當前位置:味味甜 >

關於粽子變打糕的做法的餐飲百科

粽子變打糕怎麼做-粽子變打糕的做法
  • 粽子變打糕怎麼做-粽子變打糕的做法

  • 食材明細主料粽子(5個)豆麪(50克)輔料白糖(10克)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粽子變打糕的做法步驟1、將粽葉去掉,把粽子放入塑料盒裏。2、用擀麪杖垂直將粽子打碎。3、一直捶打到看不見米粒為止。4、熱鍋放入豆麪翻炒,加入白糖,直到焯熟為止。5、將炒熟的豆麪,放到案板上鋪開...
  • 30142
魔法蛋糕變變變怎麼做-魔法蛋糕變變變的做法
  • 魔法蛋糕變變變怎麼做-魔法蛋糕變變變的做法

  • “之所以叫魔法蛋糕,就是因為,入烤箱前布丁層在模具上方,烤好後,布丁層就跑去模具下方,蛋糕層跟布丁層換了個位置。這款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的濃郁口感,軟軟的布丁層豐富了這款蛋糕的層次。是下午茶的不二選擇。”食材明細主料低粉(65g)白砂糖(20g(製作焦糖用))可可粉(15g)...
  • 23638
熟粽子泡水裏會變質嗎
  • 熟粽子泡水裏會變質嗎

  • 每逢端午節的時候,不論是在家中還是在超市裏都瀰漫着節日的氣息。那麼,端午節最具代表性的食物是什麼呢?不言而喻,那就是粽子。粽子是有糯米制作而成的,裏面可以添加各種餡料用來調味。每次煮好的粽子都吃不完,那麼,熟粽子泡水裏會變質嗎?一、熟粽子泡水裏會變質嗎短期的話是不會...
  • 32419
打糕的做法 【東北】打糕 打糕怎麼做
  • 打糕的做法 【東北】打糕 打糕怎麼做

  • “現在只要到朝族飯館裏都可以品味到“打糕”這道小吃。其實嚴格的講,“打糕”應屬於滿族風味麪食。打糕的做法是先把糯米或黃米淘洗淨,黃豆炒熟磨鹹細面。將糯米煮成飯盛於木槽內,用木榔頭蘸水略搗之使成泥狀,倒於事先備好的石板上,再以木榔頭蘸水將其打成麪餅;打好後上撒豆麪...
  • 18160
油餅卷糕的做法 【端午·粽子篇】北方粽子----油餅卷糕 油餅卷糕怎麼做
  • 油餅卷糕的做法 【端午·粽子篇】北方粽子----油餅卷糕 油餅卷糕怎麼做

  • “民以食為天,尤其是中國有着優美的吃食文化的國度,每逢過節都會講究吃喝的,大節大吃小節小吃,傳統的端午節吃那是少不了的,因為沒有水所以就沒有水的特色,只有厚實深重的吃食特色,南方人水靈靈的所以做出的吃食好有水靈的特點,北方人純樸深厚,做出的吃食自然帶有濃濃的鄉土風味,端...
  • 21495
粽子釀肉的做法 【端午.粽子篇】粽子的另類吃法(2)—粽子釀肉 粽子釀肉怎麼做
粽子的做法 包粽子 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 包粽子 粽子怎麼做

  • “一直想學包粽子,那天動手包的時候忙乎了半天累得不輕呵呵不容易啊,不過包的什麼形象大家看看怎麼樣呵呵。自己包不方便拍照,不管如何還曬曬吧呵呵。”食材明細主料糯米(2000克)輔料蜜棗(800克)粽葉(800克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粽子的做法步驟1、把粽葉用開水燙下,用...
  • 23695
粽子的做法 簡版--家制粽子 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 簡版--家制粽子 粽子怎麼做

  • “馬上就到端午節了,因為有一些事情所以提前包了粽子來吃,可是由於包粽子時沒有空餘的手照相,只能包好後補上照片,望見諒。”食材明細主料粽子葉(50張左右)江米(600g)紅香米(適量)輔料蜜棗(適量)自制滷鹹肉(適量)紅豆(適量)豆餡兒(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、...
  • 17293
粽子的做法 又包粽子咯! 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 又包粽子咯! 粽子怎麼做

  • 食材明細主料粽葉(適量)糯米(適量)紅棗(適量)輔料雞蛋(適量)配料無(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、原料圖1:糯米,紅棗,棉線,糯米需要提前淘好,讓它脹一下。2、原料圖2:粽葉,需要焯水的,不然很脆,抱起來容易斷的。3、開始包咯,把粽葉窩成一個漏斗形4、開始放入糯米5...
  • 31527
粽子包法的做法 兩種粽子包法 粽子包法怎麼做
  • 粽子包法的做法 兩種粽子包法 粽子包法怎麼做

  • “為了吃忙了一個下午,老公説我一天到晚盡忙吃!下面我先包甜粽子,甜粽子是用包針穿的,就像穿針引線一樣。這樣的包法比較鬆軟,適合老年人吃。”食材明細主料糯米(適量)輔料粽葉(適量)豬肉(適量)花生米(適量)紅豆(適量)蜜棗(適量)包針(一根)配料上色醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)甜味(口味)技...
  • 7238
打年糕怎麼做-打年糕的做法
  • 打年糕怎麼做-打年糕的做法

  • “打年糕其實就是幹吃湯圓,可以用糯米粉製作,但我更喜歡用糯米飯來製作,正好放假了,外婆家正好有工具,可以讓孩子親自去體驗一下,非常有意義哦!只是在硾打的過程中真是要好用力啊,以致於我拍照時手一直在抖,吃起來非常軟糯Q弾,一家人都很開心!”食材明細主料芝麻(一兩)糯米(1斤)輔料黃豆...
  • 28281
四角粽子的包法的做法 紅棗甜粽 蜜棗粽子 四角粽子的做法 端午節粽子 粽子的包法 四角粽子的包法怎麼做
粽子變形記~粽子壽司如何做簡單又好吃
  • 粽子變形記~粽子壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小粽子:1個壽司海苔:1片輔料具體步驟1.冷凍的粽子解凍蒸熱,解開粽葉,放碗裏用勺子搗碎,放涼備用。2.竹簾上鋪保鮮膜,然後放一片壽司海苔,手套上一次性手套,把粽子鋪在上面,壓平壓實,(也可以鋪一些青瓜,紅蘿蔔)捲起,握着...
  • 26208
燒賣的做法 粽子變身燒賣 燒賣怎麼做
  • 燒賣的做法 粽子變身燒賣 燒賣怎麼做

  • “我們老家春節時會做很多方便長時間存儲的食物,粽子就是其中之一。我母親就做了很多的粽子給我,粽子雖然喜歡吃,但是連着吃兩餐就膩了,冰箱裏也不能長時間速凍着,只能想各種花樣了。”食材明細主料肉粽子(5個)水餃皮(15張)輔料甜豆(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
  • 28744
粽子的做法 好吃的粽子 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 好吃的粽子 粽子怎麼做

  • 食材明細主料江米(1500克)輔料粽葉(適量)馬蓮(適量)配料蜜棗(適量)幹腸(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、江米要泡8小時以上,粽葉和馬蓮要事先泡好2、幹場要切小塊3、吃時可以蘸糖,不蘸糖也好吃小竅門孩子説想吃粽子,沒辦法當媽媽就得給包,我也是憑記憶,記得小時...
  • 31936
粽子的做法-粽子口味
  • 粽子的做法-粽子口味

  • 對於我們中國的傳統節日端午節那天一定要吃的東西,想必沒有人會不知道吧!沒錯啦!這種食物就是粽子,端午節作為我們一個非常重要的傳統節日,那可是非常隆重的,賽龍舟、吃粽子這是端午節的習俗。今天咱們這邊來介紹一下端午粽子的口味以及一些家常粽子的做法。粽子口味有哪些呢?...
  • 16183
粽子的做法 粽子做法 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 粽子做法 粽子怎麼做

  • “端午節是吃粽子的正經日子,但是別的時候也是可以吃的哦”食材明細主料粽子葉(箬葉)(30片)蜜棗(30顆)糯米(一斤)紅豆(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、先將粽子葉、糯米、紅豆浸泡一個晚上粽子葉我一般都是用開水煮半小時就可以了2、蜜棗洗幾次3、將粽子葉...
  • 20780
炸粽子的做法 粽子新主義——炸粽子~ 炸粽子怎麼做
  • 炸粽子的做法 粽子新主義——炸粽子~ 炸粽子怎麼做

  • “親戚送了一些粽子過來,我饞的直流口水。家鄉這兒的粽子有點“奇怪”,除了尖尖三角的以外,還有這種圓柱體似的又大又長又圓的,分量很足,一個基本上就能把兩個人撐慘了。很喜歡粽子,軟膩的糯米、葉子的清香、裏面還有好多綠豆和腩肉,想到就忍不住開吃了~!可是老爸不喜歡粽子,或者...
  • 5479
蛋燒粽子的做法 粽子新吃法——蛋燒粽子 蛋燒粽子怎麼做
  • 蛋燒粽子的做法 粽子新吃法——蛋燒粽子 蛋燒粽子怎麼做

  • “過端午了家裏難免會粽子氾濫,像我家就是還沒來得及自己包就已經被送來的粽子淹沒了.這麼多的粽子想盡快吃光是不可能滴,而傳統的煮粽子吃一個找找端午的趕腳就膩了,剩下的那些粽子只有被凍在冰箱的命運嗎?NO!接下來我會陸陸續續介紹一些百變粽子吃法,讓大家對粽子的看...
  • 5675
粽子怎麼做-粽子的做法
  • 粽子怎麼做-粽子的做法

  • “今年的端午節即將來臨,端午是個美好的節⽇,古代紀念屈原,今才有傳統⽂化的習俗吃粽子。今天和婆婆一起包粽⼦、久違孃家的感覺、很幸福~粽⼦不僅是⾆尖上的美味,更是⼀個民族難以割捨的温馨。流着⼝⽔包粽⼦、終於包完了~上鍋、坐等吃粽⼦。粽⼦是端午節不可缺少的,⼀家⼈團...
  • 29547
煎粽子的做法 粽子多吃——煎白粽~煎蛋粽~ 煎粽子怎麼做
  • 煎粽子的做法 粽子多吃——煎白粽~煎蛋粽~ 煎粽子怎麼做

  • “做早餐看看冰箱,還有過年包的粽子,就做些煎粽換個口味吧₍˄·͈༝·͈˄₎◞̑̑ෆ⃛煎炸類食物,換個口味嚐嚐就好,多吃可不好喔(ノ`⊿´)ノ第一次在美食天下發佈菜譜,做的不好還請見諒啊,歡迎提意見ʕ•ᴥ•ʔ——我是阿北,一個熱愛生活喜歡做飯喜歡嘗試的南方姑娘北方丫頭☀...
  • 12348
要引起重視-變質的粽子能吃嗎
  • 要引起重視-變質的粽子能吃嗎

  • 每年的五月初五,我們都會迎來中國的傳統節日——端午節,端午節歷史悠久,也有着許多習俗,其中包括吃粽子,賽龍舟,繫絲帶等,其中最令人期待的莫過於吃粽子,但是變質的粽子還可以食用嗎?今天讓我們一起探討這個問題。變質的粽子能吃嗎?要引起重視一、判斷粽子是否變質粽子本身應該具...
  • 14853
變色蒸糕怎麼做-變色蒸糕的做法
  • 變色蒸糕怎麼做-變色蒸糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)火腿腸(1根)松花蛋(2個)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)變色蒸糕的做法步驟1、準備松花蛋,去皮,切塊切條看你自己喜歡2、準備容器,裏面刷層油,多刷點,不然蒸熟了摳不下來了,哈哈哈3、準備香腸,建議用細的那種,我這種太粗太長了,出來不好看4、先擺鬆...
  • 13080
粽子的做法 端午節的粽子 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 端午節的粽子 粽子怎麼做

  • “包了板栗蛋黃肉粽,排骨粽,蜜棗粽,紅棗粽”食材明細主料糯米(適量)輔料排骨(適量)五花肉(適量)阿膠蜜棗(適量)紅棗(適量)葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)花雕酒(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)粽子的做法步驟1、原料2、原料3、原...
  • 28449
粽子變糯米小丸子如何做簡單又好吃-粽子創意吃法
  • 粽子變糯米小丸子如何做簡單又好吃-粽子創意吃法

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.把粽子解凍,煮熟。等涼下來後,分成小塊,能弄成圓的更好。熱鍋涼油,很少一點油就行,小火,放入粽子球,煎完一面發硬後再翻面。2.出鍋,撒上海苔碎和芝麻粒。3.海苔撕碎,熟白芝麻粒4.我覺得吃這個得配點...
  • 24664
專題