花茶凍怎麼做-花茶凍的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花茶凍的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、千日紅用適量沸水泡至20分鐘左右

• 3、放入適量白涼粉

• 4、將千日紅茶過濾，取乾淨的花茶水

• 5、將茶花水衝入白涼粉，攪拌均勻

• 6、將250ml水煮開，加適量砂糖化開

• 7、將沸水衝入花茶，攪拌均勻後放涼

• 8、稍微涼後即可倒入模具中，再放入冰箱定型

• 9、等待凝結即可

• 10、還可以用杯子直接"挖"來吃，更方便！

小竅門

1.泡花茶時要等茶水被泡涼了才衝入白涼粉。

2.可以換成自己喜歡的花茶，砂糖根據個人喜好添加。

3.按個人喜好增加花茶，決定花茶凍味道的濃度。