芋頭扣肉怎麼做-芋頭扣肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋頭扣肉的做法步驟

• 1、飛水備用。

• 2、放入滷汁中煮15分鐘。

• 3、材料如下。

• 4、取適量拌勻。

• 5、取出用牙籤扎孔。

• 6、鋪上醃製15分鐘後用白醋洗淨。

• 7、放入油鍋炸金黃。

• 8、芋頭去皮切塊。

• 9、撈出放入冰水。

• 10、放入芋頭。

• 11、炸至浮起撈出。

• 12、肉切片放入調料汁。

• 13、碼好。

• 14、蒸40分鐘。

• 15、開動啦。