自制菜心煮泰國米粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

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主料

泰國米粉 ：50

輔料

越南牛肉粉調味品 ：1塊
清水 ：適量
菜心 ：適量

具體步驟

1.燒開水，放入半扎泰國米粉。

2.大火煮沸約兩分鐘。

3.加入洗摘好的菜心。

4.繼續大火煮沸，然後放入一塊越南牛肉粉調味品。

5.略攪拌讓它快速溶化，熄火即可。

烹飪技巧

1、幾乎是無技巧的烹製，但是，調味品比較重要，否則就失去了它的美味。泰國米粉比新竹米粉口感好，只是煮的時間略長少許。菜心當然需要煮至軟才好吃，這個需要視菜心的品質而定。