味甜
