![私房筍乾紅燒肉的做法 不用火也能做的私房筍乾紅燒肉 私房筍乾紅燒肉怎麼做]( "私房筍乾紅燒肉的做法 不用火也能做的私房筍乾紅燒肉 私房筍乾紅燒肉怎麼做")
- “蘇東坡曾道：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。可見紅燒肉最好的搭配是筍乾無疑。紅燒肉有很多版本，讓人眼花繚亂。作為一個吃貨，憑着四處借鑑的經驗，循着自己的口味炮製出這道紅燒肉，其實每次的做法都根據心情略有不同，但是大原則始終是：軟糯滑爛，濃油赤醬，稍偏甜...
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![幹筍紅燒肉怎麼做-幹筍紅燒肉的做法]( "幹筍紅燒肉怎麼做-幹筍紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（半斤）幹筍（適量）輔料香葉（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒幹（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）油（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹筍紅燒肉的做法步驟1、準備好材料2、熱油爆香輔料3、放糖炒化4、放肉炒上色5、放醬油鹽調味6、炒勻整7、加水8、燒開9、加筍小...
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![私房筍乾毛豆炒肉末如何做簡單又好吃]( "私房筍乾毛豆炒肉末如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘筍乾毛豆炒肉末是一道很家常的菜，在做這道菜的時候可以配上一點其他的家常菜色一起吃，構成一桌子美味。炒這個肉末的時候可以加一些醬油調色，然後加一點點味精和鹽提提味，太乾就放點水，最後收汁兒出鍋的時候就...
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![紅燒肉（私房）如何做簡單又好吃]( "紅燒肉（私房）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料五花肉：一斤輔料醬蘿蔔：少許八角：一個白糖：適量生抽：少許老抽：少許料酒：少許具體步驟1.五花肉洗淨切塊2.輔料也準備好。3.煸香姜蒜4.加入焯過水的花肉5.翻炒後加入料酒老抽生抽6.翻炒均勻後連同醬羅卜大料放入...
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![筍乾紅燒肉怎麼做-筍乾紅燒肉的做法]( "筍乾紅燒肉怎麼做-筍乾紅燒肉的做法")
- 食材明細主料筍乾（7根）豬肉（500g）輔料植物油（1勺）冰糖（1勺）料酒（1勺）黃豆醬油（2勺）姜（3片）蒜（3顆）小葱（3根）乾紅辣椒（3個）八角（2個）香葉（1片）花椒粒（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾紅燒肉的做法步驟1、筍乾浸泡12小時，中間換水一次2、筍乾切段3、豬肉切塊4、豬肉冷水入鍋焯出血沫5、鍋中...
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![筍乾紅燒肉的做法 【PAPA愛吃】筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做]( "筍乾紅燒肉的做法 【PAPA愛吃】筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做")
- “筍乾屬於素，屬“瘦物類”，吸油吸得厲害；筍乾與肉類同煮，好下飯哇。。。。。。PAPA愛吃筍乾，他總説筍乾煮熟但不要煮爛，吸收肉汁的味道，筍乾爽口才好吃；在家裏也試過用筍乾煮葷類菜式，PAPA愛吃得不得了；但是MAMA不太喜歡吃筍，總嚷嚷着筍是“濕熱”類食物，吃多了不好。。。。。。”食...
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![私房紅燒肉的做法 私房紅燒肉-大快朵頤,味美肉酥 私房紅燒肉怎麼做]( "私房紅燒肉的做法 私房紅燒肉-大快朵頤,味美肉酥 私房紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是日常百姓餐桌必不可少的一道美食。它薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。紅燒肉香味非常濃,有一股淡淡的糖香,肉質滑嫩,入口即化,真是美妙無比。正所謂“此味只應天上有,人間難得見幾回”。殊不知自古眾多賢士的詩詞中，都有對紅燒肉的描述，可見...
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![紅燒肉的做法 妖怪私人廚房-紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 妖怪私人廚房-紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬五花肉（750克）輔料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）黃酒（適量）冰糖（適量）植物油（適量）配料八角（適量）薑片（適量）葱（適量）橘皮（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、肉切塊2、冷水下鍋焯水，放料酒和幾片姜去腥3、冷水下鍋焯水，放料酒和幾片姜去腥4、打浮沫5、洗...
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![紅燒肉的做法 簡簞小胖私房紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 簡簞小胖私房紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是個硬菜，和簡簞稻花香米飯🍚是絕配，還有一個多月就過年了，趕緊練練手，到時好招待親朋好友。過年不知道做啥的學學哦，每次都盤光光。”食材明細主料五花肉（1000克）雞蛋（6個）大葱（一段）生薑（適量）冰糖（50克）五香料（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）煨（工藝）數小時（耗時）高級（難度）...
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![筍衣紅燒肉的做法 【怡汝私房宴客菜】筍衣紅燒肉 筍衣紅燒肉怎麼做]( "筍衣紅燒肉的做法 【怡汝私房宴客菜】筍衣紅燒肉 筍衣紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉不管是哪個菜系，都是有這道菜，喜歡紅燒肉，但是又害怕長肉肉，所有就變着法吃點，加點別的菜，不但豐富一些，而且還不用擔心吃肉過了量。筍衣也就是筍茸，這款用筍衣製作的【筍衣紅燒肉】就是不錯的吃法，不但味道鮮美，還不用擔心長肉肉。尤其是筍衣服，吸收了肉香，越嚼越香，不管是佐...
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![私房紅燒肘-紅燒肘]( "私房紅燒肘-紅燒肘")
- 食材明細主料豬肘（1個）青菜（4棵）八角（2個）老抽（3勺）鹽（3克）料酒（1勺）薑片（2塊）辣醬（1勺）冰糖（1塊）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房紅燒肘的做法步驟1、青菜氽水備用，2、豬肘切碎氽水清洗後入鍋，3、依次加入開水，薑片、八角、料酒、老抽、辣醬，大火燒開，4、大火燒開後轉小火慢燉一個半小時，...
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![私房菜梅子紅燒肉怎麼做-私房菜梅子紅燒肉的做法]( "私房菜梅子紅燒肉怎麼做-私房菜梅子紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）酸甜話梅（適量）鹹話梅（適量）輔料啤酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）玉米油（適量）米醋（適量）配料桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房菜梅子紅燒肉的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、鍋中煮開水，放入五花肉焯煮。4...
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![筍乾紅燒肉的做法 五花肉不寂寞--【筍乾紅燒肉】 筍乾紅燒肉怎麼做]( "筍乾紅燒肉的做法 五花肉不寂寞--【筍乾紅燒肉】 筍乾紅燒肉怎麼做")
- “我們家有位特別喜歡吃筍的，偏偏這個季節附近的菜場買不到新鮮的，本人就通過網購買了兩包筍乾，收到後立馬泡上準備晚上做紅瘦肉燒筍乾。哈哈，還不錯，某人給了極大的好評，剛吃完兩天，就又跟我説饞了。不過筍乾可不能經常吃，筍含難溶性的草酸，會影響身體對鈣的吸收，而且ta性寒、不好...
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![筍乾紅燒肉的做法 不油不膩—筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做]( "筍乾紅燒肉的做法 不油不膩—筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做")
- “三層肉，給人的第一感覺就是油膩。其實它有很多很好的搭檔可以幫它解決這一問題。筍乾，就是其中一個。用它來滷三層肉，實在是太好吃了，因為筍乾本身耗油量大，它可以吸收足夠湯汁裏的油，而三層肉卻因此變成肥而不膩，兩者各取所需，造就美味！”食材明細主料三層肉（300克）嫩筍乾（100克）輔...
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![私房紅燒雞塊的做法 王府私房紅燒雞塊 私房紅燒雞塊怎麼做]( "私房紅燒雞塊的做法 王府私房紅燒雞塊 私房紅燒雞塊怎麼做")
- “紅燒雞塊是一道傳統的中國菜餚。做法有各種各樣，今天王府私房菜為大家推薦的是一道炒制簡單，色香味俱全，極易上手的一道家常菜。教大家萬用紅燒汁。做法是糖，生抽，料酒，老抽，耗油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然後加一點兒鹽就行了。””食材明細主料雞肉（500g）大蒜（適量）姜（適量）白糖（適...
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![筍乾紅燒肉的做法 肉族的愛···筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做]( "筍乾紅燒肉的做法 肉族的愛···筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料筍乾（適量）配料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（2個）香葉（2片）老乾媽（適量）幹辣椒（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍乾紅燒肉的做法步驟1、提前一週把筍乾泡好，筍乾切絲，五花肉切丁，鍋裏燒水，五肉丁下鍋煮熟，然後去掉...
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![私房紅燒肉-紅燒肉]( "私房紅燒肉-紅燒肉")
- “這道私房紅燒肉是一道工夫菜，成品色澤紅亮誘人，肥而不膩，入口酥軟即化。掌握好火候是非常重要的一步。”食材明細主料五花肉（500克）冰糖（50克）大葱（1根）生薑（1塊）乾紅辣椒（2根）八角（1個）輔料生抽（適量）花椒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）私房紅燒肉的做法步驟1、準備材料如圖。2...
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![紅燒肉燉筍乾的做法 創意紅燒肉燉筍乾 紅燒肉燉筍乾怎麼做]( "紅燒肉燉筍乾的做法 創意紅燒肉燉筍乾 紅燒肉燉筍乾怎麼做")
- “朋友送的宜興筍乾，這個和紅燒肉應該是絕配，因為老人喜歡吃比較爛的肉，小孩子喜歡吃鵪鶉蛋，就整了一鍋。”食材明細主料紅燒肉（適量）筍乾（適量）花菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料枸杞（適量）大棗（適量）薑片（適量）香葱（適量）香菜（適量）醬油（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難...
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![私房紅燒肉如何做簡單又好吃]( "私房紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：250輔料料酒：適量生抽：適量糖：適量八角：適量桂皮：適量香檳：適量葱：適量具體步驟1.準備好食材2.還有香檳3.鍋中加水，放入料酒，葱段燒開4.水開後，放入五花肉5.等到肉煮到脂肪層略透明，撈起，沖水衝乾淨浮沫6....
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![私房紅燒牛肉如何做簡單又好吃]( "私房紅燒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：約1.75kg輔料蒜瓣：適量生薑：適量大葱白：適量小葱：適量乾紅椒：適量香辛料：若干精鹽：適量醬油：適量紹酒：適量番茄醬：適量郫縣紅油豆瓣醬：適量牛油火鍋底料：適量冰糖：適量具體步驟1.將牛肉洗淨，清水浸泡至無血水滲...
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![祕製私房紅燒肉如何做簡單又好吃]( "祕製私房紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土豆：1個五花肉：400輔料鹽：適量幹辣椒：適量啤酒：適量老抽：適量香葉：3片姜：適量葱：適量腐乳汁：1勺白糖：1勺蠔油：1勺蒜：適量具體步驟1.五花肉切大塊2.土豆切滾刀塊3.五花肉冷水下鍋焯水4.撈出沖洗後瀝乾水分5.加入炒...
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![私房紅燒肉怎麼做-私房紅燒肉的做法]( "私房紅燒肉怎麼做-私房紅燒肉的做法")
- “軟糯不膩，下飯好菜😊”食材明細主料五花肉（500克）輔料蒜頭（3個）白糖（適量）生抽（適量）八角（1個）鹽（適量）葱（1顆）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房紅燒肉的做法步驟1、五花肉500克2、清洗乾淨切成小四方塊形狀，焯水去血腥待用。3、首先炒鍋放幾滴油加入適量白糖炒出糖色，倒入五花肉翻...
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![紅燒牛肉的做法 【星月廚房】星月私房菜－－紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 【星月廚房】星月私房菜－－紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做")
- “次菜品彩色金紅，牛肉醇香撲鼻，誘人食慾，鹹鮮耙濃。既可做菜又可以做佐料使用。我做這道菜的主要目的是為了做紅燒牛肉麪使用。問了更加入味，所以香料下得比較重一點。如果平常做來吃，有些香料可以免除。只要山奈，八角，丁香，茴香就可以啦。”食材明細主料牛肉（300克）菜油（150克）大葱...
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![私房紅燒牛肉麪怎麼做-私房紅燒牛肉麪的做法]( "私房紅燒牛肉麪怎麼做-私房紅燒牛肉麪的做法")
- “湯味醇香牛肉酥爛”食材明細主料牛肉（1000克）麪條（適量）輔料料酒（10克）醬油（15克）郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）花椒（3克）山楂（5克）葱段（20克）薑片（20克）十三香燉肉料包（1小包）蒜苗（2根）香菜（2根）青菜（3棵）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）私房紅燒牛肉麪的做法步驟1、牛肉反覆清洗泡入水中2、備山楂葱姜...
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![私房紅燒排骨怎麼做-私房紅燒排骨的做法]( "私房紅燒排骨怎麼做-私房紅燒排骨的做法")
- 食材明細主料豬肋骨（1kg）輔料葱（少許）花椒（少許）冰糖（50g）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房紅燒排骨的做法步驟1、將豬肋骨清水洗淨，放入鍋內用清水燉2、10分鐘左右，將浮沫去清，放入葱姜，花椒大料，放入冰糖。燉至30-50分鐘。3、改小火燉10-15分鐘，收汁放鹽。4...
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味味甜
