甘藍球炒肉怎麼做-甘藍球炒肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
甘藍球炒肉的做法步驟
1、準備好食材。
2、甘藍球去皮,切成薄片、豬肉切成薄片、幹辣椒切成小圈、大蒜切成段,大蒜頭切成末。
3、起鍋燒油,小火,下肥肉煸出油。
4、下瘦肉翻炒變色。
5、下甘藍球片翻炒斷生,期間要分次少量的扎水至軟。
6、加辣椒,加鹽、雞精、蠔油調味,加大蒜翻炒均勻。
7、起鍋裝盤。
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