一個人的銅鑼燒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：120
雞蛋 ：3個

輔料

砂糖 ：40
牛奶 ：45
泡打粉 ：適量
豆沙 ：適量

具體步驟

1.雞蛋分三次加入細砂糖用電動打蛋器充分打發

2.將牛奶倒入蛋液中混合均勻，低筋麪粉、鹽、泡打粉一起過篩到牛奶雞蛋液中用刮刀混合均勻

3.用勺子盛適量麪糊倒入不粘的平底鍋中（鍋中不放油）要是你的鍋不是不粘的，那就用紙巾抹一層薄薄的油，但不粘做出來的銅鑼燒上色很漂亮

4.等涼了後就可以包豆沙了

烹飪技巧

製作都相對簡單