DIY銅鑼燒如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蜂蜜 ：2湯匙
雞蛋 ：2個
細砂糖 ：50
泡打粉 ：2
低筋麪粉 ：100
牛奶 ：40

輔料

山楂醬 ：適量

具體步驟

1.雞蛋 盛入碗中，用温水加熱至温熱。

2.雞蛋磕入盆中攪打均勻

3.將白糖加入蛋液中繼續攪打

4.低筋麪粉，泡打粉過篩加入蛋液中攪拌均勻至無粉類。

5.將温牛奶倒入蛋液中

6.攪打均勻加入2湯匙蜂蜜，將麪糊攪拌好即可

7.平底鍋小火加熱，將麪糊一小勺一小勺的慢慢放入，表面出現小氣泡就已經可以翻面了。

8.個頭小，用手指就可以翻面哦，很容易的。

9.拿起一個銅鑼燒的小餅抹上適量的山楂醬，蓋上另外一片即可。

10.做了三個夾心的，酸酸甜甜真的很好吃哦！

烹飪技巧

1、平底鍋無需放入即可放入麪糊。2、整個過程要保持小火。3、山楂醬的酸配小餅的甜真的很搭哦！