甘藍炒餅怎麼做-甘藍炒餅的做法

“清爽可隨意搭配蔬菜🥬話不多説開整”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甘藍炒餅的做法步驟

• 1、甘藍切絲洗淨控水備用

• 2、餅切絲，這個餅是自己烙的，在冰箱來，所以不會發粘，新買的餅一定要涼了在炒

• 3、家裏有塊火腿直接放上了，還可以放別的蔬菜，

• 4、葱薑蒜看個人口味條添加，今天有不吃葱的就沒放

• 5、炒鍋放油為了不粘鍋稍微多一點，下葱薑蒜爆香

• 6、加入甘藍翻炒

• 7、甘藍有水份所以不用加水，加入醬油，鹽就要看你的餅鹹不鹹了，不鹹的話就加入餅以後放，

• 8、甘藍炒綠略熟的時候加入餅放小火快速翻炒，大火容易糊鍋，一定要小火，因為甘藍正好有湯汁，加入雞精翻炒3分鐘那樣就可以出鍋了

• 9、這是成品沒有粘鍋

小竅門

各種小提示都在步驟裏了