紫甘藍荷葉薄餅的做法 紫甘藍荷葉薄餅(雞肉捲餅/培根捲餅) 紫甘藍荷葉薄餅怎麼做

“紫甘藍荷葉薄餅，適合卷各類蔬菜肉類，不錯的早餐選擇。
第一次看到荷葉薄餅就心動了，正好做紫甘藍燒賣，剩了麪糰，就試着做荷葉薄餅！不錯，剩下蒸了16張餅皮，放冰箱速凍，可以分三次用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫甘藍荷葉薄餅的做法步驟

• 1、紫甘藍麪糰做法看紫甘藍燒賣，這次做薄餅是用做燒賣剩的麪糰做的，切成適合大小。

• 2、取一塊小麪糰，擀成薄皮，越薄越好，越透亮！

• 3、擀好的皮上鍋蒸。

• 4、繼續擀第二個小麪糰，擀好直接疊加到上一片蒸好的上面(因為第一片已經熟了，所以不會粘住。)這樣反覆，直到所有都完成。

• 5、都蒸熟蒸好了。

• 6、一片一片攤開晾涼。

• 7、透明如面膜哈！

• 8、用保鮮膜分三份隔開，裝盒子放速凍，想吃時再蒸下即可。

• 9、第二天拿出來蒸了，一樣樣！

• 10、炒醬雞肉，胡蘿蔔翻炒下，黃瓜切絲。

• 11、取一張，加入適量黃瓜胡蘿蔔雞肉。

• 12、一點點透亮可以看到裏面卷的料。

• 13、是不是有點像肯德基的雞肉卷呢？

• 14、當早餐的主食棒棒噠！

• 15、第二次早餐主食用：煎培根炒土豆絲胡蘿蔔絲

• 16、培根胡蘿蔔土豆絲捲餅！

• 17、又是一個早餐主食。

小竅門

1.餅皮擀得越薄越好，我的擀得還不夠薄。
2.我是用蒸的，也可以平底鍋小火烙。
3.熟的餅皮晾涼，收入盒子放速凍，想吃時蒸3分鐘即可。