銅鑼燒怎麼做-銅鑼燒的做法
- 小吃
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食材明細
- 甜香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
銅鑼燒的做法步驟
1、買的成品豆沙放蒸鍋中蒸五分鐘,再涼涼。備用。
2、雞蛋和白砂糖混合,用手動打蛋器打勻。白糖充分溶化。
3、再放入蜂蜜,打勻。
4、篩入麪粉,並放入小蘇打和泡打粉。
5、攪拌均勻。
6、放入牛奶,再攪拌均勻。
7、加玉米油,攪拌均勻。然後蓋上蓋子,醒二十分鐘。
8、平底鍋預熱,小火,放入一勺麪糊。
9、烙到有很多氣泡,翻面。
10、翻面烙30秒左右。
11、出鍋。
12、顏色淺的一面放上豆沙,另外一個餅壓上去。銅鑼燒成了。
13、簡單易操作。
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