當前位置:味味甜 >

關於銅鑼燒的餐飲百科

銅鑼燒的做法 奶香小餅—銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做
  • 銅鑼燒的做法 奶香小餅—銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100g)輔料雞蛋(2個)牛奶(40ml)調料糖(30g)奶粉(少許)蜂蜜(1匙)豆沙(一小塊)黃油(或玉米油,20g)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銅鑼燒的做法步驟1、雞蛋+糖+蜂蜜糖攪化。2、加奶粉+食用油。3、篩入麪粉。4、攪成低落略稠的麪糊。5、電餅鐺預熱均勻舀入麪糊。6、簡直微...
  • 6945
多啦A夢的銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 多啦A夢的銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛奶:適量白糖:適量雞蛋:適量麪粉:適量小蘇打:適量紅豆沙:適量輔料具體步驟1.容器裏打散2個雞蛋,放入麪粉和白糖,一點點的小蘇打,加入牛奶攪成麪糊2.平底鍋燒熱,不要放油,直接用勺子倒進麪糊,中小火烙,底下定型了就...
  • 29885
易做的銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 易做的銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:150小麥麪粉:150雞蛋:5個輔料泡打粉:2鹽:2黃油:15牛奶:80ml自制紅豆餡:適量具體步驟1.把低筋麪粉與普通麪粉混合在盆中。2.打入雞蛋。3.倒入牛奶攪成麪糊。4.加入泡打粉。5.加入融化的黃油。6.最後...
  • 31524
口感好的銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 口感好的銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:100雞蛋:1個低筋麪粉:100輔料紅豆沙:適量砂糖:25泡打粉:3食用油:10鹽:適量小蘇打:1具體步驟1.餅皮原料備用。2.內餡原料備用。3.雞蛋打入大盆內,倒入砂糖。4.攪拌均勻後,倒入牛奶,食用油。5.篩入低粉,泡打粉,...
  • 19382
香甜銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 香甜銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘銅鑼燒,多啦A夢最喜歡吃的東西。小時候一直在想,銅鑼燒到底有多好吃才會讓多啦A夢魂牽夢縈。直到有一次在超市無意中看到銅鑼燒,然後買了一袋回來吃。香甜的鬆餅夾着軟糯的豆沙,一口下去,滿足之感柔然而生。但...
  • 13645
銅鑼燒的做法 完美銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做
  • 銅鑼燒的做法 完美銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做

  • “我已是第二次做鬆餅,夾入餡料就是銅鑼燒。這個量能煎6張餅,夾入豆沙餡製成3個銅鑼燒,豆沙餡在熱的時候夾入,否則容易分離。我剛上美天的時候,也做過一款鬆餅,那時沒有經驗,也不太會描述,經過幾個月的鍛鍊,再加上多看廚友的配方,我覺得成熟多了,此配方參考了暖調藍的菜譜,非常感謝!”...
  • 21168
家庭版多啦A夢的最愛「銅鑼燒」如何做簡單又好吃
  • 家庭版多啦A夢的最愛「銅鑼燒」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個(小)牛奶:45低粉:120輔料細砂糖:30鹽:1小蘇打:2蜂蜜:1勺具體步驟1.低粉、鹽、小蘇打過篩備用。2.牛奶加入蜂蜜攪拌均勻備用。3.全蛋分三次加入細砂糖打發。4.加入牛奶混合液。5.加入過篩低粉。6.攪拌均勻...
  • 5204
銅鑼燒的做法 再陪多啦A夢吃一次銅鑼燒吧 銅鑼燒怎麼做
  • 銅鑼燒的做法 再陪多啦A夢吃一次銅鑼燒吧 銅鑼燒怎麼做

  • “曾經多麼羨慕大雄,有那個可愛的藍胖子陪伴他走過童年的春夏秋冬,那時我們還叫它小叮噹。如今又有多少人在電影院裏,忍不住流淚,只想説一句,“多啦A夢,別走,讓我再陪你吃一次銅鑼燒吧”。”食材明細主料糖粉(8湯)細紗糖(200g)黃油(20克)輔料低筋麪粉(240克)泡打粉(2克)蜂蜜(2湯匙)甜味(口味)...
  • 32696
(超詳細) 銅鑼燒怎麼做-銅鑼燒的做法 銅鑼燒
  • (超詳細) 銅鑼燒怎麼做-銅鑼燒的做法 銅鑼燒

  • “上次做了電飯鍋蛋糕,很好吃呢,然後就會隔幾天做着來吃。可是就算是山珍海味也會吃膩了的呢,所以就想換其他的糕點來做了,想到了“銅鑼燒”,這是我第一次做的,LG吃驚的很呢!喜歡,或者想做的朋友們可以試試,下面的步驟可以參考下。不需要泡打粉,下面用量是根據我的勺子大小放的,依照...
  • 9829
銅鑼燒的做法 多啦A夢~~~M姐喊你回家吃飯---銅鑼燒+愛心燒(小早餐) 銅鑼燒怎麼做
銅鑼燒的做法 來倆甜煎餅【銅鑼燒】 銅鑼燒怎麼做
  • 銅鑼燒的做法 來倆甜煎餅【銅鑼燒】 銅鑼燒怎麼做

  • “也不知道何時,銅鑼燒開始在中國流行起來記得我第一次吃是在高中,味道已經記不太清了,就知道它有一個洋氣的名字【銅鑼燒】具體為什麼這麼叫帥也不多做“考證”了,都説是哆啦a夢的最愛,那麼好吃才是王道。銅鑼燒做法有很多種,帥做的這個是需要打發蛋白的。雖然略有麻煩,但也正...
  • 7952
DIY銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • DIY銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蜂蜜:2湯匙雞蛋:2個細砂糖:50泡打粉:2低筋麪粉:100牛奶:40輔料山楂醬:適量具體步驟1.雞蛋盛入碗中,用温水加熱至温熱。2.雞蛋磕入盆中攪打均勻3.將白糖加入蛋液中繼續攪打4.低筋麪粉,泡打粉過篩加入蛋液中攪拌...
  • 8182
香噴噴的銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:150低筋麪粉:120輔料鹽:1泡打粉:1煉乳:10牛奶:45細砂糖:40具體步驟1.雞蛋3個、細砂糖40克、牛奶45克、低筋麪粉120克、鹽1.2克、泡打粉1.2克、煉乳10克2.雞蛋分三次加入細砂糖用電動打蛋器充分打發3.將...
  • 9889
家常版銅鑼燒「香草奶餡」如何做簡單又好吃
  • 家常版銅鑼燒「香草奶餡」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:150雞蛋:100牛奶:130ml朗姆酒:20ml蜂蜜:30泡打粉:3鹽:1輔料蛋奶餡:適量蛋黃:2個糖粉:30淡奶油:50香草精:少許具體步驟1.銅鑼燒:兩個雞蛋加30g蜂蜜,20g糖粉,用打蛋器打至體積膨脹,蛋液濃稠。(嫌麻煩的話就打散也行)...
  • 12305
銅鑼燒的做法 銅鑼燒(日式糕點) 銅鑼燒怎麼做
  • 銅鑼燒的做法 銅鑼燒(日式糕點) 銅鑼燒怎麼做

  • “銅鑼燒,又叫黃金餅,因為是由兩塊象銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內置紅豆沙夾心的甜點,也是日本的傳統糕點。多啦A夢最愛的食品!!這款甜點,最要求的是平底不粘鍋,這樣烤出的銅鑼燒上色均勻,漂亮!!可惜我家裏沒有這麼高級的鍋子!{-_-#},因此顏色與別家有所...
  • 17521
銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低粉:120黃油:20豆沙:適量牛奶:100輔料雞蛋:2只糖:10蜂蜜:80泡打粉可無:一小勺具體步驟1.黃油加糖攪拌水浴融化2.打蛋然後加入1黃油攪拌3.加蜂蜜攪拌再加牛奶攪拌4.泡打粉篩入上面液體混成麪糊5.開火鍋熱了轉小火...
  • 9895
銅鑼燒如何做簡單又好吃-DIY
  • 銅鑼燒如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:150輔料黃油:30牛奶:60ml蜂蜜:1大勺糖:50紅豆沙:100具體步驟1.蛋黃和蛋清分開2.裝在無水無油的容器中3.蛋黃中加入糖4.黃油、牛奶5.隔水加熱攪勻6.篩入低粉7.攪勻8.蛋清打發9.分次加入蛋黃...
  • 25451
銅鑼燒的做法 銅鑼燒 …… 雅子家的美味兒小吃 銅鑼燒怎麼做
  • 銅鑼燒的做法 銅鑼燒 …… 雅子家的美味兒小吃 銅鑼燒怎麼做

  • “這個好吃的小吃是大家都熟悉的銅鑼燒,由於簡單好做又喜歡,經常做。這是前幾天做的,我是用蛋糕粉做的,因為這樣既省時間又不會失敗,只是要選信用的廠家。下面就請喜歡銅鑼燒的同學和我一起享受做銅鑼燒的快樂!”食材明細主料蛋糕粉(300克)M雞蛋(2個)牛奶(200克)豆沙(200克)甜味(口味)煎(...
  • 8747
柚香鮮奶油銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 柚香鮮奶油銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹炭餅皮:適量鮮奶油:100公克柚子果醬:30公克輔料具體步驟1.取一干淨鋼盆,以廚房紙巾徹底擦乾水分,倒入鮮奶油隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時能完全挺立不滴落。2.將柚子果醬加入作法1的打發...
  • 8820
銅鑼燒的做法 比賣的味道還贊---銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做
  • 銅鑼燒的做法 比賣的味道還贊---銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做

  • “這個方子很好用,我一直留着。做出來的銅鑼燒,口感跟外面賣的非常非常像,個人覺得口感還要嫩。組織更鬆軟些。餅體不是很甜,夾上餡料味道剛剛好。手殘的親也可以動手試試呢~還滿簡單的~隔2天。口感依舊不差。”食材明細主料低筋麪粉(120克)中等大小雞蛋(2個)牛奶(40克)細砂糖(20克)...
  • 7663
媽媽做的銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:30植物油:5蜂蜜:5低筋麪粉:50泡打粉:2砂糖:20雞蛋:1個輔料紅豆沙:適量具體步驟準備好材料蛋白放入無油無水得盆裏蛋黃里加入牛奶、蜂蜜、植物油、攪拌均勻蛋黃糊裏再加入過篩好的麪粉蛋白裏分兩次加入砂...
  • 5027
「家有大廚」銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2只低筋麪粉:120輔料細砂糖:80內餡:適量黃油:10蜂蜜:10清水:3匙泡打粉:2具體步驟1.黃油隔熱水溶化成液體,放涼備用。2.蜂蜜和細砂糖加入雞蛋內。3.攪打均勻。4.篩入低筋粉和泡打粉。5.攪拌均勻。6.加入溶...
  • 32167
一個人的銅鑼燒如何做簡單又好吃
  • 一個人的銅鑼燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:120雞蛋:3個輔料砂糖:40牛奶:45泡打粉:適量豆沙:適量具體步驟1.雞蛋分三次加入細砂糖用電動打蛋器充分打發2.將牛奶倒入蛋液中混合均勻,低筋麪粉、鹽、泡打粉一起過篩到牛奶雞蛋液中用刮刀混合均勻...
  • 19542
銅鑼燒的做法 下午茶點:銅鑼燒簡單製作方法,加紅豆沙,甜甜蜜蜜 銅鑼燒怎麼做
銅鑼燒的做法 破次元的童年偶像多啦A夢超愛的銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做
  • 銅鑼燒的做法 破次元的童年偶像多啦A夢超愛的銅鑼燒 銅鑼燒怎麼做

  • “作為一個90後多啦A夢真的是我小時候超愛的動漫了,每當看到它吃銅鑼燒的時候我都超級饞的,現在長大了自己也能做出跨次元的美食啦!”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(100g)紅豆沙(120g)輔料食用油(10g)牛奶(30g)泡打粉(2g)調料糖(20g)鹽(2g)蜂蜜(10g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銅鑼燒的...
  • 32176
專題