當前位置:味味甜 >

關於豆豉燒泥鰍怎麼做好吃的餐飲百科

豆豉燒泥鰍怎麼做-豆豉燒泥鰍的做法
  • 豆豉燒泥鰍怎麼做-豆豉燒泥鰍的做法

  • 食材明細主料泥鰍(適量)豆豉(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉燒泥鰍的做法步驟1、泥鰍洗淨。2、幹辣椒、姜蒜切碎,一勺豆豉。3、鍋內熱油。4、下泥鰍煎至兩面金黃。5、用鏟...
  • 6757
紅燒泥鰍的做法 益補上品-紅燒泥鰍 紅燒泥鰍怎麼做
  • 紅燒泥鰍的做法 益補上品-紅燒泥鰍 紅燒泥鰍怎麼做

  • “路過鄉下小集市,有幸遇到了賣野生泥鰍的老漢,近兩斤的野生泥鰍美滋滋地帶回家😊泥鰍被稱為水中之參,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,低膽固醇,富含多種礦物質和維生素,維生素B1的含量比黃魚、蝦高出三四倍。維生素A和鐵的含量也比其他的魚類高。泥鰍性平、味甘,具有暖脾胃、去濕、壯陽...
  • 22727
泥鰍燒荷包蛋怎麼做-泥鰍燒荷包蛋的做法
  • 泥鰍燒荷包蛋怎麼做-泥鰍燒荷包蛋的做法

  • 食材明細主料泥鰍(適量)雞蛋(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)調料蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泥鰍燒荷包蛋的做法步驟1、準備小泥鰍。2、煎雞蛋。3、泥鰍煎制。4、加入辣椒蒜末。5、加入生抽。6、加入荷包蛋清水燜煮。7、加入胡椒粉鹽青椒翻炒均...
  • 29201
泥鰍燉黑豆怎麼做-泥鰍燉黑豆的做法
  • 泥鰍燉黑豆怎麼做-泥鰍燉黑豆的做法

  • “泥鰍養生食譜!這種魚堪稱水中人蔘!功效:具有補腎健脾、養血生髮的功效。有些地方還是要好好的注意,少放一點辣椒,不要發醬油,少放雞精。怎麼多調味品不放很多朋友會感覺做起來不好吃,還會腥!這點大家就無必要擔心只要看清楚我下面的步驟做法,一定不會腥,還非常的鮮美。做給老公...
  • 31415
乾燒泥鰍怎麼做-乾燒泥鰍的做法
  • 乾燒泥鰍怎麼做-乾燒泥鰍的做法

  • “麻辣粑酥、清香撲鼻的乾燒泥鰍”食材明細主料泥鰍(500克)大蒜(20克)小米辣(2根)鮮青花椒(25克)花椒(10粒)白糖(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)輔料泡海椒(100克)二荊條(4根)小葱(6根)泡姜(50克)豆瓣醬(1.5茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)料酒(2茶匙)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)乾燒泥鰍的做法步驟1、泡...
  • 7111
醬燒泥鰍怎麼做-醬燒泥鰍的做法
  • 醬燒泥鰍怎麼做-醬燒泥鰍的做法

  • “泥鰍是營養豐富的美食,其每百克魚肉中含蛋白質18.4克、脂肪2.9克,還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及各種維生素等,其中維生素B1含量比黃魚、蝦類高三四倍,維生素A、C含量比其他魚類也高,其所含的脂肪則以不飽和脂肪酸為主,所以它的營養價值在魚類中名列前茅。”食材明細主料泥...
  • 29520
泥鰍燉豆腐怎麼做-泥鰍燉豆腐的做法
  • 泥鰍燉豆腐怎麼做-泥鰍燉豆腐的做法

  • “炸的香酥泥鰍一頓沒吃完,剩下放點豆腐的燉湯來喝。”食材明細主料炸泥鰍(幾條)豆腐(250g)輔料純淨水(適量)調料食鹽(2g)香菜(1棵)紅椒(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泥鰍燉豆腐的做法步驟1、香酥泥鰍。2、剩的幾條冷水下鍋。3、豆腐切塊,葱姜切碎。4、放豆腐和葱姜。5...
  • 19749
萵苣燒泥鰍的好處
  • 萵苣燒泥鰍的好處

  • 萵苣和泥鰍都是普通的食材,非常常見。而這兩者的營養價值較高,如果搭配在一起會不會在美味翻倍的同時營養也翻倍了呢?萵苣有膳食纖維,而泥鰍富含蛋白質,吃了對人的身體十分有好處。下面為大家介紹一道菜,萵苣燒泥鰍,希望大家能夠喜歡。一、吃萵苣與泥鰍的好處1、吃萵苣的好處新...
  • 25565
豆豉香紅燒泥鰍怎麼做-豆豉香紅燒泥鰍的做法
  • 豆豉香紅燒泥鰍怎麼做-豆豉香紅燒泥鰍的做法

  • “這個做法泥鰍皮微脆,肉鮮香軟糯,非常好吃又極富營養,有了少許豆豉的加入,更是美味佳餚,超級好吃的下飯菜。”食材明細主料泥鰍(適量)青辣椒(適量)姜(適量)大蒜梗(適量)八角(適量)葱(適量)料酒(適量)老抽(適量)紅辣椒(適量)輔料米酒醪糟(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)糖(少許)中辣(口味)燒(工藝...
  • 23252
豆腐泥鰍湯怎麼做-豆腐泥鰍湯的做法
  • 豆腐泥鰍湯怎麼做-豆腐泥鰍湯的做法

  • “這款營養湯是在美食天下網看到有位美食達人這樣做,今天本人親自動手,感覺真的是好吃。”食材明細主料泥鰍(半斤)豆腐(一塊)生薑(2片)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)料酒(適量)葱花(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐泥鰍湯的做法步驟1、泥鰍洗乾淨,入鍋煎至兩面偏黃。2...
  • 13879
泥鰍燒肉怎麼做-泥鰍燒肉的做法
  • 泥鰍燒肉怎麼做-泥鰍燒肉的做法

  • 食材明細主料泥鰍(500g)五花肉(300g)輔料生薑(1塊)蒜頭(適量)料酒(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)南乳汁(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泥鰍燒肉的做法步驟1、泥鰍放鍋裏,倒入鹽,蓋上蓋子燜20分鐘,這樣容易去掉泥鰍身上的髒東西。2、生薑切片,蒜頭去掉表皮備用...
  • 16836
河蝦燒泥鰍怎麼做-河蝦燒泥鰍的做法
  • 河蝦燒泥鰍怎麼做-河蝦燒泥鰍的做法

  • “昨天買了鮮活的泥鰍和河蝦,泥鰍有點少~不夠燒一盆菜的~就燒一起了~不過味道很不錯~”食材明細主料河蝦(500克)泥鰍(8-10條)輔料鹽(6克)糖(5克)葱白(一段)生薑(15克)大蒜(半頭)老抽(10毫升)生抽(15毫升)醋(5毫升)料酒(20毫升)幹辣椒(5個)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河蝦燒泥鰍的做法步驟1、...
  • 13084
泥鰍凍豆腐湯怎麼做-泥鰍凍豆腐湯的做法
  • 泥鰍凍豆腐湯怎麼做-泥鰍凍豆腐湯的做法

  • “在美食天下申請的#免費試用#Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔食鍋收到啦!鍋子外面是晴空藍色的琺琅釉質,內裏是白色琺琅,單單是看着就讓人心情美美的。鑄鐵琺琅鍋是在鑄鐵鍋具本體的內、外表面附着一層琺琅層,兼備鑄鐵鍋的實用和琺琅的美觀。Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔導鍋很重哦!總重量...
  • 17622
紅燒野生泥鰍怎麼做-紅燒野生泥鰍的做法
  • 紅燒野生泥鰍怎麼做-紅燒野生泥鰍的做法

  • 食材明細主料野生泥鰍(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)辣椒醬(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒野生泥鰍的做法步驟1、鍋中油預熱2、泥鰍清洗乾淨,下入泥鰍翻炒,倒入適量清水3、倒入一勺老抽4、倒入一勺料酒5、倒入一勺辣椒醬6、放入一勺鹽,大...
  • 29880
泥鰍燜豆腐怎麼做-泥鰍燜豆腐的做法
  • 泥鰍燜豆腐怎麼做-泥鰍燜豆腐的做法

  • “泥鰍內有豆腐清香,豆腐內有魚香,味道很足”食材明細主料老豆腐(1盒)泥鰍(10條)輔料姜(適量)葱(適量)青紅椒(適量)香菜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生粉(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)白糖(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泥鰍燜豆腐的做法步驟1、...
  • 9349
豆腐燉泥鰍怎麼做-豆腐燉泥鰍的做法
  • 豆腐燉泥鰍怎麼做-豆腐燉泥鰍的做法

  • “泥鰍豆腐湯是一道美味且搭配絕佳的湯品,泥鰍肉質鮮嫩有水中人蔘之稱,豆腐富含蛋白質和氨基酸,這兩種食材中的營養素充分互補大大提高了進補功效,簡單的食材簡單的做法”食材明細主料泥鰍(1斤)豆腐(適量)輔料生薑(適量)葱花(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐燉泥鰍...
  • 5010
紅燒泥鰍怎麼做-紅燒泥鰍的做法
  • 紅燒泥鰍怎麼做-紅燒泥鰍的做法

  • “泥鰍魚刺少,肉質細嫩,做紅燒口味,鮮香美味。”食材明細主料泥鰍魚(600克)輔料葱(10克)姜(10克)蒜(4瓣)食用油(2勺)醬油(15克)郫縣豆瓣醬(1勺)醋(2勺)白糖(5克)八角(1個)甜麪醬(1勺)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒泥鰍的做法步驟1、泥鰍魚600克。2、收拾乾淨備用。3、葱薑蒜切片。4...
  • 5759
泥鰍燒醃菜怎麼做-泥鰍燒醃菜的做法
  • 泥鰍燒醃菜怎麼做-泥鰍燒醃菜的做法

  • 食材明細主料泥鰍(適量)醃菜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泥鰍燒醃菜的做法步驟1、泥鰍用剪刀剪開肚皮去除內臟,清洗乾淨2、姜蒜、幹辣椒切好備用3、醃菜備好4、鍋中放油燒熱5、放入泥鍬煎...
  • 12950
豆果美食如何做簡單又好吃-紅燒泥鰍
  • 豆果美食如何做簡單又好吃-紅燒泥鰍

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料泥鰍:500香菇:100輔料具體步驟1.滑溜溜的泥鰍,很難捉住的。2.將泥鰍放盆子裏,倒入熱水!去掉泥鰍體表的粘性物質。再祛除內臟。3.熱鍋入油,爆香姜蒜,幹椒。4.泥鰍煎黃,加鹽。5.倒入料酒,醬油,白糖,燒滾2分鐘。6.轉入...
  • 4535
螺螄肉燒泥鰍怎麼做-螺螄肉燒泥鰍的做法
  • 螺螄肉燒泥鰍怎麼做-螺螄肉燒泥鰍的做法

  • 食材明細主料螺螄肉(適量)泥鰍(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)幹辣椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺螄肉燒泥鰍的做法步驟1、螺螄肉加鹽清洗乾淨。2、鍋內熱油,下泥鰍煎至金黃色盛出。3、留煎泥鰍的油,把姜蒜辣椒爆香。4、下螺螄肉翻炒。5、...
  • 18536
燒泥鰍怎麼做-燒泥鰍的做法
  • 燒泥鰍怎麼做-燒泥鰍的做法

  • “泥鰍是比較味美,口感嫩滑的開胃下飯的一道佳餚。泥鰍的營養價值是非常豐富的,它含有豐富的鐵元素,對於貧血等疾病有着非常好的輔助治療作用,所以貧血的人應該常吃。”食材明細主料泥鰍(500克)輔料姜(3片)蒜(1個)葱(2根)調料辣椒醬(2勺)醬油(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
  • 18741
萵苣燒泥鰍怎麼做-萵苣燒泥鰍的做法
  • 萵苣燒泥鰍怎麼做-萵苣燒泥鰍的做法

  • 食材明細主料泥鰍(500g)萵苣(1根)輔料生薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)尖椒(5個)料酒(1勺)白醋(1勺)味極鮮(1匙)豆瓣醬(適量)鹽(少許)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萵苣燒泥鰍的做法步驟1、準備所有食材。2、熱鍋倒油加少許鹽燒熱。3、倒入生薑大蒜尖椒花椒泥鰍爆炒片刻。4、加料酒白醋少許...
  • 6449
青豆泥鰍湯怎麼做-青豆泥鰍湯的做法
  • 青豆泥鰍湯怎麼做-青豆泥鰍湯的做法

  • “用泥鰍來燉湯,不僅味美還藴含了極高的營養價值,把泥鰍的營養全部溶在湯裏面,非常利於營養充分吸收,為了菜品的營養和色彩更加豐富,在這道湯品中加入了點夏季時令菜—毛豆米。毛豆米不僅美味能調節食慾,而且營養非常豐富,常吃能改善脂肪代謝、益智提高記憶力、降壓將膽固醇,對於...
  • 25126
泥鰍真的會鑽豆腐嗎-泥鰍鑽豆腐
  • 泥鰍真的會鑽豆腐嗎-泥鰍鑽豆腐

  • 相信去餐館吃法的夥伴們一定都有吃過泥鰍鑽豆腐這道菜吧,實話告訴大家,這道菜是我的最愛喲,每次必點的菜單,為什麼呢?因為泥鰍不僅營養豐富而且口感細膩,配上豆腐口感順滑感覺豐富的營養都吃到肚子裏。那麼泥鰍鑽豆腐,泥鰍真的會鑽豆腐嗎?中國的美食聞名世界,讓很多外國人吃了之後...
  • 25747
老乾媽燒泥鰍怎麼做-老乾媽燒泥鰍的做法
  • 老乾媽燒泥鰍怎麼做-老乾媽燒泥鰍的做法

  • 食材明細主料泥鰍(適量)老乾媽(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱薑蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽燒泥鰍的做法步驟1、鍋內熱油、放入泥鰍煎至兩面金黃。2、入姜蒜、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、老乾媽豆豉。3、加適量的水。4、煮至湯汁濃稠。5...
  • 27432
專題