![墨西哥蜜豆麪包的做法 偽帕帕羅蒂——墨西哥蜜豆麪包 墨西哥蜜豆麪包怎麼做]( "墨西哥蜜豆麪包的做法 偽帕帕羅蒂——墨西哥蜜豆麪包 墨西哥蜜豆麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2小勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）湯種（84克）輔料清水（100克）高粉（20克）配料黃油（45克）糖粉（50克）全蛋液（40克）低粉（50克）蜜紅豆（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）墨西哥蜜豆麪包的做法步驟1、首先製作湯種，100克清水加20克高粉，攪...
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![墨西哥蜜豆麪包怎麼做-墨西哥蜜豆麪包的做法]( "墨西哥蜜豆麪包怎麼做-墨西哥蜜豆麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（300g）低筋麪粉（35g）細砂糖（60g）雞蛋（35g）鹽（4g）乾酵母（4g）奶粉（14g）水（175g）黃油（40g）輔料黃油（50克）雞蛋（50克）低粉（50克）糖粉（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）墨西哥蜜豆麪包的做法步驟1、黃油除外的材料全部倒入麪包桶，啟動和麪程序。2、倒入軟化的黃油，繼續啟動一...
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![墨西哥紅豆包怎麼做-墨西哥紅豆包的做法]( "墨西哥紅豆包怎麼做-墨西哥紅豆包的做法")
- “墨西哥紅豆包裏面用到的餡就是之前發的菜譜“蜜紅豆”，沒有的話也可以用市面上賣的豆沙餡，老實説，我不喜歡，只喜歡一口咬進麪包裏，裏面有一顆顆的紅豆，粉粉糯糯的在誘惑我~~~”食材明細主料蜜紅豆（適量）高筋麪粉（240克）蛋（2個）牛奶（110克）黃油（75克）低粉（50克）糖（28克）鹽（2克）糖粉（45克）甜味（口...
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![墨西哥可可醬紅豆麪包怎麼做-墨西哥可可醬紅豆麪包的做法]( "墨西哥可可醬紅豆麪包怎麼做-墨西哥可可醬紅豆麪包的做法")
- “前幾日做了兩款墨西哥醬小麪包，原味和抹茶味的都得到了家人朋友和粉絲們的喜歡，意猶未盡，今天換一個波蘭種的配方和造型，也正好把前兩次剩下的醬料給用完，最主要的是又解饞了！”食材明細墨西哥醬軟化的黃油（80克）可可粉/抹茶粉（10克）雞蛋（60克）低筋麪粉（70克）鹽（1.5克）糖粉（80克）主麪糰高...
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![墨西哥奶酥麪包怎麼做-墨西哥奶酥麪包的做法]( "墨西哥奶酥麪包怎麼做-墨西哥奶酥麪包的做法")
- “配方量比較大，大概可以做12個左右。餡料用量可以根據自己喜好增減。配方宂長，可以分成4部分來看，麪包部分選擇了中種，中種提前製作。餡料製作好後，需要冷藏定型，趁麪包發酵時製作。”食材明細主麪糰高粉（150克）糖（60克）鹽（5克）雞蛋（50克）水（70克）黃油（50克）餡料黃油（90克）糖粉（70克）雞蛋（80克）...
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![蜜豆墨西哥麪包怎麼做-蜜豆墨西哥麪包的做法]( "蜜豆墨西哥麪包怎麼做-蜜豆墨西哥麪包的做法")
- “還是説這款麪包吧，喜歡自己折騰麪點的朋友們一定不要錯過這款麪包，太好吃了，太香了。出爐之前，一直對自己説，這回我要忍住，等涼了再吃，可是在出爐的那一刻，什麼對胃不好啊，對身體不好啊全部“灰飛煙滅”。最終沒忍住，一氣兒竟吃了一個半，自己都驚訝了，因為實在太好吃了。”食材明細...
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![核桃墨西哥麪包的做法 咖啡核桃墨西哥麪包 核桃墨西哥麪包怎麼做]( "核桃墨西哥麪包的做法 咖啡核桃墨西哥麪包 核桃墨西哥麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（260克）低粉（60克）奶粉（15克）黃油（25克）砂糖（40克）鹽（4克）牛奶（160克）蛋液（60克）乾酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）核桃墨西哥麪包的做法步驟1、咖啡墨西哥糊材料：黃油45克低粉40克糖粉45克蛋液40克速溶咖啡粉4克開水1/2小勺核桃碎適量1、先用1/2小勺開水把速...
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![豆沙墨西哥麪包怎麼做-豆沙墨西哥麪包的做法]( "豆沙墨西哥麪包怎麼做-豆沙墨西哥麪包的做法")
- “麪包的麪糰我採用了中種法，超級鬆軟好吃。中種用料：高筋麪粉300g；水250g；酵母6g；主麪糰用料：高筋麪粉200g；糖40g；鹽4g；雞蛋2個；玉米油20g；墨西哥醬用料：糖粉28g；黃油28g；鹽適量；低粉30g；雞蛋27g”食材明細主料中種高筋麪粉（300g）中種水（250g）中種酵母（6g）輔料豆沙餡（適量）主麪糰高筋麪粉（200g）糖（4...
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![墨西哥紅豆麪包的做法 墨西哥紅豆麪包，麪糰冷藏+一次發酵 墨西哥紅豆麪包怎麼做]( "墨西哥紅豆麪包的做法 墨西哥紅豆麪包，麪糰冷藏+一次發酵 墨西哥紅豆麪包怎麼做")
- “麪糰冷藏法和一次性發酵，非常適合炎熱的夏季有效降低麪糰温度和提高和麪效率。”食材明細麪包高粉（160克）低粉（40克）酵母（3克）白砂糖（35克）鹽（2克）全蛋液（25克）冰水（50克）淡奶油（50克）黃油（20克）墨西哥醬黃油（35克）細砂糖（35克）低粉（35克）雞蛋液（35克）杏仁粉（10克）配料蜜紅豆（80克）杏仁碎（適量）甜味（口味）...
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![墨西哥蜜豆包怎麼做-墨西哥蜜豆包的做法]( "墨西哥蜜豆包怎麼做-墨西哥蜜豆包的做法")
- “很早以前做的一款好吃的麪包～等天涼快點在做做！”食材明細主料高粉（250g）湯種（50g）白糖（30g）蛋液（30至40g）奶粉（10g）水（105至110g）酵母（3g）黃油（25g）鹽（2g）蜜豆（適量）墨西哥糊黃油（30g）糖粉（30g）蛋液（30g）低粉（35g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）墨西哥蜜豆包的做法步驟1、麪糰和好滾圓後25～28度...
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![墨西哥餡麪包怎麼做-墨西哥餡麪包的做法]( "墨西哥餡麪包怎麼做-墨西哥餡麪包的做法")
- “墨西哥糊糊，一般都是把麪包整形好後放在麪包的上方，甜滋滋墨西哥糊，口感細膩，很多人都喜歡呢。我懷疑我家仔仔有潔癖，不管吃什麼東西，會把手弄髒的他就不會喜歡，我真是鬱悶呀，為了方便仔仔吃墨西哥麪包，我不得不想盡辦法，事實證明，辦法還真是比困難多呢。嘻嘻，看看吧，吧墨西哥糊糊藏...
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![墨西哥麪包怎麼做-墨西哥麪包的做法]( "墨西哥麪包怎麼做-墨西哥麪包的做法")
- “墨西哥麪包整體呈現一種誘人的薑黃色澤，頂端的酥皮香脆味濃，麪包外層伴着濃濃奶香，温熱柔軟的組織吃起來口感綿潤，內裏的夾餡是有點鹹味的奶香口感，甜鹹夾雜，程度適中的搭配，使得這個麪包整體口感豐盈，層次柔和，好吃不膩，不管是作為早餐還是日常甜點都是不錯的選擇，做這款麪包關鍵...
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![紅豆墨西哥包怎麼做-紅豆墨西哥包的做法]( "紅豆墨西哥包怎麼做-紅豆墨西哥包的做法")
- “紅豆餡，甜在心頭！”食材明細主料水（120g）砂糖（60g）奶粉（10g）黃油（80g）雞蛋（2個）鹽（3g）高筋麪粉（300g）酵母（4g）低筋麪粉（50g）輔料糖粉（50g）紅豆餡（150g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆墨西哥包的做法步驟1、先製作墨西哥醬先把黃油和糖粉打至奶白狀2、加入雞蛋攪拌均勻3、加入過了篩的...
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![墨西哥豆沙包怎麼做-墨西哥豆沙包的做法]( "墨西哥豆沙包怎麼做-墨西哥豆沙包的做法")
- 食材明細主料麪糰材料：（適量）高筋麪粉（180g）低筋麪粉（20克）牛奶（80g）雞蛋（45g）酵母（3g）黃油（25克）鹽（1g）豆沙（適量）輔料墨西哥醬：（適量）黃油（30克）糖粉（30克）全蛋（25克）低筋麪粉（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）墨西哥豆沙包的做法步驟1、準備好各種材料。2、將雞蛋和牛奶倒入麪包機桶。3、混...
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![墨西哥蜜豆早餐包怎麼做-墨西哥蜜豆早餐包的做法]( "墨西哥蜜豆早餐包怎麼做-墨西哥蜜豆早餐包的做法")
- “這是一款傳統的麪包，就像肉鬆麪包、甜甜圈一樣，在麪包界已經自成一派，形成一個完整而獨立的體系了，可以説它是基本款，是每個烘焙者必修的一課！~它的結構很簡單，鬆軟的麪包、香甜的蜜豆餡加上化渣的酥皮，簡單卻不失層次，不愧能擔當早餐中的主力軍！”食材明細主料高粉（150克）乾酵母（1...
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![墨西哥豆沙麪包怎麼做-墨西哥豆沙麪包的做法]( "墨西哥豆沙麪包怎麼做-墨西哥豆沙麪包的做法")
- “這是二年前的初次練習的作品；以前不會烘焙的時候，常常去小區的一家著名的麪包房去買“墨西哥紅豆沙麪包”和“菠蘿包”，因為他們家的這二款麪包又好吃又實惠，常常是還沒有等着出爐，店裏就排着長隊了，而現在咱也會烘焙了，想吃了，自己動手，就可以吃到了，再也不用排除等侯了~~~””...
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![咖啡墨西哥麪包怎麼做-咖啡墨西哥麪包的做法]( "咖啡墨西哥麪包怎麼做-咖啡墨西哥麪包的做法")
- “麪包店暢銷之一”食材明細麪糰高筋粉（400g）輔料奶粉（15g）細砂糖（65g）鮮酵母（12g）全蛋液（55g）牛奶（150g）純淨水（90g）鹽（5g）老面（170g）蛋黃（15g）黃油（50g）墨西哥醬黃油（70g）糖粉（70g）全蛋液（70g）低粉（70g）速溶黑咖啡（6g）杏仁碎（30g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）咖啡墨西哥麪包的做法步驟1、老面T55面...
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![瓜子仁墨西哥麪包怎麼做-瓜子仁墨西哥麪包的做法]( "瓜子仁墨西哥麪包怎麼做-瓜子仁墨西哥麪包的做法")
- 食材明細主麪糰高筋麪粉（250g）雞蛋（40g）牛奶（120g）白糖（30g）酵母（3g）鹽（2g）黃油（20g）墨西哥醬黃油（35g）白糖（35g）低筋麪粉（35g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瓜子仁墨西哥麪包的做法步驟1、將主麪糰中除黃油外所有材料放入麪包機，揉20分鐘。2、加入黃油。3、揉30分鐘。4、發酵至2倍大。5、...
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![蜜豆墨西哥大面包怎麼做-蜜豆墨西哥大面包的做法]( "蜜豆墨西哥大面包怎麼做-蜜豆墨西哥大面包的做法")
- “每一個喜愛美食熱愛的烘焙的人都知道，烘焙帶給我們的不僅僅是味覺的享受、視覺的衝擊，更是成功的喜悦和給予的幸福！當一勺勺麪粉攪拌成一塊塊麪糰，又烘焙出一個個胖乎乎香噴噴的麪包，那種感覺，只有你親自嘗試，才會懂得其中的樂趣。小廚酷愛烘焙，自從家裏添加了柏翠的麪包機和烤...
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![葱香墨西哥麪包怎麼做-葱香墨西哥麪包的做法]( "葱香墨西哥麪包怎麼做-葱香墨西哥麪包的做法")
- “一定要趁熱吃哦，讓人慾罷不能的墨西哥味道的麪包酥脆的外皮充滿墨西哥的味道，掰開裏面還有肉鬆，做成星星的形狀，即有顏值又有內涵。”食材明細主料高筋麪粉（340g）酵母（0.5g）水（110g）鹽（5.5g）奶粉（15g）全蛋液（70g）輔料酵母（(幹)3g）低筋麪粉（20g）幹葱粒（適量）調料砂糖（30g）黃油（20g）糖粉（10g）鹹甜（口味...
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![墨西哥提子麪包怎麼做-墨西哥提子麪包的做法]( "墨西哥提子麪包怎麼做-墨西哥提子麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（300克）湯種（60克）砂糖（30克）鹽（1克）酵母（4克）全蛋液（50克）牛奶（100克）黃油（25克）提子乾（適量）墨西哥醬黃油（40克）砂糖（40克）全蛋液（40克）低粉（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）墨西哥提子麪包的做法步驟1、首先來煮湯種、取一小鍋，加入100克的水，20克高筋麪粉拌均，上爐用小...
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![墨西哥紅豆沙麪包怎麼做-墨西哥紅豆沙麪包的做法]( "墨西哥紅豆沙麪包怎麼做-墨西哥紅豆沙麪包的做法")
- “金黃色的外皮，鬆軟的麪包組織和濃郁的奶香，這就是墨西哥麪包，一款老少皆宜的麪包，尤其孩子每次都會説要吃那個跟蛋糕長得很像的麪包。家裏人口味偏甜，加了紅豆沙餡料，極大的滿足了口感。”食材明細主料麪包粉（200克）雞蛋液（50克）牛奶（85克）白砂糖（35克）黃油（16克）酵母（2.5克）鹽（1克）輔料紅...
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![蜜豆墨西哥麪包如何做簡單又好吃]( "蜜豆墨西哥麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：150鹽：1/4小勺奶粉：1大勺糖：30雞蛋：15酵母：1小勺水：70黃油：15蜜豆：適量輔料糖粉：30低筋麪粉：30具體步驟1.麪包體：按照面包的基本製作流程。將酵母用部分水（份量內）溶解，然後把除黃油外的主料揉成麪糰至光滑...
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![墨西哥麪包的做法 有裙邊的山寨版大巨蛋-------墨西哥麪包 墨西哥麪包怎麼做]( "墨西哥麪包的做法 有裙邊的山寨版大巨蛋-------墨西哥麪包 墨西哥麪包怎麼做")
- “偶家小熊特別喜歡BREADTALK的大巨蛋，每次去逛羣光都會買，但自從買烤箱後，我們就幾乎沒買過了，因為總要先把家裏的蛋糕麪包吃完吧。自從喜歡烘焙後，小熊就説想吃偶做的大巨蛋，我在網上搜了一些配方，雖然沒有找到正宗大巨蛋的配方，但感覺墨西哥麪包跟大巨蛋還挺象的，於是就做了。...
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![巧克力墨西哥麪包怎麼做-巧克力墨西哥麪包的做法]( "巧克力墨西哥麪包怎麼做-巧克力墨西哥麪包的做法")
- “濃醇的巧克力，酥脆的外皮，像是熔巖在流淌一般的內餡，不論是視覺感受還是入口的感覺都非常驚豔,給你帶來巨大的滿足感，真的很難讓人難以拒絕，每一口都值得讓人閉上眼睛細細品味。尤其是現在越來越冷的天氣下，和朋友們一起分享這款超美味的巧克力墨西哥麪包，加上一杯熱熱的皇家...
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味味甜
