![雙色翡翠皮凍怎麼做-雙色翡翠皮凍的做法]( "雙色翡翠皮凍怎麼做-雙色翡翠皮凍的做法")
- 食材明細主料豬皮（500g）菠菜（少許）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（少許）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色翡翠皮凍的做法步驟1、豬皮用開水煮5分鐘後撈出，把肥油刮淨，豬毛拔淨2、肉皮切條3、肉皮加水用砂鍋燒開後改小火1小時，肉和水的比例是1：4，煮好後調入鹽、雞精4、煮好的肉皮撈...
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![自制五香皮凍如何做簡單又好吃]( "自制五香皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：500輔料桂皮：適量香葉：適量花椒：適量老抽：適量姜：適量鹽：適量八角：適量生抽：適量小茴香：適量具體步驟1.豬皮一塊。2.在鍋裏煮五分鐘。3.颳去裏面的油脂。4.切成細條。5.大調裝入調料包。6.大火煮開之後加入...
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![創意年宴彩虹皮凍怎麼做-創意年宴彩虹皮凍的做法]( "創意年宴彩虹皮凍怎麼做-創意年宴彩虹皮凍的做法")
- “今晚就是豬年春節，用豬皮創意一款彩虹皮凍，此款皮凍用彩蔬粉與肉皮糊巧妙搭配、層次分明、層層不同(顏色)、顏色漂亮、口感滑爽、家宴餐桌必備佳餚。”食材明細主料豬皮（適量）純淨水（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱段（3段）姜（3片）菠菜粉（少許）紅曲粉（少許）南瓜粉（少許）紫薯粉（少許）鹹鮮（口味）煮...
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![拌皮凍怎麼做-拌皮凍的做法]( "拌皮凍怎麼做-拌皮凍的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）小葱（適量）香菜（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）拌皮凍的做法步驟1、鍋中燒水，放入豬皮煮兩分鐘。2、煮好的豬皮夾乾淨豬毛。3、刮淨豬皮上的油脂。4、把豬皮切絲...
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![清新爽口時蔬水晶皮凍如何做簡單又好吃]( "清新爽口時蔬水晶皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘時蔬水晶皮凍，是一道清爽開胃的菜餚，主要原料有豬皮，西蘭花，香油等，皮凍是豬皮經過熬煮製成的，外表晶瑩剔透，口感筋道彈牙，豬皮富含膠原蛋白，可以美容養顏，西蘭花顏色翠綠，可以提高人體免疫力，這道時蔬水晶皮凍，外表漂...
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![果蔬皮凍怎麼做-果蔬皮凍的做法]( "果蔬皮凍怎麼做-果蔬皮凍的做法")
- “我春佳節豬皮凍一直在冷菜系中備受歡迎。它筋道的口感，涼爽韌彈、可以搭配蔬菜製作、配以水果裝飾擺盤，造型獨特、美觀漂亮、秀色可餐。”食材明細主料豬肉皮（適量）水（適量）輔料西蘭花（適量）小金桔（4個）玫瑰花（1朵）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）果蔬皮凍的做...
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![自己做的五香皮凍如何做簡單又好吃]( "自己做的五香皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：500輔料大葱：半顆鮮姜：1小塊八角：4粒精鹽：適量具體步驟1.大葱切段、鮮薑切片，八角備用。2.將豬肉皮用清水泡一小時，颳去油脂，反覆刮乾淨，並將豬皮毛處理乾淨。3.將豬肉皮用冷下鍋，開鍋汞一2-3分鐘後撈出4....
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![自制皮凍-皮凍]( "自制皮凍-皮凍")
- “是東水過年餐桌不可缺的一道菜肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品。肉皮凍是滿族人的一大發明。以豬皮為原料加工成，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍的營養成分主要有脂肪、蛋白質和纖維素等營養元素。...
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![雙色皮凍的做法 美容養顏--------------雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做]( "雙色皮凍的做法 美容養顏--------------雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）桂皮（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙色皮凍的做法步驟1、豬皮去掉皮毛，洗淨2、入沸水中焯水2分鐘，焯水時放適量料酒去味，撈出3、用刀颳去多餘的油脂，用温水洗淨4、切成細絲5、加入八角，桂皮，葱姜6...
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![酸辣皮凍的做法 玉酯瓊漿般的【酸辣皮凍】 酸辣皮凍怎麼做]( "酸辣皮凍的做法 玉酯瓊漿般的【酸辣皮凍】 酸辣皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料大葱（適量）薑片（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）白芝麻（適量）薑末（適量）蒜蓉（適量）幹辣椒粉（適量）豆豉（適量）葱花（適量）花椒粒（適量）雞精（適量）白糖（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣皮凍的做法步驟1、豬皮適量，用剃鬚刀刮盡豬毛後再切成大塊，鍋中水燒開並下入豬皮，氽...
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![涼拌皮凍自制如何做簡單又好吃]( "涼拌皮凍自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：2塊輔料姜：適量蒜：適量葱：適量醬油：適量水：適量紅油：適量鹽：適量油辣椒：適量老乾媽豆豉：1勺具體步驟1.豬皮洗淨焯水晾涼2.刮淨皮下脂肪3.用水衝淨4.切成細條5.放入大碗，再放些薑片6.加適量水7.放入電燉鍋，低...
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![松花皮凍的做法 【松花皮凍】 松花皮凍怎麼做]( "松花皮凍的做法 【松花皮凍】 松花皮凍怎麼做")
- “經過一段時間的積攢，冰箱裏又有了那麼一大袋子的豬皮。其實，只會用他做皮凍，但每次都會煮好久，又有點沒有那個耐性去看着。因為要煮的久，經常把鍋子給燒壞了，而且還要報廢掉一鍋的食材，真是浪費啊！這回次用九陽沸騰壓力煲做了幾次飯菜，發現它真的很省時間，而且還方便，不用看着，全是...
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![雙色皮凍的做法 【夏日小涼菜】：雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做]( "雙色皮凍的做法 【夏日小涼菜】：雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜泥（適量）配料八角（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色皮凍的做法步驟1、用修眉夾去除豬皮上的毛髮。2、將將肉皮上多餘的白色油脂刮掉。3、鍋置火上加入適量水，放入葱姜、料酒，將生豬皮放入鍋中煮10分鐘撈出。4...
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![翡翠皮凍怎麼做-翡翠皮凍的做法]( "翡翠皮凍怎麼做-翡翠皮凍的做法")
- “我家的飯菜我做主，想咋做就咋做，炒肉剩下一點肉皮，加點綠葉菜放進豆漿機裏做成漂亮的翡翠皮凍”食材明細主料豬皮（適量）綠色蔬菜（適量）水（適量）輔料醋（適量）辣椒碎（適量）蒜泥（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翡翠皮凍的做法步驟1、豬皮放進開水鍋裏~煮熟...
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![自制豬肉皮凍的做法如何做簡單又好吃]( "自制豬肉皮凍的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉皮：適量輔料姜：適量花椒麪：適量具體步驟1、豬肉皮用水洗乾淨，同時摘毛，刮色；2、水煮肉皮大約5分鐘；3、肉皮煮了一陣後變軟，趁熱再次摘毛，看看，肉皮上還帶有很多肥肉；4、把肉皮上還帶着的很多肥肉都貼着皮剔...
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![牛奶皮凍 牛奶皮凍怎麼做-牛奶皮凍的做法 豆漿機版]( "牛奶皮凍 牛奶皮凍怎麼做-牛奶皮凍的做法 豆漿機版")
- “牛奶皮凍裏沒有牛奶，只是皮凍的顏色是奶白色的，所以我就取名牛奶皮凍了。”食材明細主料豬皮（500g）輔料水（1000ml）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶皮凍的做法步驟1、將豬皮放到水裏煮20分鐘。2、取出以後，用小鑷子夾去豬皮表面的豬毛，用刀把豬皮上的肥肉去掉。在放到水裏...
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![冰涼爽口時蔬水晶皮凍如何做簡單又好吃]( "冰涼爽口時蔬水晶皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘時蔬水晶皮凍這個名字一聽就知道是一個看起來晶瑩剔透的爽口菜餚，雖説看到的主要用料是西蘭花，但實際上它還真的是一道葷菜，因為組成水晶部分的是紮紮實實的豬皮凍，就像是以前吃魚凍差不多的口感，卻因為有西蘭...
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![香氣濃郁的皮凍如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：500輔料鹽：適量具體步驟1.把豬皮用温水洗乾淨2.洗乾淨的豬皮放到鍋裏面用水煮熟3.煮到豬皮能輕鬆的用筷子扎過去4.把煮好的豬皮放到菜板上，把豬皮內部的油全部刮掉，皮上有毛的用夾子夾掉，把豬皮全部處理幹...
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![涼拌皮凍怎麼做-涼拌皮凍的做法]( "涼拌皮凍怎麼做-涼拌皮凍的做法")
- “一把很多人看不上的豬皮，一翻折騰之後，居然這麼美味，滑爽透明的一片，蘸上料汁，口感很驚豔！”食材明細主料豬皮（250克）輔料姜（1塊）葱（1段）黃瓜（1根）香菜（2根）調料撈汁（1碗）酸鹹（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌皮凍的做法步驟1、豬皮放鹼，放米醋抓洗乾淨，焯水，剔除肥肉，洗乾淨。2、切絲。3、...
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![美味清爽皮凍怎麼做-美味清爽皮凍的做法]( "美味清爽皮凍怎麼做-美味清爽皮凍的做法")
- “買肉的時候看到有肉皮所以就買了點回來準備做皮凍，這個肉皮可是好東西的，裏面含有膠原蛋白等女人吃了可以美容養顏皮膚超有彈性！”食材明細主料豬肉皮（500g）輔料蒜（15g）葱（15g）鹽（適量）生抽（1勺）香油（5ml）姜（10g）花椒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味清爽皮凍的做法步驟1、先把...
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![#念念不忘#皮凍如何做簡單又好吃]( "#念念不忘#皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉皮：250輔料細香葱：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好豬肉皮洗乾淨2.切塊開水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好後將殘餘脂肪刮掉3.切絲，切忒累，我用剪刀剪的4.豆漿機低水位，想吃特Q的，就低水位以5.選...
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![酸辣水晶皮凍怎麼做-酸辣水晶皮凍的做法]( "酸辣水晶皮凍怎麼做-酸辣水晶皮凍的做法")
- “QQ彈彈的全是膠原蛋白，晶瑩剔透，爽口又爽心。”食材明細主料豬皮凍（一塊）輔料熟花生米（少許）葱（少許）蒜（少許）香菜（一棵）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）雞精（少許）味精（少許）辣椒麪（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣水晶皮凍的做法步驟1、水晶皮凍備用。2、切片擺盤。3、...
- 29459
![自制胡蘿蔔皮凍如何做簡單又好吃]( "自制胡蘿蔔皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：適量胡蘿蔔：適量輔料薑片：適量八角：適量具體步驟1.豬皮用清水浸泡兩個小時2.鍋里加適量水第一次將豬皮放進鍋裏煮十分鐘撈出3.豬皮用刀刮淨表面肥肉4.再次放進鍋裏煮十分鐘，這樣反覆煮三次，刮三次5.最...
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![彩虹皮凍怎麼做-彩虹皮凍的做法]( "彩虹皮凍怎麼做-彩虹皮凍的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彩虹皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨開水煮5分鐘撈出，不燙手的温度拔毛、去油，反覆清洗無油。2、分別將胡蘿蔔、紫甘藍、菠菜打汁，紫甘藍汁可以分成兩份，一份加醋可以變藍色。3、加...
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![櫻花水晶皮凍怎麼做-櫻花水晶皮凍的做法]( "櫻花水晶皮凍怎麼做-櫻花水晶皮凍的做法")
- “櫻花做出來的水晶皮凍，晶瑩剔透，粉粉的櫻花做出來真的很驚豔。”食材明細主料豬肉皮（300克）輔料鹽漬櫻花（數朵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）櫻花水晶皮凍的做法步驟1、準備好食材2、肉皮先浸泡2小時，然後切去豬皮上的肥肉，颳去豬毛，涼水下鍋，水開後煮5分鐘3、取出，再次把肥肉...
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味味甜
