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關於鹹蘿蔔絲的餐飲百科

家常拌鹹蘿蔔絲如何做簡單又好吃
  • 家常拌鹹蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹蘿蔔用水泡過之後可以大大的減弱遠門比較衝的鹹味,使得口感更加的柔和細膩,比較好接受。這道拌鹹蘿蔔絲,麻辣爽口,清香撲鼻。香油和算的搭配簡直是絕配,尤其是最後淋上一點醋,就更加的可口了。這道菜放在夏天...
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爽口鹹蘿蔔絲如何做簡單又好吃
  • 爽口鹹蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時早飯不知道吃什麼,一般我們會選擇一碗粥,一個雞蛋,一盤爽口的小菜解決。這個時候爽口胡蘿蔔絲就是我們的最佳選擇。吃一點胡蘿蔔絲搭配粥早餐營養又健康。所以我們來説説爽口胡蘿蔔絲應該怎麼製作,準備好蘿蔔開...
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家庭版鹹蘿蔔絲如何做簡單又好吃
  • 家庭版鹹蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹蘿蔔絲一般都是家庭必備的醃製鹹菜,味道適中,原材料價格低廉,製作過程簡單容易,鹹蘿蔔絲搭配米飯,饅頭,餅等主食都很下飯。而且蘿蔔具有順氣的功效,有助於消化和吸收。鹹蘿蔔絲由於是醃製的菜品,所以吃的時候切...
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自制脆蘿蔔鹹菜條-脆蘿蔔鹹菜條
  • 自制脆蘿蔔鹹菜條-脆蘿蔔鹹菜條

  • “這綠色蘿蔔在網上買的、我們這兒沒有沒種色的賣、昨天才到貨、10元5斤、5個、感覺還不錯、用它來醃製了蘿蔔條、麻辣脆爽非常好吃。下飯神器~”食材明細主料蘿蔔(1個)輔料幹辣椒麪(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)高級(難度)自制脆蘿蔔鹹菜條的做法步...
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蘿蔔絲酥餅的做法 【下午茶小點】鹹香的蘿蔔絲酥餅 蘿蔔絲酥餅怎麼做
  • 蘿蔔絲酥餅的做法 【下午茶小點】鹹香的蘿蔔絲酥餅 蘿蔔絲酥餅怎麼做

  • “在一些酒樓茶舍裏,都會有這一道中式點心,一層層的酥皮,包裹着香香的蘿蔔絲,很是招人愛。記得某年去上海的時候,各家酒樓的菜單上都有它的身影。為了省卻反覆摺疊油酥麪皮的複雜程序,俺今天還是用思念飛餅來代替哦。”食材明細主料思念飛餅(適量)白蘿蔔(適量)培根(適量)輔料小葱(適量...
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蘿蔔鹹菜怎麼做-蘿蔔鹹菜的做法
  • 蘿蔔鹹菜怎麼做-蘿蔔鹹菜的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(4斤)調料1生抽(300克)陳醋(160克)白糖(120-150克)鹽(適量)蒜片(80克)薑片(80克)小米辣(60克)青辣椒(60克)調料2花椒(適量)八角(適量)幹辣椒段(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔鹹菜的做法步驟1、蘿蔔一分為二,切成硬幣厚度的片。加入60克鹽,80克糖抓拌均勻。2、醃製2...
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爽口鹹蘿蔔絲圖解
  • 爽口鹹蘿蔔絲圖解

  • 爽口的鹹蘿蔔絲是我們必不可缺少的下飯菜。開胃下飯,是家庭必備。主料蘿蔔:750克輔料鹽:適量五香粉:適量剁椒:適量味極鮮醬油:適量醬油:適量熟芝麻:適量詳細步驟:第一步進蘿蔔去洗乾淨皮第二步將去皮的蘿蔔切成片狀。第三步將切好的蘿蔔片醃製20分鐘。第四步把醃漬的蘿蔔絲攥掉水...
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白蘿蔔絲鹹菜怎麼做-白蘿蔔絲鹹菜的做法
  • 白蘿蔔絲鹹菜怎麼做-白蘿蔔絲鹹菜的做法

  • 食材明細主料醃好的白蘿蔔(適量)輔料糖(適量)醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔絲鹹菜的做法步驟1、這是提前二小時醃好的白蘿蔔絲。2、把它用清水泡上10分鐘把裏面的鹹味去掉然後加上適量白糖醋生抽香油辣椒油。3、翻拌均勻即可。4、...
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鹹肉青蘿蔔煮粉絲怎麼做-鹹肉青蘿蔔煮粉絲的做法
  • 鹹肉青蘿蔔煮粉絲怎麼做-鹹肉青蘿蔔煮粉絲的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(250克)鹹肉(80克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉青蘿蔔煮粉絲的做法步驟1、食材:青蘿蔔(已清洗去皮切片)、鹹肉(已清洗切片)、粉絲。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉和青蘿蔔翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水,煮開。4、然後,合入...
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鹹辣脆蘿蔔的做法 【自做鹹辣脆蘿蔔】 鹹辣脆蘿蔔怎麼做
  • 鹹辣脆蘿蔔的做法 【自做鹹辣脆蘿蔔】 鹹辣脆蘿蔔怎麼做

  • “多日前,忽然想到做點曬脆蘿蔔。於是跑去買了兩個大白蘿蔔,回來洗刷刷後切了曬了。。。。。。。”食材明細主料白蘿蔔(2個)輔料蒜蓉辣椒(2勺子)配料鹽(適量)微辣(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鹹辣脆蘿蔔的做法步驟1、準備大白蘿蔔兩個2、洗乾淨去頭和尾,不需要去皮切成蘿蔔條。拿...
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紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲怎麼做-紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲的做法
  • 紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲怎麼做-紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)輔料精鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)雞精(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔絲炒白蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔,白蘿蔔。2、將冼好的蘿蔔切絲。3、切好的蘿蔔絲放進燒好豬油的鍋裏。4、翻炒均勻。5、翻炒均勻。將蘿蔔炒熟,調...
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白蘿蔔絲鹹食怎麼做-白蘿蔔絲鹹食的做法
  • 白蘿蔔絲鹹食怎麼做-白蘿蔔絲鹹食的做法

  • “老少皆宜,冬日美食。”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料麪粉(少許)雞蛋(一個)純淨水(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔絲鹹食的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切絲。2、白蘿蔔絲中放入雞蛋、鹽和麪粉。3、加入少許水,順時針用筷子攪拌成糊狀,如圖所示。4、鍋...
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辣蘿蔔絲小鹹菜怎麼做-辣蘿蔔絲小鹹菜的做法
  • 辣蘿蔔絲小鹹菜怎麼做-辣蘿蔔絲小鹹菜的做法

  • ““今天給大家推薦的這款小鹹菜,雖然做法簡單,口味卻好,做好的小鹹菜甜中帶辣,脆嫩鮮香。如果有時間的話不妨給家人做上一些。””食材明細主料青蘿蔔(800克)辣椒粉(1茶匙)食鹽(適量)輔料五香粉(1/2茶匙)白糖(2茶匙)中辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)辣蘿蔔絲小鹹菜的做法步驟1、青蘿蔔...
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蘿蔔鹹菜的做法 解膩蘿蔔鹹菜 蘿蔔鹹菜怎麼做
  • 蘿蔔鹹菜的做法 解膩蘿蔔鹹菜 蘿蔔鹹菜怎麼做

  • “自從學會了這個蘿蔔泡菜,頓頓飯離不開,吃完了就要趕緊給續上。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料小米辣(2個)大蒜瓣(5瓣)調料白米醋(140克)白糖(80克)生抽(5克)鹽(6克)涼白開(60克)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔鹹菜的做法步驟1、準備好所需食材。2、小米辣切段,大蒜切片。3、白蘿蔔...
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花生米拌胡蘿蔔絲的做法 “鹹菜”花生米拌胡蘿蔔絲 花生米拌胡蘿蔔絲怎麼做
鹹菜蘿蔔條怎麼做-鹹菜蘿蔔條的做法
  • 鹹菜蘿蔔條怎麼做-鹹菜蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料豆子(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔乾提前泡好,泡好切斷2、泡好的豆子蘿蔔乾洗淨控水3、上鍋煮熟撈出4、油炸花椒,葱段,放進去,加鹽5、加生抽老抽雞精鹽6、成品...
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白蘿蔔小鹹菜的做法 【山東】白蘿蔔小鹹菜 白蘿蔔小鹹菜怎麼做
  • 白蘿蔔小鹹菜的做法 【山東】白蘿蔔小鹹菜 白蘿蔔小鹹菜怎麼做

  • “自制白蘿蔔鹹菜,早餐佐粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔(1個)蒜(5粒)姜(適量)野山椒(適量)輔料白糖(1勺)鹽(適量)米醋(適量)陳醋(適量)味極鮮醬油(1勺)老抽(適量)芝麻(適量)香油(適量)其他(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔小鹹菜的做法步驟1、白蘿蔔去皮,切成4半。2、然後切成薄片。加點鹽,白糖...
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鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯怎麼做-鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯的做法
  • 鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯怎麼做-鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)香芋(適量)蘿蔔(適量)芥菜(適量)剩米飯(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯的做法步驟1、鹹肉肥瘦分開切好。2、香芋切丁,紅皮蘿蔔擦成絲,芥菜葉切細。3、肥肉放入鍋中小火煸炒出油。4、放入瘦肉炒香。5、放...
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蘿蔔鹹菜的做法 甜辣的蘿蔔鹹菜 蘿蔔鹹菜怎麼做
  • 蘿蔔鹹菜的做法 甜辣的蘿蔔鹹菜 蘿蔔鹹菜怎麼做

  • “冬天住農村的保存蘿蔔的最好方法就是用土埋起來,可住小區的總不能把土放家裏?那就把蘿蔔“曬曬”吧”食材明細主料綠蘿蔔(三個)胡蘿蔔(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)辣椒油(適量)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)蘿蔔鹹菜的做法步驟1、大蘿蔔來啦!先...
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蘿蔔絲湯 蘿蔔絲湯怎麼做-蘿蔔絲湯的做法 蘿蔔
  • 蘿蔔絲湯 蘿蔔絲湯怎麼做-蘿蔔絲湯的做法 蘿蔔

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料香菜(適量)葱花(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔香菜洗乾淨。2、鍋中放植物油,加花椒大料。3、放入白蘿蔔絲翻炒。4、放入清水。5、放入香菜葱花加鹽醬油調味。6、裝盤。...
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鹹燒骨蘿蔔絲粥怎麼做-鹹燒骨蘿蔔絲粥的做法
  • 鹹燒骨蘿蔔絲粥怎麼做-鹹燒骨蘿蔔絲粥的做法

  • 食材明細主料鹹燒骨(適量)大米(適量)蘿蔔(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)菜心梗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹燒骨蘿蔔絲粥的做法步驟1、鹹燒骨。2、放入鍋中翻炒。3、加入適量開水煮沸,撇去浮沫,大火煮15分鐘。4、米洗淨加入適量鹽醃製。5、材料如下。6、蘿蔔切...
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蘿蔔鹹肉怎麼做-蘿蔔鹹肉的做法
  • 蘿蔔鹹肉怎麼做-蘿蔔鹹肉的做法

  • “蘿蔔我喜歡吃,可是老師煮湯吃膩了,我就把他跟鹹肉一起煮着吃,自己醃製的鹹肉比加了味精還要鮮。”食材明細主料蘿蔔(一個)鹹肉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔鹹肉的做法步驟1、將蘿蔔切成一片片,稍微厚點,盤裏擺成花狀。2、將鹹肉洗淨切塊。3、每一塊蘿蔔上放一塊...
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蘿蔔乾鹹菜的做法 自制四川蘿蔔乾鹹菜 蘿蔔乾鹹菜怎麼做
  • 蘿蔔乾鹹菜的做法 自制四川蘿蔔乾鹹菜 蘿蔔乾鹹菜怎麼做

  • “初來乍到,發一款自制蘿蔔乾;四川人,每頓飯沒有下飯的鹹菜怎麼吃的下去?呵呵...川味,希望大家喜歡...”食材明細主料青頭皮蘿蔔(適量)輔料葱(若干)配料鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)海椒(少許)麻油(少許)橄欖油(少許)生抽(少許)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾鹹菜的做法步驟1、買了3個青頭...
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蘿蔔蒸鹹魚的做法 漁家飯----蘿蔔蒸鹹魚 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做
  • 蘿蔔蒸鹹魚的做法 漁家飯----蘿蔔蒸鹹魚 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做

  • “這款昔日漁家的菜,今日依舊很“經典”,甚至上得了大席面。鹹魚和蘿蔔的搭配不僅僅有其獨特的風味,更勾起對以前生活的沉思,回憶過去艱苦卓絕的歷史。新的一年到了,人又長了一歲,過去的那些苦日子一去不復返了,願朋友們都開心過好每一天~~!!”食材明細主料鹹魚(適量)蘿蔔(適量)輔料紅...
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蘿蔔條鹹菜的做法 【山東】蘿蔔條鹹菜 蘿蔔條鹹菜怎麼做
  • 蘿蔔條鹹菜的做法 【山東】蘿蔔條鹹菜 蘿蔔條鹹菜怎麼做

  • “家常蘿蔔條小鹹菜”食材明細主料蘿蔔乾(2把)輔料芝麻(適量)花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔條鹹菜的做法步驟1、花椒入鍋小火炒至酥脆。2、幹蘿蔔條提前浸泡一天後洗淨控水。3、將花椒擀碎。4、將花椒碎加入到蘿蔔條中,...
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