這樣做法才能最大的發揮泰國香米的價值！-泰國香米怎麼煮好吃

大米是主食當中非常常見的一種食物，不過現在大米的種類也變得越來越多了。泰國香米就是一種泰國常見的長粒大米。泰國香米和普通大米不太一樣的是，質量好的香米也可以粘粘的，但是不會過於甜膩，而且吃的時候軟硬度也很好，那泰國香米怎麼煮好吃呢?

泰國香米怎麼煮好吃，這樣做法才能最大的發揮它的價值

1.粒粒分明蛋包飯

(1)把香米洗乾淨，在煮的時候一邊煮一邊攪拌，大約3分鐘之後，就可以把水倒掉，然後用純淨水再衝洗一遍。

(2)用蒸籠蒸乾淨的香米，然後要注意米不要太多。再多次開蓋和續蒸的過程中，米飯可以變得更加香甜。之後把煮好的香米攪拌，變成一粒是一粒的米，再加入炸好的香噴噴的豬油拌均勻，然後放涼之後，就可以戴上手套，把米飯搓散。

(3)加入分離開蛋白蛋黃的雞蛋。先把蛋黃加進去，然後加入鹽巴調味，攪拌開之後，再封好口，使勁的搖晃一下，讓每一粒米上面都有蛋黃的存在。

(4)然後再加入蛋白，同樣加入適量的鹽巴，攪拌開之後，使勁搖晃，讓米上面都沾上蛋白。

(5)在油鍋裏面，依次炒好蛋黃飯和蛋白飯，等米飯變硬之後，就可以加一點點葱葉點綴一下，裝盤出鍋，一道好看又好吃的雙拼蛋包飯就完成了。

2.菠蘿炒飯

(1)在油鍋裏面加入處理好的蝦米，火腿腸和青豆，大概炒個七八分熟就可以。

(2)把香米和椰漿倒進去，加一些油醋汁和咖喱塊調味。

(3)之後放進去之前處理好的菠蘿，快速的進行翻炒出鍋。

(4)再把菠蘿飯放到烤過的菠蘿外殼裏面，撒一些小花花做點綴就完成啦。

泰國香米屬於一種比較新型的米飯，很多人對它還不是特別的瞭解，其實香米的作法是非常非常多的，做出來的米飯也會更加富有熱帶風味，讓你在家裏面就會有去了東南亞的感覺。不要怕沒有接觸過香米，多做幾次，多積累一下經驗，不停地嘗試就一定能做出最好的香米飯。