松花皮凍怎麼做-松花皮凍的做法 涼菜 關注:6.42K次 食材明細主料豬皮 (適量)松花蛋 (2個)輔料清水 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)松花皮凍的做法步驟1、豬皮放入鍋裏,加水煮沸。2、大約煮5分鐘撈出。3、放至不燙手後颳去豬皮上的脂肪。4、再夾掉殘存的豬毛。5、以温水反覆沖洗幾次。6、切成絲。7、倒入砂鍋裏,加2倍量的水,燒開後如有浮沫撇淨。8、改小火慢煮,一直熬到豬皮出膠,湯汁剩下1/3左右。9、皮蛋去皮洗淨。10、皮蛋切丁。11、平鋪在耐熱保鮮盒裏。12、倒入熬好的皮凍,放涼。13、涼時已凝固,入冰箱冷藏。14、吃前取出,倒扣在案板上。15、切厚片即可。16、加了皮蛋的皮凍比清水皮凍更好吃。17、配上喜歡的蘸汁。 標籤: 松花皮凍怎麼做 松花 皮凍 松花皮凍怎麼做好吃 松花皮凍的最正宗做法 松花皮凍的家常做法 松花皮凍的做法 松花皮凍的做法步驟 松花皮凍 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/wv28gk.html