紫菜芋頭糕怎麼做-紫菜芋頭糕的做法

“媽媽👩🏻傳給我的家鄉美食，可熱吃可冷食，可煎、可烤。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫菜芋頭糕的做法步驟

• 1、芋頭切絲，紫菜煎碎泡開，大米粉+水調好，肉、生薑切末。

• 2、鍋內放油，下薑末炒香。

• 3、放肉末炒熟。

• 4、放入芋頭絲、紫菜翻炒，放入魚露，炒至芋頭絲變軟。

• 5、關火，倒入米漿拌勻，調入味精。

• 6、盆內刷油，裝入芋頭米漿。今天的量裝了兩盆。

• 7、高壓鍋大火上氣後，開小火煮15分鐘左右即可。

• 8、煎着吃，好香😁