- “跟飛花學來的滷汁配方,配方來自飛花私房菜哈!難得她不藏私,把這麼好的配方公開給大家學習,這樣的一個好配方,濤媽收藏匿了,做為濤媽家的私家專用配方,要跟着濤媽一輩子啦,沒有想到這麼簡單的一道做法,做出來的滷味味道真的是太好太好吃了,所以,濤媽吃肥了,都還沒有吃夠,滷汁是萬用的...
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- 滷汁拌飯是美食行業中知名度很高的美食,滷汁拌飯在市面上有非常多的加盟店,滷汁拌飯加盟店裏也提供了很多產品,滿足了不同層次消費者需求。而且它也不受地域限制,滷汁拌飯在國內外都是非常受歡迎的。那麼滷汁拌飯加盟加盟哪家好?大家快來看看吧。滷汁拌飯加盟加盟哪家好1.小飯...
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- “夏天拯救胃口的小菜,也適合減肥人士哦!”食材明細主料豆腐乾(5-8塊)輔料話梅(一顆)配料八角(2顆)桂皮(2小片)小茴香(適量)香葉(2片)生抽(2湯匙)紅燒汁(1湯匙)冰糖(5-8粒)清水(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)話梅滷汁豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾用水洗乾淨,控幹水分。2、準備好香葉、...
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- “很喜歡街邊的肉夾饃從高中一直吃,工作了,反而很少會吃到。所以啦,自己做啦”食材明細主料五花肉(適量)麪粉(適量)豬皮(適量)輔料薑片(適量)辣椒(適量)花椒(適量)酵母(適量)葱段(適量)八角(適量)其他滷料(適量)草果(適量)配料醬油(適量)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷汁肉夾饃的做法步驟1、鍋...
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- “能滷全世界的基礎紅滷配方,都是簡單的方子呢。由於菜譜比較長,小美就不嘮叨太多廢話,直接上主題。”食材明細主料葱(45克)小米椒(適量)蒜(1顆)油(適量)姜(30克)陳皮(小把)草果(4顆)八角(20克)花椒(15克)桂皮(12克)沙姜(20克)丁香(3克)小茴香(5克)甘草(7克)香葉(5克)醬油(900ml)料酒(150ml)幹辣椒(適量)冰糖(180...
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- 廬州81號滷汁便當是新興的便當加盟品牌,主打便當創新制作工藝,拒絕垃圾食材,力求為食客提供營養均衡的便當,流程標準化,小鍋現炒,雖然只是小小的便當卻融合了各國料理的特色,讓食客在小小的食物中感受到世界各地的美食文化。現廬州81號滷汁便當誠邀加盟商合作,不僅保證一對一專業...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:1分鐘滷汁涼粉,是一道非常適合夏天吃的菜,是一道地地道道的陝西涼菜。走在西安的回民街上,隨處可見賣滷汁涼粉的店鋪。作為一道涼菜,滷汁涼粉,吃起來酸爽可口,裏面既有饃,又有涼粉,很容易就吃飽了,再來上一杯冰峯或者是酸...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滷汁羊蠍子是一道家常美食,具有悠久的食用歷史,製作簡單,但需要一定的時間來烹製。羊蠍子中含有豐富的鈣元素,嫩而不膩,非常容易被人體吸收,具有駐顏美容之功效,深受養生人士喜歡,親朋聚會做一道滷汁羊蠍子來一展...
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- 滷汁拌飯逐漸受到越來越多消費者的喜愛和青睞,不僅味道鮮美,而且口味多樣,現在市面上的滷汁拌飯店也越來越多,不同滷汁拌飯品牌的滷汁拌飯口味都是不同的,同時他們的經營情況也是不同的,加盟商如果有興趣加盟滷汁拌飯行業的話需要先做一個市場考察,選擇一個合適的品牌加盟。下面...
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- 食材明細主料梅乾菜(適量)輔料葱薑蒜(適量)小米辣(適量)料酒(適量)調料滷豬肘子的滷汁(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷汁燒梅乾菜的做法步驟1、梅乾菜提前一晚泡發,洗淨瀝乾。2、葱薑蒜小米辣洗切好。3、凍好的滷汁取出。4、鍋預熱,將滷汁上面的豬油放入鍋中,放入葱薑蒜和小...
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- 廬州81號滷汁便當加盟流程是什麼?這裏有沒有對這個問題感興趣的朋友,有沒有想加盟廬州81號滷汁便當的大老闆,如果有就讓小編為大家解答這個問題吧。如果沒有,我也希望大家能給小編幾分鐘,給點耐心,來了解一下,説不定會對你的未來產生翻天覆地的變化呢。不管你信不信都暫且聽我説...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:1/6顆金針幹:10公克雞胸肉:300公克鹽:1/2小匙太白粉:1小匙黃金滷肉汁:300㏄鱈魚丸:200公克芹菜末:1小匙輔料具體步驟1.洋葱洗淨,切成碎末;金針乾洗淨泡軟,打結備用。2.雞胸肉洗淨,用紙巾擦乾水分後剁碎,加入鹽用...
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- 豆製品大家都不陌生,生活中能夠吃到豆製品種類非常豐富,比如説豆漿,豆乾,豆腐腦兒,豆腐腦是我們早餐一個非常不錯的選擇,大家是否知道豆腐腦的滷汁都是怎麼製作的呢,肯定有朋友感興趣。那麼今天我們就為感興趣的朋友簡單介紹一下滷汁的製作方法。豆腐腦的滷汁怎麼做,感興趣的朋友...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的芹香滷汁魚是用芹菜和草魚以及小米辣和青辣椒等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,芹菜是一種綠色蔬菜,含有非常豐富的營養成分維生素,口感清脆爽口,草魚肉質細膩嫩滑,含有大量的蛋白質,經常食用可...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘土豆現在有着各種各樣的做法,但是最先被人們所知道的菜餚就是土豆以土豆絲的形象出現的。於是今天的這一道菜還是想讓土豆以土豆絲的形式出現,只不過是做法稍微不同了一點,做成了這一道美味的家常葱香滷汁土...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨翅10支:適量東山鴨頭滷汁1鍋:適量輔料具體步驟1.鴨翅放入滾水中汆燙1分鐘後,撈出放入冷水中沖?。2.將作法1的鴨翅上細毛拔掉,再以清水洗淨,備用。3.將東山鴨頭滷汁煮滾,放入作法2的鴨翅,轉微火煮滾。4.再續煮...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油豆腐:250老抽:1勺砂糖:2勺鹽:1小勺滷水汁:1大勺輔料牛肉粉:1勺具體步驟1.油豆腐用水沖洗一下2.鍋里加適量水3.放入油豆腐4.加入最重要的調味料滷水汁5.為了色澤我還加了點老抽6.加點鹽7.加點砂糖8.還加了...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的芹香滷汁魚的做法是帶有地方特色,這道菜品選用草魚和芹菜製作而成的。草魚含有肉質鮮美的口感,含有大量微量元素和蛋白質,對於人體大有益處;芹菜中含有大量的維生素增加肉的味道,通過清炒的方式保留了最...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小茴香:5錢花椒:2錢甘草:2片丁香:1錢桂皮:1錢辣豆瓣醬:2大匙蠔油:2大匙沙茶醬:2大匙辣油:1小匙蒜頭:5瓣薑片:5片辣椒:2根米酒:1大匙冰糖:1大匙輔料具體步驟1.將所有藥材裝入棉質滷包袋中,再用棉線綑緊,即為蠔油辣味滷包。...
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- “只能用4個字,兩個詞語形容:好吃,簡單”食材明細主料各類食材(隨意(牛肉、雞爪等))有點火老滷汁調料(500g)有點火精選紅花椒(50g)輔料有點火精選辣椒(75g)高湯(4kg)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)有點火老滷汁正宗做法的做法步驟1、1、 鍋中加入高湯4kg燒開,再加入有點火老滷汁調料5...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滷汁澆黑木耳豆腐是非常的入味的,一般我們做豆腐的時候最怕的就是不入味了,因為雖然外面包裹着醬,但是豆腐的裏面是沒味道的,所以不怎麼好吃,所以我推薦大家做滷汁澆黑木耳豆腐,不僅美味,味道還是香噴噴的,吃起來...
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- “一鍋上好的滷水,應經常滷製鮮味較濃的動物性原料,這樣才能增加滷水的鮮香味。有一句行話叫做“滷水越老越好”,講的就是這個道理。這個滷汁烤雞腿就是用上次做的五香滷鴨翅剩下的滷汁做的(姐妹篇呀),所以操作起來非常的簡單,好吃。雞腿打人牙鉸軟,你用雞腿打我吧,哈哈哈!”食材...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小茴香:5錢花椒:2錢甘草:2片丁香:1錢桂皮:1錢辣豆瓣醬:2大匙蠔油:2大匙沙茶醬:2大匙辣油:1小匙蒜頭:5瓣薑片:5片辣椒:2根米酒:1大匙冰糖:1大匙輔料具體步驟1.將所有藥材裝入棉質滷包袋中,再用棉線綑緊,即為蠔油辣味滷包。...
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- “總想着變着法子和花樣多做點好吃的🍲這大概就是一個吃貨的生活核心吧😂每次做美食的靈感都是很偶然的遇見❤️這一次把靈感送給再普通不過的🥚雞蛋🥚每樣食物都是靈性的🥨必然會回報給你驚喜💥”食材明細主料雞蛋(6個)輔料花茶(10g)香葉(1個)紅燒汁(50g)八角(1個)鹹甜(口味)滷(工藝)一...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:500g老薑:3片大葱段:2段料酒:適量香油各:1湯匙(鹽:適量薑末各:1茶匙(5g)葱花:適量雞精各:1茶匙(5g)白胡椒粉:2g輔料具體步驟1.從市場上買回的雞爪去掉指甲,用流動的水清洗乾淨,放入滾水中汆燙2分鐘,以去除異味。2.煮鍋...
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