![祕製蒜香雞腳怎麼做-祕製蒜香雞腳的做法]( "祕製蒜香雞腳怎麼做-祕製蒜香雞腳的做法")
- “某年夏季暑假返到外婆家，吃過了一次姨婆帶來的祕製雞腳之後“食過翻尋味”，一直難以忘懷。於是Soudren就向外婆和姨婆取經，自己嘗試着製作這款富有婆家風味的夏季涼菜小吃~下面和大家分享一下我們的做法，並附上姨婆和外婆的親自提點哦:-P”食材明細主料雞腳（兩斤）輔料鹽（適量）...
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![祕製烤雞怎麼做-祕製烤雞的做法]( "祕製烤雞怎麼做-祕製烤雞的做法")
- “要做好一道屬於自己的祕製烤雞，當然要拿出祕密武器來，猜猜是什麼？對，就是鮑魚汁和叉燒醬，鮑魚汁中帶有些海鮮的鮮美，叉燒醬帶有微微的甜味，而二者的色澤能讓烤出來的雞表面更亮澤。有了他們的加入，讓這道烤雞的味道更獨特。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料葱（適量）鹽（適量）五香粉（適量）...
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![祕製雞翅怎麼做-祕製雞翅的做法]( "祕製雞翅怎麼做-祕製雞翅的做法")
- “酸甜口味”食材明細主料雞翅（適量）輔料葱（適量）料酒（適量）番茄沙司（適量）蒜末（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製雞翅的做法步驟1、把雞翅放葱姜料酒焯水2、平底鍋煎至兩面金黃3、放其他調料炒一下4、加水燉開後改小火燜5、燉...
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![祕製橙香雞腿怎麼做-祕製橙香雞腿的做法]( "祕製橙香雞腿怎麼做-祕製橙香雞腿的做法")
- “平常我們都在吃奧爾良烤翅、辣翅、檸香烤翅、藤椒雞翅，，，，是時候換個口味了，況且在家裏做，既可以保證營養健康，又可以省下一小筆錢，何樂而不為呢。因為平時在家搗騰的多，而且自己又不喜歡單一的口味，在偶然的機會下讓我做出了這道菜，馬上就來跟大家分享啦~~~~”食材明細主料雞翅根...
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![祕製雞排怎麼做-祕製雞排的做法]( "祕製雞排怎麼做-祕製雞排的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（500g）輔料麪粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（少許）雞蛋（一個）麪包糠（100g）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製雞排的做法步驟1、雞胸肉片成片2、用刀背把肉拍散3、抹上鹽，胡椒粉，醬油醃製15分鐘4、雞蛋打散，另取碗放麪粉（澱粉）麪包糠5、先沾雞蛋液，在裹麪粉，在沾蛋液...
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![祕製蒜香排骨的做法 諾諾的祕製蒜香排骨 祕製蒜香排骨怎麼做]( "祕製蒜香排骨的做法 諾諾的祕製蒜香排骨 祕製蒜香排骨怎麼做")
- “這道菜聞起來都食慾大增！”食材明細主料排骨（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）鮮雞汁（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製蒜香排骨的做法步驟1、多弄些蒜搗成蒜泥2、我把排骨過了下熱水3、用搗好的蒜泥，鹽，鮮雞汁，醬油，薑片醃製，基本醃製2小時左...
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![黑蒜煲雞腳怎麼做-黑蒜煲雞腳的做法]( "黑蒜煲雞腳怎麼做-黑蒜煲雞腳的做法")
- “首先非常感謝美食天下，感謝青島大海邊食品有限公司。我很幸運地申請到美食天下［試用第十期］品美食享健康神奇的黑蒜的免費試用～～看到消息時，非常激動，雖然加入美食天下才一個月多，但我已經習慣只要時間允許每天都要上來報到。雖然各方面有很多不足，但也希望自己儘量能做到更好～～生...
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![祕製紅燒豬腳怎麼做-祕製紅燒豬腳的做法]( "祕製紅燒豬腳怎麼做-祕製紅燒豬腳的做法")
- “紅燒豬腳是一道傳統的漢族名菜，在川菜或粵菜中較知名。清代程兼善曾説“爭似紅樓富家户，豬蹄爛熟勸郎嘗”説的就是它了。成菜澤紅潤、口感肥而不膩。豬腳富含膠原蛋白，食後使人皮膚細嫩潤澤，有通乳腺、填腎精、健腰、健腳、養血之功。因此此菜品是男女老少的滋補佳品。”食...
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![——{祕製蒜香鹽烤肉} 祕製蒜香鹽烤肉怎麼做-祕製蒜香鹽烤肉的做法 不用烤箱也能做烤肉]( "——{祕製蒜香鹽烤肉} 祕製蒜香鹽烤肉怎麼做-祕製蒜香鹽烤肉的做法 不用烤箱也能做烤肉")
- “這次的做法靈感來源於糖炒栗子、叫花雞，還讓我小時候姥姥家的冬天烤火總會搬出來的碳烤盆，我和兩個哥哥常常會將土豆紅薯花生等細細埋進炭灰裏等着慢慢被烤熟，然後用火鉗子將之前埋下的“寶貝們”劃撥出來，雖然吃的手和鼻子都是黑黑，但甭提多好吃了！暖和和的，香噴噴的，一直到現...
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![祕製紅酒香烤雞翅怎麼做-祕製紅酒香烤雞翅的做法]( "祕製紅酒香烤雞翅怎麼做-祕製紅酒香烤雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（15個）輔料黑胡椒（適量）醬油（15ml）蜂蜜（15ml）鹽（5g）姜粉（少許）蒜末（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）祕製紅酒香烤雞翅的做法步驟1、將雞翅用醬油、鹽、紅酒、姜粉、黑胡椒粉，蒜末醃製半小時備用。如果擔心雞翅入味不充分，可以在醃製之前在雞翅上劃兩刀2、在醃製好...
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![特製雞腳怎麼做-特製雞腳的做法]( "特製雞腳怎麼做-特製雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（1斤）輔料八角（適量）孜然料（適量）薑片（適量）配料蠔油（適量）酒（適量）糖生抽（適量）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）特製雞腳的做法步驟1、材料。2、把配料一起放下鍋裏。3、把雞腳也放到湯料裏煲，水剛剛過面就好不要太多。4、把蓋蓋上煲。5、時隔2分鐘把雞腳翻一下，一直...
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![祕製蒜泥豬蹄的做法 私房菜——祕製蒜泥豬蹄 祕製蒜泥豬蹄怎麼做]( "祕製蒜泥豬蹄的做法 私房菜——祕製蒜泥豬蹄 祕製蒜泥豬蹄怎麼做")
- “由於自己吃個吃貨，所以自創的一道私房菜。絕對祕製哦！喜歡川菜的朋友，推薦嘗試，麻辣鮮香，讓你停不下來！”食材明細主料豬蹄（一隻半）輔料葱花（適量）紅油（適量）配料甜麪醬（一湯匙）老抽（一湯匙）生抽（一湯匙）醪糟（一湯匙）香辣醬（一湯匙）胡椒麪（適量）花椒麪（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）雞精（兩勺）鹽（三勺）微辣（口...
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![蒜香陳醋雞腳怎麼做-蒜香陳醋雞腳的做法]( "蒜香陳醋雞腳怎麼做-蒜香陳醋雞腳的做法")
- “第一次做陳醋雞腳大概是六七年前的事了，那個時候只是憑着去酒樓飲茶之後的印象自己回家做的。雖然做出來也挺好吃的，但不是在酒樓吃到的那個味。今年回國過年的時候，朋友給了個據説是酒樓烹製的方子，於是，多年之後再自己做，效果非常非常的好！與酒樓的效果幾乎沒有區別！非常好吃...
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![祕製蒜香雞如何做簡單又好吃]( "祕製蒜香雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘説到雞肉呢，就有非常多的做法了，不同的菜又有不同的風格啊，祕製蒜香雞的做法就是一種不錯的選擇，祕製蒜香雞色香味俱全，很多的人吃了都讚不絕口呢，要是你覺得這樣的雞肉吃起來不錯的話就來學一學，自己動手親自嘗...
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![祕製雞爪怎麼做-祕製雞爪的做法]( "祕製雞爪怎麼做-祕製雞爪的做法")
- “有一個愛吃雞爪的兒子，酸辣，紅燒，滷味......各種都不放過！今來一款：祕製雞爪！加了新鮮的檸檬，口感更是特別。家常做法，供大家參考！”食材明細主料雞爪（適量）檸檬（一個）青椒（適量）紅椒（適量）洋葱（半個）花椒（適量）香菜（兩根）葱（一根）姜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）生抽（適量）醋（適量）白酒（適量）酸辣（口味）拌...
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![祕製香辣雞腿怎麼做-祕製香辣雞腿的做法]( "祕製香辣雞腿怎麼做-祕製香辣雞腿的做法")
- “這雞腿我們要選用手槍腿就是我們常説的大雞腿，那才有感覺呢！醃製時候時香料也是關鍵，烤起來外脆裏嫩，咬去還多汁呢，跟那些市售的雞腿根本不能比，我老公兒子可是最讒這菜了，三天兩頭催着做呢，但是醃製就要二天了，急不來的，慢工出細活，因為是大雞腿比那些小的醃製時間要長，加上現在冬...
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![蒜香孜然祕製烤茄怎麼做-蒜香孜然祕製烤茄的做法]( "蒜香孜然祕製烤茄怎麼做-蒜香孜然祕製烤茄的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）蒜（1頭）輔料葱（1根）調料橄欖油（1勺）鹽（半勺）糖（半勺）生抽（半勺）黃豆醬（1勺）孜然粉（1勺）辣椒粉（1勺）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香孜然祕製烤茄的做法步驟1、茄子對半剖開，刷1層油，烤箱烤10分鐘。2、蒜切蒜末，葱切葱花。平底鍋燒熱，下蒜蓉炒香，加入半勺鹽，半勺糖，半勺生...
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![祕製雞爪的做法 祕製雞爪下酒菜 祕製雞爪怎麼做]( "祕製雞爪的做法 祕製雞爪下酒菜 祕製雞爪怎麼做")
- “老公喜歡喝啤酒，平時在外面買點滷味，又覺得衞生狀況擔心，於是突發奇想就試試，沒想到很成功，剛做就迫不及待就吃上了。第一次做還是比較成功滴”食材明細主料雞爪子（20個）輔料葱（3顆）姜（1塊）大料（1顆）花椒（一小把）幹辣椒（適量）草果（2顆）香葉（5片）桂皮（1個）冰糖（1匙）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![祕製雞叮怎麼做-祕製雞叮的做法]( "祕製雞叮怎麼做-祕製雞叮的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（500g）輔料料酒（一匙）花椒（10g）生抽（二匙）蒜頭（1個）辣椒（50g）雞粉（少許）香葉（5塊）十三香（少許）白糖（一匙）姜（5g）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製雞叮的做法步驟1、雞肉切叮後飛水，用十三香，料酒，生抽，糖，雞粉醃製一小時2、再把辣椒剪段，姜切絲，蒜切末3、把鍋燒熱放油，油温至八...
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![祕製香草啤酒烤雞怎麼做-祕製香草啤酒烤雞的做法]( "祕製香草啤酒烤雞怎麼做-祕製香草啤酒烤雞的做法")
- “感恩節雖然沒有火雞陪伴，但一邊喝着熱茶，一邊啃着鮮嫩多汁的雞腿，濃濃的啤酒味散發在口腔中，呼出一口的熱氣，也不遜於火雞啊。”食材明細主料雞（1只）紅蘿蔔（2根）洋葱（1個）西芹（三葉）黑啤酒（1支）啤酒（1罐）檸檬（1個）迷迭香（20g）橄欖油（40g）輔料蒜粉（20g）鹽（10g）黑胡椒碎（10g）椒鹽（15g）料酒（一湯勺）辣椒粉（10...
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![祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做]( "祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做")
- 食材明細主料白芝麻（2匙）香菇（15個）輔料蜂蜜（3匙）橄欖油（2匙）黑胡椒碎（1匙）黃油（2塊）鹽（2g）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製香菇的做法步驟1、香菇洗淨入冷開水浸泡3小時，撈出剪去根蒂，（浸泡過的香菇水留用）。在菇傘表面打上十字刀，輕輕擠一下去掉一半水分備用。2、熱鍋放橄欖油和黃油...
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![蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳： 蒜容雞腳怎麼做]( "蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳： 蒜容雞腳怎麼做")
- 食材明細主料雞腳（一斤）輔料紅蘿蔔（一小隻）洋葱（一小隻）姜（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）麻油（適量）鹽焗粉（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜容雞腳的做法步驟1、紅蘿蔔一小隻切絲、洋葱一小隻切絲、姜切絲2、1．首先燒滾水，放入雞腳燒滾關小火二分鐘，放入冷水浸3、再...
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![祕製燻雞怎麼做-祕製燻雞的做法]( "祕製燻雞怎麼做-祕製燻雞的做法")
- “外婆教給媽媽的熏製方法，媽媽又教給了我。雖然經過了代代更迭，但相同的味道才是不變的永恆。”食材明細主料三黃雞（2只）輔料滷製配料丁香（適量）熏製配料茶葉（適量）鹹鮮（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製燻雞的做法步驟1、準備食材：三黃雞：2只，去除雞臀尖、內臟以及雞脖子位置的淋...
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![祕製雞柳怎麼做-祕製雞柳的做法]( "祕製雞柳怎麼做-祕製雞柳的做法")
- “老少皆宜”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料孜然（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（一個）麪包糠（一包）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製雞柳的做法步驟1、雞胸肉切絲備用2、將一個雞蛋和其他作料放入碗中3、攪拌均勻4、裹上面包糠5、倒進燒好的油鍋中炸至兩分鐘...
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![祕製香炸雞柳怎麼做-祕製香炸雞柳的做法]( "祕製香炸雞柳怎麼做-祕製香炸雞柳的做法")
- “每次從麥當勞或肯德基旁邊經過，是不是會為裏面飄出的香氣所吸引？那些來自油炸品的誘惑，相信沒有幾個人能抵得過。但是，外面的油炸品真的不敢恭維，可是，饞了怎麼辦，今天，老公親自下廚，奉上一盤精美香酥的祕製香炸雞柳。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料麪包渣（適量）雞蛋（一個）配料黑胡椒...
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味味甜
